Recipes from Fri, 27 Nov 2015

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23:37

Crema de espárragos trigueros

148 2Save
INGREDIENTES:170gr. espárragos trigueros, 190 gr. puerros, 140gr. patatas, 140gr.cebolla, 500ml.caldo de pollo, 500ml. de agua caliente, un chorrito aceite de (...)
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23:10

Patata, huevo de codorniz y ceps al aroma de trufa

46 0Save
No sabía como llamar a este plato pues cada uno de sus ingredientes tiene su parte de protagonismo y todos ellos son un manjar para el paladar , el olfato y (...)
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22:54

Ricura de patatas

26 0Save
Cada vez más, para las comidas de celebraciones o días festivos, se hacen aperitivos o tapas o como queramos llamarlo. Esta es una adaptación de la tradicional (...)
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22:51

Menú de fin de año y año nuevo

57 0Save
Continuamos con las propuestas de menús para estas fechas, la cena de fin de año se puede hacer de varias maneras, en casa nos gusta el “picoteo” , así que mi (...)
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22:30

Pintada con salsa de orejones de melocotón

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La pintada no es un ave muy habitual en nuestras carnicerías pero en Francia, la principal productora y exportadora, se la considera un manjar. De hecho la (...)
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22:15

Helado de cerezas y crema de coco

21 0Save
Al mal tiempo buena caraNo ha llegado el verano, está claro. Allá por San Juan. Pero ya empezamos a tener algunas ganas, yo por lo menos. Una vez lo tenga (...)
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22:13

Brownie de chocolate blanco

22 0Save
WhiteieSi brownie es por su color, debería ser “whiteie”. Técnicamente tampoco creo que sean “blondies” pues, aunque no llevan chocolate negro, tampoco lo (...)
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22:12

Bacalao Ajoarriero

21 0Save
No está el horno para bollosEstoy como en el corte inglés: “la semana fantástica”. Tan fantástica que el tiempo brilla por su ausencia. Sin casi dormir, sin (...)
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22:11

Pastel de manzana, cerezas, nueces y canela

25 0Save
AntiestrésCuando estés baj@ de moral y preocupad@, y necesites algo de amor, y nada, nada esté saliendo bien. Cierra los ojos y piensa en mí. Pronto estaré (...)
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22:09

Barras de chocolate y vainilla

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Barras Naomi y el (sin) vivirLo prometido es deuda. No lo había prometido del todo, pero sí lo había insinuado. Si tengo el libro, tendría que hacer alguna (...)
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22:06

Conejo en salsa de cerezas

30 0Save
¡Quiero ser diferente!Y lo has conseguido. Un plato distinto, de buena cocina y muy rico. Suena arriesgado, pero combinar unas frutas con una carne es algo que (...)
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22:05

Cantucci de almendra pasas y canela

24 0Save
Es un sentimiento nuevoLa idea surgió por un comentario de una entrada del blog. Pensé en “ser sensible”, ¿quién no es sensible? Me quedé con ello y lo retuve (...)
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22:03

Endivias al horno

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Endivia sanaPor una vez no ha sido dislexia. La endivia es sana y, en mi opinión, la envidia nunca en sana.Todo surgió un día cuando hablando con M (¿con quién (...)
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22:02

Bogavante a la plancha

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Soy de "Lujo" y no lo "niejo"Desde luego que es de lujo este plato. Yo no, yo sigo siendo de ría. Cuando un producto es bueno, de calidad o tiene un sabor (...)
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21:48

Magdalenas de chocolate y miel

16 0Save
SleepersEsta noche he dormido 3 horitas, como mucho, pero aún me aguanto en pie, o mejor dicho, sentado. Nada más llegar a casa me metí en la cocina a preparar (...)
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21:42

Espaguetis con pollo

20 0Save
Viajes por el ScriptoriumHace unas semanas que no he tenido otro remedio que dejar de leer libros de lectura (¿hay libros que no son de lectura?, diré (...)
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21:39

Trufas de Baileys y mascarpone

18 0Save
Las palabrasYa no sé quién soy, soy prisionero de lo que escribo. He releído algún texto de hace unos meses y casi ni me reconozco. Ahora seré prisionero de (...)
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21:22

Galletas fondant para baby shower de Eric y Martín

24 0Save
Galletas fondant bebé niño Éstas preciosidades son el motivo de que la segunda entrada de galletas para Halloween fuese tan cortita. Y es que a mí, si las (...)
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21:14

Brownie de oreos

18 0Save
¿Cómo es posible que no tuviera en el blog un brownie todavía?Aún me lo pregunto, y eso que fue uno de los primeros postres que preparé por ser una receta tan (...)
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20:41

Gulas con champiñones

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En la Fonda seguimos de temporada micológica así que hoy os presentamos un plato con uno de nuestros hongos favoritos,el agáricus campestris o champiñón (...)
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20:36

Polpette di lenticchie rosse

32 0Save
In casa amo diversificare e anche se non siamo prettamente vegetariano cerchiamo molto di introdurre cibi che possano tranquillamente sostituire la carne, (...)
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20:36

Canelones de merluza y gambas con bechamel de piquillos

40 0Save
Se van acercando peligrosamente las fiestas navideñas y hemos de comenzar a pensar en los menús. Si hay un plato que en casa no puede faltar para Navidad son (...)
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20:34

Crema de Marisco con colas de gamba

49 0Save
Ingredientes 4 personas: 200 gr de gambas 200 gr de langostinos 200 gr de Cigalas 2 puerros la parte blanca 2 tomates maduros 2 patatas 100 ml de nata liquida (...)
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20:27

Capón al horno

51 0Save
Un capón de tamaño medio viene a pesar unos 3 Kg y tiene un coste de unos 24-26 euros (Noviembre 2013), lo cual lo hace menos popular que el pollo de corral (...)
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20:02

Galletas de nutela

36 0Save
Ingredientes para 15 galletas:150gr de harina,180gr de nutela o similar,1 huevo,2 cucharaditas de levadura en polvo.Meter la nutela en el microondas unos 15 (...)