Recipes from Tue, 1 Mar 2016

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Mon, 29 Feb
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Wed, 2 Mar

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23:59

Budín de frijoles caribeño

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Postres con frijoles? Sí…. Y saben muy bien. Doy Fe de que es cierto. Cuando fui pequeño los frijoles era uno de los alimentos que más detestaba. Me sabían a (...)
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23:45

Lasaña Verde de Lentejas

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Lasaña es un plato de origen italiano, consistente en cuadros o tiras de pasta, combinadas con carne o verduras, con alguna salsa y entremezcladas con queso. (...)
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23:26

Ayote Tierno Relleno

42 0Save
El ayote es rico en carbohidratos o azúcares valiosos, y es también rico en carotenos, que es un potente antioxidante con propiedades anticancerígenas. Posee (...)
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23:23

Salmón a la naranja fácil y delicioso

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Receta de La Cocina Del Piratay este pirata cocina de miedooo☠...el Pirataparticipa en el reto#RetoFebreroCdM& #naranjasLU.es con esta rica y sana receta de (...)
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23:20

Gelatina de Frijol

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De la canasta básica de Costa Rica, los frijoles constituyen un elemento vital. Por su bajo costo, por el contenido de hierro, y la versatilidad de recetas. Ya (...)
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23:09

Agua dulce

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Durante muchos años de la historia de Costa Rica, la segunda alternativa líquida para desayunar después del café, era la “Agua dulce”. En muchos hogares (...)
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22:50

Resbaladera de Yuca

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La yuca es un tubérculo, que también es conocido como Casaba, tapioca, mandioca, aypi o pan de tierra caliente. Es Originaria de Brasil y México. Luego se ha (...)
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22:45

Champiñones con ajetes y queso de cabra

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Champiñones, mira que los preparamos y comémos de formas diferentes, es una de las setas que más se suele gastar, queda bien de cualquier forma ya seán asados, (...)
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22:40

Gelatina de frijol con uvas

17 0Save
Una receta lleva a otra. De una receta de “dulce de frijol” que tenía, la convertí en la GELATINA DE FRIJOL CON NARANJA que les presenté anteriormente. Y (...)
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22:32

Mango

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El mango posee un alto contenido de agua pero también una cantidad importante de carbohidratos, lo cual hace que tenga un valor calórico más elevado que otras (...)
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22:31

Crema de chocolate y avellanas

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Hace tiempo que no publico una receta de "Cocinando entre amigas" pero hemos estado bastante liadillas las 3 y bueno, como hay confianza lo hemos ido dejando (...)
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22:23

Empanadas verdes de espinaca

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Las espinacas (Spinacia oleracea) fueron cultivadas por vez primera en la China. Luego se introdujeron a España, el resto de Europa y se extendió su cultivo en (...)
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22:03

Raíz de chayote en ensalada

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Uno de los productos muy representativos del agro costarricense son los CHAYOTES. Su variedad en tamaños, color, cáscara y sabor. Los QUELITES o puntas de sus (...)
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21:51

Bizcocho con pasas, nueces y manzana

58 0Save
Desde que salió mi libro publicado (aquí) apenas tengo tiempo de relajarme, y creedme que lo necesito. Cuanto añoro el sentarme a tomar un pedacito de un rico (...)
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21:49

Dip de mermelada dulce y picante de chile

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Una explosión de sabores. Dulce sí, pero pica un poquito. Justo en ese detalle está lo especial de esta jalea o mermelada. En Costa Rica le llamamos "chiles (...)
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21:32

Pan de frijoles

25 0Save
Los frijoles son parte fundamental de la dieta nutritiva en Costa Rica. Prácticamente son el complemento de toda comida, desde el desayuno, almuerzo y en la (...)
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20:56

Pescozones de chayote

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Pescozón es sinónimo de golpe, bofetada, puñetazo. En un término muy costarricense también significa "guamazo". Es la acción de golpear en forma fuerte y (...)
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20:17

Crema chiboust

46 0Save
Esta es una crema de pastelería fina, se usa en muchas tartas y es un derivado de la pastelera, mezclada con merengueYo la usé para hacer un Saint Honoré, que (...)
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19:57

Bizcocho de naranja y chocolate del blog El crepitar de los fogones

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Del blogEl crepitar de los fogones, llega al #RetoFebreroCdM&#naranjasLU.esun bizcocho que ella lo llama tradicional, pero lo que es seguro es que debe estar (...)
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19:49

Donuts agujeros

71 0Save
Necesitamos - Donuts 180 gramos de leche 25 gramos de mantequilla 1 huevo 15 gramos de levadura de panadería fresca 300 gramos de harina 40 gramos de azúcar 1 (...)
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18:40

Baklava or blakava – arabskie ciasto z orzechami

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Nadie vuelve de Egipto como el que fue...... Querida Cristina: Hoy sin remedio me viene al recuerdo mi segundo viaje a Egipto, aquel en el que quise (...)
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18:26

Galletas de naranja

63 0Save
Receta deKhadija Amazirhdel blog Khadija is in the Kitchencon la que participa en el#RetoFebreroCdM&#naranjasLU.es, son estas ricasBISCUITS À L’ORANGE / ORANGE (...)
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18:22

Pastel de manzana caramelizada

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¿Sabeis que antiguamente no había hornos en las casas?Mas o menos en los años 40 rara vez había una familia que tuviera horno propio en su casa, en algunos (...)
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18:00

Brownie flan

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Una que vé pasar por internet fotos de este postre, y que pasan rápidas como flashes, como quien no quiere la cosa.Un día aparece por las redes una receta. La (...)
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16:59

Crinkles de Chocolate

29 0Save
Hoy hace un día maravilloso y al volver de mi paseo en bicicleta se me ha ocurrido hacer estas "Crinkles de Chocolate" tan deliciosas. Es que tenía muchas (...)