Recipes from Fri, 19 Feb 2016

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23:48

Pollo en escabeche

145 0Save
Ingredientes Pechuga 2 Patamuslo 2 Vinagre blanco 1 taza Vino blanco 1 taza Agua 1 taza Cebolla 2 Puerro 2 Morrón 1 Zanahoria 2 Hierbas frescas a gusto (...)
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23:00

Hojaldre de enmental

35 0Save
Ingredientes:1/2 lámina de hojaldre4 hojas de albahaca fresca3 cucharadas de salsa de tomate1 paquete de 75 gr de dados de york100 gr de enmental (...)
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22:55

Panna Cotta de naranja sin gelatina y con gelatina

39 0Save
Mi primera panna cotta fue de limón (Panna Cotta de limón con confitura)y no me podía creer que algo tan delicioso fuera tan fácil, la hice sin gelatina, que (...)
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22:54

Sopa de verduras

43 0Save
Hoy vamos a preparar una sopa de verduras , que es muy fácil de hacer, esta muy buena, sale muy barata y ademas nos soluciona cualquier comida o (...)
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22:50

Ensalada con mango verde

51 0Save
Yo creo que en la cocina lo más interesante es experimentar. La combinación de sabores y la imaginación ligada al paladar da como resultados las grandes (...)
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22:48

Frijoles blancos con cerdo

26 0Save
Un domingo muy especial, parrillada: carne, ensaladas, boquitas, chimichurri y estos frijoles que como complemento y como boca para acompañar tragos son (...)
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22:41

Gelatina de mango

18 0Save
Los postres siempre son sinónimo de calorías. Sin embargo esta gelatina la aprendí de una amiga y se caracteriza por que no lleva azúcar, más que el que aporta (...)
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22:31

Remojón andaluz

57 0Save
Remojón o remojón de naranja, no es otra cosa que una rica, saludable y deliciosa ensalada de naranja, bacalao y algún ingrediente más. Es un plato de (...)
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22:16

Budín de naranja

32 0Save
La pauta que marca los desayunos diarios, además del gallo pinto es el pan. Y de los restos y pedazos de pan añejo que combinado con leche y huevos nace el (...)
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21:59

Gallo pinto

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El sol se va asomando, las gallinas cacareando, el gallo anuncia un nuevo amanecer. El transcurrir de la vida en el campo impregna el aire con olor a café (...)
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21:55

Los 12 mejores pasteles y tartas de manzana

16 0Save
Aquí tenéis un recopilatorio de 12 pasteles y tartas de manzana deliciosos. Irresistibles para todos los amantes de esta cálida fruta como ingrediente (...)
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21:45

Picadillo de turno

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En la mayoría de los pueblos rurales, es común hacer celebración al día del Santo Patrono, sino fiestas de verano o simplemente ventas para recoger fondos. (...)
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21:38

Pico de gallo

38 0Save
La cocina es una cosa que me apasiona. No soy experto, tan solo lo hago con gusto y sobre todo si es para compartir. La creación de este blog me motivó a (...)
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21:25

Pastis Landais o brioche a la vainilla, azahar y ron

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Hace tiempo que tenía muchas ganas de subir esta receta al blog. Cuando nos paseamos por mercadillos del otro lado de la frontera podemos ver muchas veces la (...)
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21:24

Rollos de pavo

33 0Save
Una receta muy práctica para servir como entrantes, o acompañantes en una fiesta. Usé como base un paquete de tortillas de TRIGO. En un tazón se mezcla queso (...)
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21:21

Palometa adobada asada

35 0Save
La Brama brama es un pescado azul que tiene diferentes denominaciones dependiendo de la provincia donde se consuma: japuta, palometa, zapatero, castañeta... Es (...)
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21:09

Macarons de menta y chocolate

36 0Save
Sí, macarons. No es que esté especialmente orgullosa de su apariencia, pero son los que -a día de hoy- han salido más decentes. Y después de pensarlo mucho, he (...)
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21:07

Dip de chile dulce

49 0Save
Recientemente en una fiesta de amigos, me ofrecieron este tip. Despertó mi paladar en todos los extremos. Una mezcla interesante del típico “Agridulce”. Luego (...)
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20:57

Pollo frito con tempura y pimentón

39 0Save
El pollo frito siempre es una receta que les gusta a todos e incluso una forma mas que tradicional de prepararlo, pero en esta ocasión te recomiendo una forma (...)
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20:35

Crema de chayote

32 0Save
Esta receta va dedicada para La Maestra de la cocina en Costa Rica, Tía Florita. Por medio de su programa de Televisión y de sus publicaciones he aprendido (...)
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20:18

Cómo hacer un postre sencillo apto para intolerantes a la lactosa

48 0Save
En ocasiones nos apetece algo dulce, pero no muy empalagoso. Quizá algo con fruta y a la vez que no parezca que estamos comiendo fruta. Más aún si tenemos (...)
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20:13

Día Nacional del Gallo Pinto

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En medio de un ambiente típico amenizado por cimarronas, mascaradas y marimbas, más de 30 mil personas saboreamos el pasado domingo 13 Abril de un delicioso (...)
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19:49

Bogavante con salsa rosa y ensalada

30 0Save
Tengo un congelador grande en el trastero, que a lo largo de los años me ha hecho un servício impagable; un aparato que se resiste a despedirse de mi, a pesar (...)
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19:44

Risotto de gambones y boletus

18 0Save
Elrisotto es un plato típico italiano que tiene como ingrediente principal el arroz. A diferencia de la paella, el caldo en el que se cuece el arroz no se (...)
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19:06

Bacalao con tomate y patata gratinado con alioli

35 0Save
El bacalao con tomate es una combinación perfecta ¿verdad?. Un ingrediente salada con otro dulce que resultan deliciosas al paladar. El bacalao me gusta mucho, (...)