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Angulas de monte, trompeta amarilla o camagroc
Hace poco adquirimos una barqueta de unas setas que aún no habíamos probado, nos referimos la cantharellus, conocida comercialmente como angula de monte. Las (...)
Mercado Calabajío
www.mercadocalabajio.com
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"Sartú" de arroz
Esta Receta participa en el concurso que organiza Lazy Blog , patrocinado por COME MAI? Come Mai? es una Escuela de Lengua y Cultura Italiana que además de (...)
Y sigo en la cocina
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21:14
Goulash Húngaro
Esta receta es de http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2007/01/14/goulash-hungaro-cocina-tradicional/.....sin duda es el "guiso de carne",como dicen en casa (...)
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Arroz Sartú
Esta Receta participa en el concurso que organiza Lazy Blog , patrocinado por COME MAI? Come Mai? es una Escuela de Lengua y Cultura Italiana que además de (...)
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21:14
Arroz salvaje con atún y tortilla de espinacas y puerros
La verdad es que no puede ser un plato mas sencillo y rápido,este arroz no necesita muchos ingredientes para hacerlo bueno,está rico ya por si solo.Es una (...)
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21:14
Pastel de arroz al gratén
Este pastel me lo ha puesto en bandeja Gaby, de GAbiela,clavo y canela.....días atrás publicó un Gratén de arróz aprovechando unas sobras y como hoy las tenía (...)
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21:14
Mi primer arroz con leche
En 30 años que llevo en la cocina,nunca me atreví con este postre...pero claro,mis padres lo hacen tan,tan rico,que cualquiera se atreve a competir con (...)
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21:14
Risotto de calabaza, gambas y mascarpone
Y sigo aprovechando al máximo las calabazas ,esta vez con arroz,gambas y el toque del mascarpone que le da un punto muy suave.Lo traigo del blog de (...)
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21:14
Pastel gratinado de arroz
Con esta receta participo en el concurso de Mamás cocineras y especiales,del blog Foodtravelandwiner que organiza Marcela con motivo de su primer cumpleaños. (...)
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Risotto de calabacín y rebozuelos
Y con esta receta estreno uno de los condimentos estrellas que Angie me regaló y trajo de Marruecos,como es la Cúrcuma,que ha engrandecido el plato gracias a (...)
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21:14
Ensalada templada de arroz, pollo y piña con vinagreta a la antigua
Esta receta es mi segunda aportación a una buena causa,y se va a formar parte del recetario de "Revolución en mi cocina".Por si alguien aún no lo sabe,es un (...)
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Fajitas de tortilla francesa rellena de arroz
Los lunes generalmente son los día que mejor improviso....Siempre pienso al abrir la nevera...Y hoy que hago que está desbastada ?...Comienzo a sacar los (...)
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Falso Bund cake de chocolate con haba tonka
...Aunque la receta si es auténtica,no podía llamarlo de otra manera,puesto que los bund,tienen ese nombre debido al molde dónde se hacen y el mío está hecho (...)
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Queque de oliva
En cuanto vi este Queque o bizcocho, en Espacio culinario,me puse hacerlo y eran las 12 de la noche!! Fue una tentación a primera vista...es que encima el (...)
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Tarta de chocolate y nueces de macadamia
Un cake ideal para llevar un detalle cuando vayamos de invitados a casa de amigos y super-ideal para llevar al trabajo para hacer "el café" con nuestros (...)
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21:13
Bizcocho de zanahoria
Las verduras ya sabéis que me encantan y en los bizcochos,las encuentro deliciosas.Cuando vi esta receta en "El rincón de Bea",pensé que sería arriesgada,por a (...)
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21:12
Bizcocho de fresas
Tremendo bizcocho!!.Delicioso!!...encontrar esas fresas maceradas con panela,el sabor que le aportan la canela y la nuez moscada y el crujir final de las (...)
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Bizcocho de chocolate blanco
Ya sé que hace un calor de justicia,que encender el horno es un sacrificio,pero bien merece la pena hacerlo para hornear un rico bizcocho.Han comenzado las (...)
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Tarta de ricotta y pepitas de chocolate
Es leer, "Ricotta" y no poder resistirme,como me gusta!!.En Cakes,Bizcochos,Tartas y Quiches encuentro que es un queso ideal.Aporta a las preparaciones (...)
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21:12
Torta fácil de limón de Blanca Cotta
Esta torta es mi aportación al blog de "Las recetas de Blanca Cotta".Una receta muy rápida a la vez que muy fácil.En cuatro pasos tenéis una merienda como las (...)
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21:11
Bizcocho de yogur con semillas de amapola y sirope de limón
El bizcocho de siempre,pero mejorado con el crujir de las semillas de sésamo y regado con un aromático sirope de limón. Tendremos como medida el envase del (...)
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21:11
Bizcocho de chocolate blanco con nueces y aroma de almendras
Un bizcocho sencillo,no muy atractivo a la vista,pero delicioso al gusto.Pocos ingredientes,pero muy bien combinados entre sí,muy chocolateado,con un intenso (...)
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21:10
Soletillas
Recién salidas del horno,han quedado tan ricas y vistosas que no he querido perder tiempo en ponerlas,las hice para hacer un postre.Nunca me atreví hacerlas (...)
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21:08
Bizcocho de zanahoria,calabaza y azafrán
Un bizcocho fantástico,de presencia,de rico y de color,es riquísimo,sano y muy nutritivo. La receta es de Sergio, de Saber Cocinar. Preparación: 150 grs de (...)
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20:33
Revuelto de morcilla, manzana caramelizada y queso de cabra
Revuelto de morcilla con manzana y queso de cabra por Juanjo Este revuelto siempre que lo preparo en casa quienes lo prueban me piden la receta, pero hasta hoy (...)
Ole tus fogones
www.oletusfogones.es
