17:56
Llampuga al horno
Aquest matí m'he adonat que a casa faltava llet i paper del water (mira que és fàcil l'assumpte), doncs bé, he anat a comprar i he carregat un carro de gom a (...)
Què feim del caldo. Recetas de cocina, amigos y música.
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17:58
Bunyols de les Verges. Bunyes de boniato i patata.
Avui toca cuinar amb la meva filla Marina. En aquests dies a Mallorca s'està celebrant la festa de les Verges, En aquesta festa els pretendents festejaven amb (...)
Què feim del caldo. Recetas de cocina, amigos y música.
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13:42
Tortilla de Amanita rubescens
En la última receta que cociné con A. rubescens os comentaba algunas características que posee, no voy a repetirlas de nuevo, pero sería conveniente que los no (...)
CocinandoSetas
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17:57
Pa de massa mare migueta ja es gran
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = (...)
Què feim del caldo. Recetas de cocina, amigos y música.
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17:54
Gazpachos manchegos
Abrimos otra sección del blog, LLEVA UN COCINERO A TU CASA!. Gran plato de cocina tradicional alicantina hemos hecho hoy en casa de Maru y de David, a esta (...)
Què feim del caldo. Recetas de cocina, amigos y música.
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12:15
Tortolas rellenas
Otra vez Jose, mi amigo, me ha vuelto a regalar caza, esta vez han sido unas tórtolas y las he preparado rellenas de paté.Si no podéis conseguir tórtolas, con (...)
El Puchero de la Bruja
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13:44
Revuelto de ortigas y Boletus
Algunos de vosotros recordaréis cuando erais pequeños y durante los paseos por el monte o los prados unas molestas hierbas nos rozaban y llenaban nuestra piel (...)
CocinandoSetas
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13:43
Nidos de patatas con huevos de codorniz sobre cama de Boletus
¿Conocéis a alguien que no le gusten las patatas fritas con huevos? Yo no, de hecho a mi me encantan, aunque he de confesar que lo de freír huevos no se me (...)
CocinandoSetas
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17:56
Olleta de cereales con llampuga
Estrenamos otra sección, nunca falta un roto para un descosido, eso quiere decir que en la cocina tenemos que evitar tirar algo, todo es aprovechable, si no (...)
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21:27
Calamares encebollados
Ingredientes (4 personas)1 kg. de calamares4 galletas María2 dientes de ajo500 grs. de cebolla (2 medianas)AOVE (como 3-4 cucharadas)Sal y pimientaPimentón (...)
The hitchcook
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17:55
Almojábanas de governadores
Este postre es sinceramente una maravilla y me lleva directamente a mi infancia, en una de las lejas de la nevera de mi casa siempre solía haber una bandeja (...)
Què feim del caldo. Recetas de cocina, amigos y música.
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11:43
Innovación y tradición en la botifarra dulce
El Gremi de Carn de les comarques gironines fusiona innovació i tradició en una botifarra dolça envasada i de llarga durabilitat És la solució per fer-la (...)
Va de teca
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17:57
Migas granainas de sémola de trigo
Hoy toca otro invitado al blog, se trata del gran Juan Ruiz, creo que fue uno de los primeros en pedirme el plato, y viéndolo con la pasión que hablaba de ese (...)
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13:46
Tosta de huevos de codorniz trufados y queso
¿Recordáis la crema de calabacín con los huevos poche?Pues bien, compré una docena que es como vienen envasados. La cuestión es que casa sólo somos dos y (...)
CocinandoSetas
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17:58
Migueta: día de vida
Nostra Migueta continua creixent i la veritat que amb la calor que està fent aquests dies a Mallorca i també amb la força de les dues farines integrals ho està (...)
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17:56
Caponata siciliana con atún
Con esta entrada nos hacemos internacionales, he decidido aprovechar para hacer una despedida del verano otoñal con un plato de verduras italiano o para (...)
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13:47
Huevos de codorniz con trufa sobre cama de crema de calabacín
Ingredientes:· Trufas (Tuber melanosporum)· Huevos de codorniz· Calabacín· Cebolla· Ajo· Caldo de carne· Aceite, salPara la crema de calabacínCocinamos el (...)
CocinandoSetas
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13:39
Tortilla de patatas con Boletus
Tras el lapsus veraniego toca incorporase de nuevo al trabajo, tengo algunas recetas que iré publicando ya que aunque si he dedicado algunas horas de mi (...)
CocinandoSetas
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13:45
Calabacín con Boletus y huevos de codorniz
Los productos del huerto siguen dando sus frutos, hay que aprovechar el momento y buscar nuevas formas de cocinarlos, conozco gente que sólo cocina los (...)
CocinandoSetas
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07:57
Pastel de caramelo
Llevo una semana de dulce!!!, y no quiero decir con ello que todo me salga de maravilla, que no!!. Pero he pensado que todo no van a ser cosas sanas y dieta (...)
Con mil sabores
conmilsabores.blogspot.com
17:59
Masa de espelta y avena
Avui passejant pel mercat ecològic de Palma que està a la Plaça dels patins, he trobat un lloc que m'ha encantat, el lloc és monogràfic de farines ecològiques (...)
Què feim del caldo. Recetas de cocina, amigos y música.
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20:18
Fabes con almejas
Este es un plato típico de la cocina asturiana en el cuál los principales ingredientes son las alubias (fabes) y las almejas (amasueles), mezcladas (...)
DessertsAbad
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13:42
Clitopilus prunulus con huevos
Clitopilus prunulus es una seta muy sabrosa y aromática pero con la que debemos ser muy cautos a la hora de recolectarla para consumir ya que como he comentado (...)
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18:41
Calabacín Relleno
Ingredientes:- 1 Calabacín grande- 1 Kg de carne picada- 2 Dientes de ajo- 1 Cebolla pequeña- ½ Vaso de vino blanco- 3 Quesitos tipo "el caserío"- Aceite- Sal (...)
____ El Piquito de Oro ____
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07:00
Pañaché de verduras
Para los amantes de las verduras una receta de toda la vida buenísima, fácil de hacer y añadiéndole algún toque personal.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
