23:00
Masa de hojaldre vegana
Ya que el hojaldre es indispensable en cocina es un pecado renunciar a èl y es por eso que os propongo esta versión vegan:
Josefina en Italia
josefinaenitalia.wordpress.com
22:50
Sopa de albóndigas en cocina de leña
Quizá el gusto que le tengo a cocinar, más allá del sabor final o las presentaciones de los platos, sea más bien ver el esfuerzo que se hace, la combinación de (...)
Cocina Costarricense
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22:47
Chuletas ahumadas
Opciones practicas del ritmo de vida moderno. Una alternativa fácil y de buen sabor, tan solo se requiere de tener chuletas ahumadas, piña en rodajas enlatadas (...)
Cocina Costarricense
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22:44
Chiles rellenos
No le tenga miedo al chile por colorado que sea, dice un dicho por ahí. Esto para que se desanime ante las adversidades o duras experiencias. Y es que en (...)
Cocina Costarricense
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22:39
Canelazo
En las zonas más frías de Costa Rica se acostumbra además del café caliente y recién “chorreado”, tomar también “aguadulce” que es miel de caña diluida en agua (...)
Cocina Costarricense
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22:36
Chayote cocoro y camarón
Las bocas o entrantes, pueden convertirse en verdaderos platillos de sabor, siendo sencillos, prácticos y de excelente presentación. Fusionar lo rústico de una (...)
Cocina Costarricense
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22:34
Albóndigas de pollo en salsa semi velouté
TereMontgai Blog de CuinaLa salsa velouté, es como una bechamel pero en lugar de leche se pone caldo, que puede ser de verduras, pescado o carne. La receta de (...)
Cocinar no es difícil ¡pruébalo!
teremontgai.blogspot.com
22:30
Ceviche de pipa
La pipa es el coco tierno, fruto de una variedad de palmera. Disfrutamos en Costa Rica sobre todo su dulce líquido, pero también de su suave coco. Y los (...)
Cocina Costarricense
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22:28
Arepas de ayote
El ayote o calabaza es muy nutritivo por su contenido de betacaroteno y es sin duda una verdura muy especial, por su grado de dulzura, aún cuando se cocine en (...)
Cocina Costarricense
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22:25
Tamal dulce de elote
Dentro de la gastronomía latinoamericana, referirse a tamales es sinónimo de masa de maíz aliñada, y acompañada de ingredientes como arroz, verduras o carnes. (...)
Cocina Costarricense
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22:13
Tamal de elote al horno
Esta es quizás la versión más común de los tamales de elote. De maíz tierno y cocinados en hojas de plátano verde. La otra versión son los TAMALES DULCES de (...)
Cocina Costarricense
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22:01
Pan de elote
Esta receta no puede faltar dentro de un recetario de comidas de Costa Rica. Es un pan con textura de queque y que se prepara con maíz tierno. Les ofrezco dos (...)
Cocina Costarricense
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21:54
Guiso de chilotes
El término chilote su usa sobre todo en la región de Guanacaste, provincia norte de Costa Rica, aunque es de uso común en todo el país y se refiere a la espiga (...)
Cocina Costarricense
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21:48
Carlota de frutas
Esta presentación es el resultado de las variantes de la receta origina CARLOTA DE ROSQUETES DE MELOCOTONES que les ofrecí previamente. Es un postre muy (...)
Cocina Costarricense
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21:40
Calimocho a la tica
Este coctel o bebida según refiere WIKIPEDIAse conoce en España como Calimocho y también como "mochete", "Rioja libre" o "tincola". En Uruguay como "vino (...)
Cocina Costarricense
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21:33
Pollo con hierbas aromáticas y virutas de jamón ibérico
¿Por qué no añadir jamón ibérico a una salsa?Ingredientes1 pollo en trozosAceite de oliva1 cebolla6 ajosHierbas aromáticas ( tomillo, romero, perejil y (...)
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21:30
Helados de natilla
Lo primero que debo indicar es que en Costa Rica lo que llamamos NATILLA es la crema ácida (sour cream), que es el producto que se obtiene por la concentración (...)
Cocina Costarricense
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21:19
Garbanzos con alas de pollo
Los garbanzos contienen muchos nutrientes y son una rica fuente para el organismo. Forman parte de la cocina internacional, por lo tanto hay muchas recetas con (...)
Cocina Costarricense
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21:13
Tamales de pejibaye
En un post anterior hice la presentación de la fruta de la palma o palmera, que se conoce como PEJIBAYES, con fotografías del fruto crudo, en la palma y ya (...)
Cocina Costarricense
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21:11
Lentejas con chorizo en thermomix
Desde que mi hijo me regalo mi querida Thermomix, todos los días preparo algo nuevo y hoy les ha tocado a estas riquisimas lentejas.INGREDIENTES_ 300 gr de (...)
Las recetas de mamy sonia
lasrecetasdemamysonia.blogspot.com
21:08
Picadillo de papaya verde
La papaya, también llamada lechosa, papayo, fruta bomba, es una planta muy adecuada para la alimentación, el contenido de papaína de la fruta puede ser (...)
Cocina Costarricense
recetasdecostarica.blogspot.com
20:58
Tarta Banoffee
Para 8 raciones Acabo de descubrir esta Tarta Banoffe de la mano de MG Sonia, una amiga del grupo de cocina de Facebook Amigos de Anna Recetas fáciles. allí (...)
Anna Recetas Fáciles
www.annarecetasfaciles.com
