Recipes from Wed, 31 Oct 2012

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10:03

Ojos y dedos de bruja para halloween

32 0Save
Es lo que toca hoy... Zombies y calabazas asesinas por doquier en víspera de halloween. Y yo aquí, aportando mi granito de arena (y de humor/terror) a la (...)
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14:47

Cookies

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Unas galletas ideales para tomar con un café o para obsequiar a tus amigos/as en lugar de llevar como siempre unos bombones. Te aseguro que quedarás (...)
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22:58

Tarta regalo

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Hola a todos!!!anoche estuve haciendo este pastelito de cumpleaños para dos chicas sensacionales que hoy celebraban su cumpleaños.La tarta es una Sacher..., (...)
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15:56

Clafoutis de uvas rojas y blancas

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Clafoutis de uvas.Hola a todos, estaba con antojo de comer ese delicioso postre francés de la región de Limoges llamadoclafoutis (del verbo clafir que (...)
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09:52

Pan de calabaza

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Todos los años por estas fechas nos gusta experimentar con nuevas recetas con calabaza, este año con esta serán ya tres las que hemos preparado y la verdad es (...)
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Pollo con garbanzos

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Un maridaje no muy habitual , pero con un resultado espectacular. Hace tiempo vi una receta en una revista que me sorprendió por lo curioso de la pareja. La (...)
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00:22

Pimientos rellenos de atún y surimi

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Un aperitivo o un primero, colorista, muy fácil, rico y fresco para para iniciar una comida. Ingredientes: 12 pimientos de piquillo 1 lata mediana de atún en (...)
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18:59

Tarta de calabaza

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Elpastel de calabaza o torta de calabaza es un postre tradicionalestadounidensehecho generalmente a finales deotoñoy principios deinvierno, especialmente (...)
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20:02

Bacalao glaseado a la mostaza de miel con legumbres asadas

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En poco mas de veinte minutos, podemos presentar a la mesa un plato tanatractivocomo éste.Si tenemos el horno precalentado y hemos preparado previamente el (...)
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13:43

Pimientos rendidos

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- 4 pimientos grandes verdes, rojos, o verdes y rojos- 4 dientes de ajo- aceite, sal, azúcarSe asan los pimientos en el horno a 180ºC una hora, se encuelven en (...)
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13:04

Salsa bechamel para coberturas

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Esta salsa es la base de las croquetas, pero ahora vamos a hacer la que se utiliza para coberturas de lasañas, canelones... Es muy fácil, las croquetas no es (...)
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14:15

Potarros en su tinta

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Esta receta sirve para calamares, chipirones, potarros (en algunos sitios los llaman pota), sepia o cualquier bicho de la familia. Los potarros suelen freírse (...)
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13:24

Tarta María Luisa

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A mí personalmente me gusta tostar el merengue del glaseado, pero va en gustos.Para la base:- 200 grs. de galletas Maria Dorada- 75 grs. de coco- 75 grs. de (...)
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07:30

Amanita caesarea con huevo cocinado a baja temperatura

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Hola a todos! Hoy os traigo una receta que pude disfrutar con varias amigas twitteras en lo que llamamos las #Girlsnight, en el Restaurante Lakasa de Madrid, (...)
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14:19

Vasitos de turrón y chocolate blanco

71 0Save
- 1 tableta de turrón de Jijona (300 grs.)- 1 tableta de chocolate blanco (100 grs.)- 300 grs. de nata- 6 cucharadas de azúcar- 6 hojas de gelatina - 3 huevos- (...)
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09:17

Garbanzos con oreja de cerdo

70 0Save
Ir a la receta en gallego Después de haber publicado una receta de conejo con habas y otra de lentejas con champiñones hoy vamos a hacer una con garbanzos y (...)
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13:59

Tarta cándido

68 0Save
- bizcocho Lolita pincha aquí- 500 c.c. de nata- 4 ó 5 cucharadas de azúcar- almíbar (150 grs. de azúcar, 150 c.c. de agua)Crema de café al ron- 4 yemas - 1 (...)
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13:51

Arroz frito con pasas y piñones

67 0Save
- 300 grs. de arroz - 150 grs. de beicon- 100 grs. de uvas pasas- 100 grs. de maíz dulce (opcional)- 50 grs. de piñones- aceite, oliva y salPoner abundante (...)
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17:30

Merluza al vapor con verduras hervidas

65 0Save
Solo se necesita un poco de tiempo y una oferta de una pescadería o un supermercado, en el que tengan un buen precio la merluza. En mi caso, en una pequeño (...)
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14:06

Pasta arenosa

61 0Save
- 150 grs. de mantequilla ablandada- 7 cucharadas de leche- 4 cucharadas de azúcar- 1 copa de brandy- 2 yemas- harina la necesariaEn un bol poner todos los (...)
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13:53

Ventresca de bonito al horno

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Aquí en Asturias se come mucho bonito, esta es una forma fácil y muy rica de comerlo. En otros sitios a la ventrisca, se le llama ventresca, pero los (...)
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13:11

Tarta de zanahorias y almendras

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Esta tarta está muy rica y nadie adivina de qué es, podéis hacer apuestas y no sabrán con qué está hecha (a menos que os vean hacerla)- 300 grs. de zanahorias- (...)
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13:43

Tarta de cerezas

56 0Save
- 200 grs. de hojaldre pincha aquí o masa quebrada pincha aquí - 600 grs. de cerezas- 1 vaso de leche- 1/4 de vaso de nata líquida- 3 huevos- 3 cucharaditas de (...)
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14:12

Fabes con jabalí

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Las fabes blancas de la foto estuvieron toda la noche en remojo, por eso tienen ese aspecto.- ½ kg. de fabes verdines o blancas (alubias verdes o blancas)- 1 (...)
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16:27

Helado de Aceite de Oliva

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Fui uno de los blogueros elegidos por la Diputación de Jaén para conocer la cultura del aceite, para el II encuentro con blogueros “Jaén Virgen Extra 2.0” a (...)