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Hojaldre de berenjenas a la provenzal
Frente al mundo de la pizzas y las tortas "destapadas" las tortas de hojaldre que guardan como un secreto su contenido y lo cuecen al vapor.INGREDIENTESDos (...)
El Pasaplatos
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Tortellini en salsa de tomate y berenjena
Hoy vamos a hacer unos tortellinis, con salsa de tomate y berenjena, es algo diferente para cambiar un poco.INGREDIENTES1 PAQUETE DE TORTELLINES DE 250 GRAMOS1 (...)
La buena cocina facil
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Carne magra con vegetales asados y papas al romero
Carre con vegetales asados y papas al romeroEsta semana me pidieron que comparta alguna receta en donde se pueda combinar carnes magras y vegetales.Es muy (...)
Integral Care Nutrición + Salud
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Calatrava red velvet
El otro día hicimos una tarta para una despedida de soltera y el bizcocho era un Red Velvet, siempre hacemos de más y además están los recortes de la joroba (...)
La Gata Curiosa
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Yogur de piña y coco
P { margin-bottom: 0.21cm; } Qui menja llet i beu vi, de cent anys torna fadríAquests iogurts els va fer la Sandra fa uns dies per tot el públic petit de casa. (...)
Mançanes (i no pomes)
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Papas rellenas de carne picada
En esta receta quise abreviar tiempos y luego de lavar las papas, las cociné en bolsas de a 3 papas medianas, (pinchada la bolsa en algunos lugares) 15 (...)
Caserissimo
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Coronas berlinesas
- 200 grs. de mantequilla a temperatura ambiente- 100 grs. de azúcar glas- 1 yema de huevo cocida- 1 yema de huevo cruda- 1 cucharadita de vainilla- 290 grs. (...)
Se me quema la comida
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Pan de pita casero saludable para fajitas y rellenos
Los pan de pita o las tortas de trigo se convierten en un ingrediente esencial en todas las alacenas de... El artículo Pan de pita casero, saludable para (...)
Recetas de cocina
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Flan de queso y cuajada
Otro postre que lleva queso. Ya se que estoy siendo un poco monotemática en cuestiones dulces, pero sigo a la espera de que pase el verano y hasta entonces no (...)
Con tu pan te lo comas
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Cómo hacer que las patatas fritas estén más crujientes
¿Las patatas fritas no terminan de quedarte crujientes? ¿Quieres saber el truco para que esto no te vuelva a pasar? A partir de ahora y con estos sencillos (...)
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Copa de queso cremoso con aroma a earl grey
El otro día fue el cumpleaños de nuestro amigo Pancho, al que le encanta todo lo dulce. Siempre que viene, va directo a la cocina a ver que he hecho.Pero estos (...)
Las recetas de Manu
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Pan de campo con grasa
Un pan tradicional, riquísimo y no con demasiada materia grasa. Para una pieza grande:- 500 g de harina 000 (común)- 300 cc de agua- 50 g de grasa vacuna (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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Ensalada de escarola con xató
Ensalada de escarola con xatóIngredientes:1 Escarola 1 Tomate maduro1 Diente de ajo1 GuindillaAceite, vinagre y salPreparación:La receta original lleva (...)
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Tarta de zanahoria con frosting de queso y lima
CARROT CAKE WITH CREAM CHEESE AND LIME FROSTING ¡Hola a tod@s! Ya estoy aquí de vuelta, después de este parón vacacional. Tenía muchas ganas de volver a (...)
Patty's Cake
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Pimientos del piquillo rellenos de chanketes silvestres y recetas típicas malagueñas con chanketes
Cuantos de nuestros recuerdos podemos asociar con un sabor, un aroma, una textura o el cálido ambiente de una cocina familiar. La cocina y las exquisiteces que (...)
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Salsa barbacoa casera y rápida
Esta salsa la hago para salir del apuro ya que en 10 minutos está preparada y es riquísima.Ingredientes:210 ml de tomate frito,2 cucharadas de vinagre,50 gr de (...)
Así se come en Granada
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Agua mineral Volvic calidad y apuesta por la ecología
Tenemos un poco abandonada la sección de aguas minerales, ya sabéis que este mundo siempre nos ha llamado la atención, y ocurre algo curioso. Pese a que (...)
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Pechugas con sobrasada y queso de Mahón
Hoy os voy a dejar uno de esos platos rapiditos y sabrosos. Pocos ingredientes y directo al horno... El resultado...¡¡¡Unas pechugas para chuparse los dedos!!! (...)
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Arroz con pollo y gambas
Un rico arroz sin complicacionesEs impresionante el juego que nos dan los arroces en la cocina.Nos permiten aprovechar ingredientes que tengamos por la nevera, (...)
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Filetes rusos
Este era el McMenu de los años 60 y 70 en España, antes de que nos invadieran McDonald's® o Burger Kíng® y nos lo comíamos con salsa de tomate nada de kepchup (...)
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Pan de nueces con capa de cerveza
Me gusta hacer pan. El pan que hoy les muestro es muy curioso, ya que lleva 3 capas, una va rellena, la otra exterior sin nada, y la capa superior está hecha a (...)
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Tortilla de berenjena y queso curado
Despues de haber echo el pastel mas feo del mundo y para contrarestar el exceso de Berenjenas de mi nevera le he echado huevos al asunto y he dijerido mi (...)
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Congelar verduras con escaldado
El escaldado, o blanqueado, es una técnica que debemos utilizar en la congelación de las verduras.Consiste en introducir los alimentos en agua hirviendo (...)
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Pollo a la omelette
Del libro recetas para llegar a fin de mes, hay miles de recetas que quisiera probar. Son muy fáciles de hacer y los ingredientes los tenemos al alcance de la (...)
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Puré de patata rosa
Es una cosa sencilla de acompañamiento especialmente, pero es un sabor diferente y fresco. Es una variedad del puré de patata sencillo de toda la vida, pero (...)
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