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Manitas de cerdo estofadas con patatas
Como reza el dicho popular "Del cerdo gustan hasta los andares" y que razón tiene, ya que yo no conozco ninguna parte que no se pueda cocinar y este (...)
Recetas de cocina con sabor tradicional
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Pechugas de pollo rellenas rápida y fácil
Puedes hacer filetes rellenos y empanados con casi cualquier tipo de carne.Ademas estas elaboraciones son muy tradicionales en casi cualquier país.Esta forma (...)
Recetas de cocina con sabor tradicional
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Bizcocho de Tres Chocolates
En este bizcocho puedes encontrar los tres chocolates tradicionales, el negro, con leche y el blanco, todos ellos incorporados en la masa para quede esponjoso (...)
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Receta de crema de espárragos verdes
Lo peor que puede pasarte con esta crema, es que no sea temporada de espárragos y no encuentres en los mercados, aunque hoy en día puedes encontrarlos durante (...)
Recetas de cocina con sabor tradicional
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Mejillones con salsa americana fácil
Los mejillones son un marisco impresionante, ya que son los reyes de los aperitivos se puede elaborar de muchas formas, pero una de las mejores para poder (...)
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Receta de lentejas estofadas
La legumbres son uno de los alimentos que no pueden faltar en nuestras mesas, por lo menos un par de veces a la semana.Que decirte de las propiedades de las (...)
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Pollo a la vasca fácil
El pollo a la Vasca se elabora con pocos ingredientes y ademas muy asequibles, ya que son ingredientes que casi siempre tenemos en nuestras despensas.Este (...)
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Receta de flan de chocolate casero
A quien no le gusta un buen flan de postre, pues si te animas no dejes de preparar este que te recomiendo,con el conseguirás un postre muy dulce y vistoso que (...)
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Patatas rellenas de carne y jamón
Para mi es una receta muy especial por el recuerdo que me trae, cuando de pequeña mi madre las preparaba los sábados para mi y mis hermanos y siempre nos (...)
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Caballa con verduras en papillote
Hay muchas formas de preparar la caballa, de echo en nuestra gastronomía esta llena de reectas impresionantes con las que elaborarla.Pero en esta ocasión he (...)
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Garbanzos con chocos
El guiso de hoy es un plato tradicional de la cocina del sur de España, mas concretamente de la cocina Gaditana, se trata de un plato de cuchara, un guiso (...)
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Sangre de pollo con tomate fácil de preparar
La sangre cocida es un alimento muy utilizado en nuestra gastronomía, se utiliza para la elaboración de las morcillas, aunque sobre todo en una gran cantidad (...)
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Tortas de alcázar de san juan
Estos dulces tradicionales salen de las cocinas de los conventos y como buena repostería de convento eran elaborados por mojas, aunque por suerte la receta fue (...)
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Sopa fácil de espárragos verdes
A quien no le gusta un buen plato de cuchara pero si ademas aprovecha una de las mejores y mas sabrosas verduras de temporada, como es el espárrago verde, (...)
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Bechamel: receta fácil de salsa
Esta es una salsa de origen francés aunque muy extendida y utilizada en casi todas las cocinas del mundo.La principal utilización de la bechamel es la de dar (...)
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Arroz con verduras y pavo fácil
Este plato podría ser uno de esos arroces que nos preparaban nuestras madres, ya que esmuy sabroso, sano y económico, que mas se puede pedir.Una de las (...)
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Costillas de ternera al horno fácil
Las costillas son uno de los cortes de carne mas sabrosos que podemos encontrar en la carnicería, la puedes preparar de muchas maneras y con unos pocos (...)
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Receta fácil de flan de huevo casero
Si hay un postre que es capaz de alégranos el día ese puede ser sin duda el flan, aunque los hay de muchas formas y sabores, con la simplicidad, sabor y (...)
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Pencas de acelga rebozadas
De la acelga se aprovecha todo. ¿O era del cerdo? Bueno, da igual, el caso es que las pencas se pueden rebozar y utilizar posteriormente como guarnición (...)
No sólo cocina de infantería
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22:56
Pastel de arroz y verduras
Para comenzar de nuevo las semana, vos dejo algo sencillo, ahora es lo que necesito en la cocina, recetas sencilla, con las que comamos bien pero que me quede (...)
Be cocina en El Payar de Xuan
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22:55
Berenjenas rellenas de verduras fáciles
Aunque los rellenos para las berenjenas mas conocidos suelen ser con carne, podemos encontrar muchísimas otras opciones.En esta ocasión te recomiendo una forma (...)
Recetas de cocina con sabor tradicional
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22:51
Calamares rellenos en salsa
Aunque el relleno sea simple, ya que son las patas y las aletas del mismo calamar, es una forma muy típica y sabrosa de hacerlo, aunque no lo parezca.El (...)
Recetas de cocina con sabor tradicional
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22:49
Cómo hacer cocido andaluz
Esta receta del sur de Españase elabora con algunos ingredientes que lo hacen tan único como sabroso.Una de las pocas diferencias que tiene la elaboración de (...)
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22:46
Manitas de cerdo adobadas al horno fácil
En este blog puedes encontrar varias formas de elaborar esta carne de casquería tan apreciada, una de las razones de tanta receta es que es que a mi me (...)
Recetas de cocina con sabor tradicional
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22:43
Tortas de calabaza o cocas de calabaza
Hoy te descubro una torta dulce típica de Valencia, en particular de la zona de la Ribera alta del Jucar,un bizcocho que se suele elaborar sobre todo en semana (...)
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