Recipes from Mon, 3 Dec 2012

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Recipes

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12:42

Ensalada marroquí de zanahorias

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Me esperan dos semanas de reposo tras una pequeña intervención quirúrgica y he empezado a aprovecharlas. Ayer a lo tonto tonto me puse a trastear por las (...)
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17:45

Dulce de membrillo

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Se nos caen encima las preparaciones de la Navidad y no doy sacado a la luz recetas que tienen que estar, por ejemplo, ésta de dulce de membrillo.Mi madre fue (...)
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10:32

Sopa de verduras

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Aprovechando el caldo desgrasado del risotto podemos hacer una rica sopa de verduras, así contentamos a las que están a dieta.2 zanahorias, 2 puerros, 2 tallos (...)
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15:39

Otro paté de atun

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2 Latas atún en aceite.30gr. Mantequilla, 3 Yemas de huevo. Pimienta molida. Tomillo. Aceite de oliva. Escurrimos el aceite de las latas de atún y reservamos. (...)
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16:10

Macarrones a la napolitana

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300gr. Macarrones.500gr. Tomate triturado. Mozzarella. Queso en polvo. 1 Calabacín 1 Cebolla. 2 Ajos. 1 Hoja de laurel. Aceite, sal. Harina. Tomillo, perejil y (...)
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20:54

Bizcoletas de Calabaza

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Hola, esta era una receta de galletas que llevaba en la carpeta de pendientes algún tiempo, pero para mi las galletas tienen otra textura, crujientes por fuera (...)
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20:56

Galletas de Calabaza

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Hola a tod@s: me encantan las galletas... hacerlas y comerlas... y tengo unas cuantas calabazas en el huerto; así que he decidido hacer galletas de calabaza; (...)
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07:31

Espaguetis rápidos de atún y bacon con salvia

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La verdad es que esto fue una improvisación, habíamos estado muy liadas durante la mañana así que tocada algo rápido para la comida. Me gusta tener algo de (...)
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10:10

Tarta Rigó Jancsi historia y preparación

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Un delicioso postre de la más tradicional pastelería húngara, la Tarta Rigó Jancsi cuenta además con una romántica historia que dio origen a su creación. Su (...)
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10:00

Galletas de Nutella

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Ya estamos con la cuenta atrás para Navidad, así que mi casa se ha convertido en en un pequeño taller de galletas, probando masas, horneando y decorando (...)
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20:06

Mermelada de uva roja

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- 1 kg. de uva roja - 1/2 kg. de azúcar - 2 limones pelados con pepitas o dos puntas de cucharadita de pectina en polvo - 1 cucharadita de zumo de limón si se (...)
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20:30

Tarta de cumpleaños con crema pastelera y chocolate

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¡Hola chicas! El otro día tuvimos una fiesta de cumpleaños en casa, así que me puse a realizar la tarta... El artículo Tarta de cumpleaños con crema pastelera (...)
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17:38

Pollo o conejo al ajillo

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INGREDIENTES500 grs. de pollo o conejo troceado. (Sale muy bien con jamoncitos enteros o bien muslo y entremuslo cortado a trocitos sin hueso ni piel)6 ajos1 (...)
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11:05

Sopa de coliflor

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Esta es otra de esas recetas, que me recuerda a mi madre, a mi infancia y que además es sencilla, barata y deliciosa. ¡Claro!, si te gusta la Coliflor. Bendita (...)
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12:52

Pintxo de almejas

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Preparar unas almejas es de lo mas sencillo. Se puede hacer de mil maneras. Yo en esta ocasión he utilizado un paquete de almejas congeladas y especias, dando (...)
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12:39

Gambas al ajillo aperitivo navideño

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Este clásico aperitivo, puede ser algo delicioso o un plato infumable, dependiendo exclusivamente de dos factores: la calidad de los ingredientes y la forma de (...)
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19:28

Menestra con sepia

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Menestra con sepia Ingredientes: 600 gr de menestra congelada 2 sepias medianas unos 300 gr Un diente de ajo Una cucharadita de pimentón Una cucharada de (...)
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06:25

Pan de plátano invernal

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Que dulce tan sano amigos; a base de plátano, nueces y pepitas de chocolate. Un poco calórico eso sí, pero muy adecuado para esta época del año.Encontraréis la (...)
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22:56

Filetes rusos en salsa

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Hace poco os dije que quería sacarle más partido a la thermomix y como veis en ello estoy :D La he vuelto a recuperar para hacer comidas y no sólo para hacer (...)
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18:42

Bienmesabe

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A escasos 50 kmts. de la costa de la capital malagueña, atravesando los Montes que la rodean, la sierra se interrumpe repentinamente, abriéndose a la vista, la (...)
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12:00

Gallos horneados con salsa de espinacas, bechamel y queso

36 0Save
Llegan las fiestas y todos estamos organizando los menús que vamos a preparar durante las reuniones que se nos avecinan, desde Whole Kitchen os vamos a dar (...)
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07:02

Trentingrana e gnocchi di castagne

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Ovviamente dal mio ritorno dal Trentino non posso che lodare uno dei prodotti tipici e soprattutto buonissimi e molto usati in cucina: il (...)
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19:33

Tarta de lombarda con manzana y piñones

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La lombarda es un repollo comestible de sabor ligeramente dulce y muy apreciado, que se caracteriza por el atractivo de su color morado, magenta o púrpura (...)
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10:19

Plancha de bizcocho o bizcocho de soletilla básicos de pastelería

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Tenía muchas ganas de hacer una entrada donde se explicara de una manera fácil y paso a paso como se elabora una elaboración básica en pastelería como es la (...)
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13:36

Fichas técnicas de los vinos de “Bodegas Portia”

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En este post te vas a encontrar con las fichas técnicas de los vinos de Bodegas Portia: Ebia Roble, Potia Crianza, Portia Prima y Portia Trenia. Hemos copiado (...)