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Estofado de ternera con vino tinto
Desde que seguí las instrucciones de Tomasa para realizar el ragoût de ternera, le he perdido el miedo a la olla rápida y ahí estoy cada dos por tres haciendo (...)
¿Qué hago hoy para comer?
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Crema de Guisantes
¿Qué son los guisantes? Legumbres o verduras. Pues aunque su color nos lleve hacia las verduras, los guisantes pertenecen al grupo de las legumbres. Yo (...)
Mama ¿que hay?
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Sardinas asadas
Ingredientes:- Sardinas- Sal gordaPreparación:Encender el fuego y dejar que la llame esté baja, ya que las sardinas las tendremos que asar con las ascuas, para (...)
Los platos de mi casa
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Bacalao al Pil-Pil
Esta es una receta clásica de bacalao que enloquece a algunos.
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Bizcocho a la taza en tres minutos
Hoy me apetece merendar o desayunar algo caserito:bizcocho, magdalena, brioche.Pero es verano, hace calor, estoy cansada;yo no me pongo a hacer un bizcocho (...)
El Ágora de Ángeles
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Cheesecake brownie
Ecuador de la semana y como nos hemos portado muy bien estos días nos merecemos un premio dulce!!! A que si? jejeje ;)Si pensamos en un postre chocolateado al (...)
La cocina de Vifran
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Casi lasaña de carne
Casi lasaña de carne.Hola a todos... Aquí os traigo una casi lasaña, y digo casi ya que no lleva salsa bechamel (a mis hijos no les gusta...). La he sustituido (...)
Las recetas de Tere
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Raviolis de queso con ternera
Los raviolis ( del italiano ravioli, plural de ravilo "plegado") es una variedad de pasta especial con forma basicamente cuadrada, confeccionada con bastante (...)
DessertsAbad
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Baba Ganoush
Cómo me gusta la cocina oriental... Las especias, los aromas... Mmmm.. Uno de esos platos que se te graban y no dejas de prepararlo cada vez que tienes ocasión (...)
Cocinaros
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Ensalada clasica
Ingredientes:- Lechuga- Tomate- Cebolla- Atún- Maíz- Aceitunas- Sal, vinagre y aceite de olivaPreparación:Lavar muy bien las hortalizas y cortar en trozos. La (...)
Los platos de mi casa
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Grissinis caseros
¡Buenos Días! Hoy tenemos reto panarra y aunque me costó ponerme a hacer pan... tratándose de grissinis no podía faltar a la cita, llevaba años queriendo (...)
Cousas de milia
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Tiramisú fácil y rico
Y sigo sin recetas originales, lo sé, pero es que hace pocos días preparé un tiramisú para que mis padres llevasen a una cena y decidí hacer esta entrada con (...)
Dulcedelimón
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Leche de tigre receta de Gastón Acurio cocina peruana
Hola a todos , hoy les traigo una receta muy interesante de leche de tigre , compartida por el querido cocinero peruano Gaston Acurio. Esta receta la publico (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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Batido de Oreo
Quien no ha probado el batido de Oreo, no sabe lo que es tocar el cielo con las manos... Después de varios intentos y experimentos, conseguí hacer el batido (...)
Pasteles de colores
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Cómo hacer batidos de galleta Oreo
¡Qué delicia de batido!....pues sí, la verdad es una de esas recetas de batidos que no se puede quedar en un cumpleaños para chicos. Ahora que las vacaciones (...)
Mis recetas comida hecha en casa
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Pastas de almendras - mantecados de Rascafría
Estas galletas con pocos ingredientes, son tan deliciosas que te va a encantar.Las descubrí cuando fuimos a Rascafría ( Madrid) a pasar el día a la sierra. (...)
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Helado de arroz con leche
La heladera era uno de esos aparatos, que aunque quería, no creía indispensable comprar. Primero porque no había visto nunca una barata, y segundo porque se (...)
El dragón de la fresa
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Gazpacho de cerezas
¿Quién dice que con el verano decae la actividad bloguera? Vamos, energía, que no se diga que el ciberespacio está de vacaciones que ahora precisamente es (...)
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Cómo hacer pollo relleno de moro de gandul arroz con frijol
La cocina dominicana muestra el reflejo de la mezcla de diferentes culturas. Donde se mezclan los sabores interesantes de la gastronomía española y la cocina (...)
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Dürüm con salmón, espinacas y queso
COMO ELABORAR EL SALMÓN AHUMADOCon esta entrada os quiero dar dos recetas en una : Como elaborar el salmón ahumado y una receta muy buena con dürüm o wraps, (...)
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Tuétano glaseado al estilo bibo de dani garcía
¡¡ Osú qué caló !! Y es que hace mucho calor en mi tierra, por lo que, qué mejor remedio que agua fresca del botijo, ponerse a la sombra y un buen abanico. Ese (...)
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Conservas de tomate para gazpacho
Nunca había hecho conservas y el año pasado empecé a hacerlas.Este año ya en más cantidad.Asustan un poco al principio pero en cuanto empiezas te das cuenta (...)
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Mayonesa vegetal de perejil
VeganesaEsta mayonesa la hago a menudo con hierbas frescas, más que nada porque algunas se estropean muy pronto y ésta es una buena manera de conservarlas.Si (...)
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Flan de café
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Leche condensada casera sin gluten ni lactosa
Ahora es cuando me pregunto yo...COMO HE PODIDO VIVIR 4 AÑOS SIN ESTO??? Bueno como ya muchos sabréis soy intolerante a la lactosa, y es que la leche (...)
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