Recipes from Thu, 4 Apr 2013

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Wed, 3 Apr
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23:57

Empanada de carne

44 0Save
Hola a a todos los que os pasáis por mi pequeño rincón culinario. No sé si recordaréis que hace unas semanas publiqué la receta de unas riquísimas BERENJENAS (...)
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23:37

Delicias de jamón y queso

23 0Save
Una alternativa perfecta y más novedosa a las típicas croquetas, que ofrece un matiz en su sabor a queso delicioso. Su textura también es una novedad porque es (...)
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23:05

Pastel de chocolate para fiestas

16 0Save
Aquest és el pastís que va proposar el blog VELOCIDAD CUCHARA per celebrar l'arribada a la xifra dels 20.000 seguidors a la seva pàgina de Facebook, Cocinar (...)
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22:53

Cómo hacer pan en casa

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Gracias a Cocineros Plus, tuve la satisfacción de compartir mesa de amasar con Javier Marca, amigo y panadero cuyos cursos de formación son de lo mejorcito (...)
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22:49

Torrijas

38 0Save
Como estamos en pascua y es época de estos dulces, aquí os subo estas torrijas. La receta es del libro de las presentadoras, pero la he adaptado a mi (...)
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22:34

Verduras a la parrilla

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Las recetas de la mamá te aconseja que elabores esta magnífica parrillada de verduras. Esta parrillada de verduras es un plato perfecto como guarnición o (...)
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22:31

Conejo con pasas

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Ahora que entramos en época de definir los cuerpos para cuando llegue el veranito y mucha gente busca, la tan ansiada dieta milagro. ¡Que me perdonen algunos! (...)
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22:21

Coquinas de Huelva al ajillo

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Hoy todo unclásicode la "cocina onubense", no hay local de nuestra provincia que no ofrezca la coquina como tapa,racióno plato principal, en casa todo un (...)
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22:15

No solo de pan vive el hombre pero está tan bueno

40 0Save
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21:19

Quiche lorraine

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Esta receta es una tarta salada que tiene su origen en Francia. Aquí os dejo una forma de hacerla, pero se puede cocinar con otro tipo de ingredientes como por (...)
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21:18

Magdalenas de chocolate

20 0Save
Bueno continuando con la repostería, hoy os traigo unas ricas magdalenas de chocolate con pepitas de chocolate. Os advierto que son muy dulces, así que las (...)
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21:17

Ensalada de queso frito

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Como todos los meses, os traigo una ensalada en la que intento variar un poco los ingredientes tradicionales o añadirles nuevos sabores para que sorprendáis a (...)
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20:16

Endivias a la plancha con salsa bagna cauda

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Uno descubre salsas ojeando en libros realmente increíbles. La bagna cauda (salsa caliente) es una salsa que se viene elaborando ancestralmente en el Piamonte (...)
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20:07

Napolitanas de jamón york y queso

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Con hojaldre comprado . Cualquier día me voy a atrever con la elaboración del hojaldre casero.Mientras tanto estas napolitanas tienen un pase y si no que se lo (...)
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20:06

Galletas de chocolate blanco

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INGREDIENTES125 g mantequilla175 g azúcar1 huevo220 g harina150 g chocolate blanco1/2 cdta sal1/2 cdta levadura1/2 cdta esencia de vainillaPREPARACIÓNTamizar (...)
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19:54

Pollo en salsa de naranja y nueces

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Ingredientes: 1 kg de muslos de pollo troceados1 cebolla grande dulce.2 naranjas.1 limón.Vino blanco.6 nueces.Aceite de oliva.Sal.Pimienta.Azúcar ( (...)
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19:54

Crema ligera de chocolate

25 0Save
Más crema de chocolate por aquí. ¿Qué sorpresa, eh? Pero no te confundas.No se trata de repetir de nuevo la crema de chocolate que ya hice hace un tiempo en (...)
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19:53

Moraga de sardinas

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Juan Antonio “el bichucho” nació a orilla de la mar, en esas casitas de pescadores que primero fueron casetas de enseres de pesca, muy cerca del colegio del (...)
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19:19

Crumble de ruibarbo, fresas y manzanas

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Y por fin nuestros caminos se cruzaron. Me refiero al ruibarbo. Llevaba años detrás de esta verdura-fruta, desde que estuve en Irlanda y me cautivó el color (...)
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18:52

Bolo Furado de Pudim

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18:25

Aceites aromatizados

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Ya he colgado alguna receta en la que se termina usando aceites aromatizados, así que vamos a decir como hacerlo, sin prisas, que cuanto más tiempo pasen (...)
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18:14

Tamales con papa y carne

34 0Save
Es que la masa es como el papel, aguanta lo que le pongan! Y la masa de maíz es de mis ingredientes favoritos, siendo los tamales la opción quizás más (...)
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18:05

Montaditos de espinacas con crema de ajo y huevos de codorniz

13 0Save
Hoy traigo una receta ideal como aperitivo o entrante muy fácil de elaborar y que además está muy buena. No os llevará mucho tiempo hacerla y resulta ideal (...)
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18:04

Lemon curd

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Año 1969, fue entonces cuando la conocí, quizás ella contaba con unos setenta años, era una mujer alta, esbelta, muy elegante, con cabellos blancos, peinaba (...)
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17:21

Focaccia de romero, tomates cherry y olivas verdes y negras

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En el "Taller de Pizzas& Focaccias + Cena" de anoche (fuimos poquitos y estuvo rebueno!), preparamos entre otras cosas esta focaccia que resultó, (...)