23:59
Tarta de tres chocolates en Thermomix
Esta fue una de mis primeras Tartas, con ella hemos compartido grandes momentos con nuestros amigos y familiares.Gracias a ella descubrí a grandes Blogers, que (...)
La cocina de Pssssss
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23:21
Mix de hongos y vegetales a la provenzal
Hoy intentaré hacerle honor a mis amigos vegetarianos y veganos preparando un plato altamente nutritivo, sano y delicioso. Combinaremos vegetales como el la (...)
Contacto con lo Divino
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23:20
Codonyat
Ingredients:1200 gr. de codonys pelats i sense llavors ( equival a uns 5 codonys sencers)900 gr. de sucre1 llimonaPreparació:Pelem els codonys, els partim per (...)
L'Essència de La Cuina
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22:27
Etapa de palas de rei a salceda en camino santiago
Etapa larga pues hicimos casi 41 km. Y para hacerla más dura tener que usar capa pues nos llovió. Salimos aún de noche de Palas de Rei, las linternas nos (...)
Cachin d´esperanza
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22:14
Cómo hacer milhojas de nata con pasta brick
Uno de los dulces favoritos de mi madre son los milhojas de nata y llevaba tiempo pensando en como hacer una versión fácil y que no necesitara horno para (...)
Dulces Sueños
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22:00
Hamburguesa Manuelita
Desde hacia tiempo tenia ganas de hacer una receta junto con mis niños y ha resultado tal cual lohabíapensado, ya que entre risas lohemos pasado genial, en (...)
Las recetas de mamy sonia
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21:41
Mi pastelito del viernes en tiempo de Halloween
Hace años, fuí a visitar a un médico nutricionista para adelgazar unos kilos. Me hizo una visita muy completa y un diagnóstico a traves del iris del ojo. Me (...)
Té de Ternura
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21:26
Mafalda con salsa de salmón y vodka
Ayer fue el día internacional de la pasta, y vamos a celebrarlo con pastas de Garofalo, empresa que acaba de llegar a España desde Gragnano (Nápoles), la cuna (...)
La cocina de Angie
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21:19
Callos con hongos sparassis crispa
Por fin me he animado a cocinar una receta con Sparassis crispa, una seta que encuentro todos los años pero que por uno u otro motivo siempre quedaba en el (...)
CocinandoSetas
cocinandosetas.blogspot.com
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Tarta perros en la hierba con buttercream de chocolate
Tarta fondant perro en la hierba A ésta tarta la he llamado "la cuquitarta perruna". Y es que mi primo Felipe me pidió que preparase una tarta para sorprender (...)
Dulces felicidades
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Cocina de bacalao con patata, judías y alioli negro
Avui em va especial il·lusió fer aquesta entrada per diferents motius. El primer perquè torna a ser un retrobament amb el club de blocaires d' Oleum Flumen. El (...)
No tot són postres a la cuina
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Bizcocho de calabaza para Halloween
Y seguimos preparando dulces para Halloween. Esta vez, un bizcocho de calabaza con decoración en chocolate, rico, rico... No temáis, la araña es de mentira y (...)
Hogar y Ocio
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Ensalada de bacalao con naranja
Hoy hemos tenido cocinando en la Fondaaun invitado muy especial, mi suegro. Nos ha preparado una ensalada que nos encanta y que tiene como ingrediente (...)
La fonda del mono
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Caldereta de bonito, gambas y almejas
La caldereta de pescado es un guiso tradicional de origen humilde,la solían preparar los pescadores durante su faena con aquellos pescados que iban capturando (...)
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Chicharro con salsa de ostras
El chicharro es un pescado azul que durante mucho tiempo ha sido menospreciado al considerarse un pescado "barato". En la Fonda consideramos que esa es una de (...)
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Caldo de carne
No hay nada mejor para un noche fría que un buen caldo de carne casero. En la fonda durante el invierno siempre hay una olla a fuego lento llena de rico y (...)
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Empanadillas de carne
La empanadilla es una de esas tapas que te retrotrae a la más tierna infancia. Las has comido en casa, en los bares, en el campo. Admiten casi cualquier (...)
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Pollo al horno con manzanas
Los picantones son pollos que se sacrifican con un mes de edad y 500g de peso. Se alimentan a base de trigo y tienen una carne muy tierna y jugosa. Es una (...)
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Ensalada de caballa, frutas y canónigos
La caballa es uno de nuestros pescados azules favoritos, sano, económico y sabroso. Como buen pescado azul, tiene ungran contenido en grasa, pero se trata de (...)
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Arroz con conejo y champiñones
No sólo de la paella valenciana vive el hombre, el arroz puede combinarse con multitud de ingredientes. Hoy en la Fonda hemos decidido prepararlo con conejo, (...)
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Croquetas de morcillo y cabrales
Aprovechando que hoy hemos preparado un caldo casero de carne con un buen trozo de morcillo, hemos decidido reutilizarlo y preparar unas ricas croquetas (...)
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Bacalao al ajoarriero
Hoy en la Fonda presentamos un plato tradicional del norte de España. Se cree que tiene su origen en los arrieros que lo utilizaban como alimento en sus viajes (...)
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Bizcocho de higos
Muy buenas, ya estamos otra vez con el fin de semana encima, siempre en estos días es cuando nos solemos preparar para comer lo que más nos gusta o para si (...)
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Crema de champiñones
Como sigue la ola de frio polar sobre la meseta, hoy en la Fonda, os vamos a proponer una rica crema calentita que hará las delicias de los amantes de los (...)
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