Recipes from Fri, 27 Jul 2012

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23:36

Pan berlinés trenzado

26 0Save
Esta es la última versión que cociné delPan berlinés de Nélida.La preparación de la receta es la misma, sólo cambié la forma y lo convertí en una gran (...)
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23:15

Propiedades del café

20 0Save
Su consumo moderado puede prevenir enfermedades neurodegenerativas, ayudar como protector frente a la diabetes tipo 2, retrasar el desarrollo del mal de (...)
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22:52

Risotto de funghi porcini clásico

52 0Save
Maripi, una querida amiga que vivió algunos años en Italia, me trajo unos "auténticos· y riquísimosfunghi porcini secos que empleamos en la preparación de este (...)
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22:27

Ensalada de brotes tiernos en buena compañía

28 0Save
Cuando un@ ingiere brotes tiernos, sabe que esta llenando su cuerpo de salud, de campo y de sol, de minerales, de clorofila, de ácido fólico; en fin de vida. (...)
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22:10

Postre de flan y vainillas

29 0Save
Este postre es Una buena idea para sacarle provecho a esas cajitas de flan que a veces compramos y las guardamos en la alacena esperando a ser usadas :)Es, (...)
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20:02

Ensalada provenzal de espárragos

19 0Save
ENSALADA PROVENZAL DE ESPÁRRAGOSHoy os propongo una ensalada para acompañar nuestrosplatos. Es sencilla, rica y os dejará quedar muy bien con pocos (...)
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20:00

Ventana a mi cocina: surtido de recetas malagueñas

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No, no me voy de vacaciones….”Mi cocina” real no cierra, sigue funcionando a tope, a diario, a pesar de las calores se encienden los fogones, el horno, la (...)
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19:25

Albóndigas en salsa de champiñones

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INGREDIENTES:1/2 kg de carne picada100 g de migajón de panLeche para remojar el pan2 Huevos PimientaAjos picaditosSalPan ralladoAceiteAguaUn sobre de crema de (...)
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19:21

Pulpo a Feira Flambeado

35 0Save
Si señores Pulpo a la Gallega Flambeado ¡¡¡ Riquisimo, fuera de lo tradicional. El Pulpo siempre lo asociamos al estilo Feira, pero también tiene cabida las (...)
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19:15

Arroz de Verduras

22 0Save
Jueves, voy pensando que cocinar, andando por la calle y preocupado en que comer hoy. Porque sera que los jueves en muchos Restaurantes hay de menú Arroz. (...)
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18:49

Buñuelos de sepia

25 0Save
INGREDIENTES:200 gr de sepia2 claras a punto de nieve150 - 200 gr harina CASAS COLGADAS SAIZ (o cantidad necesaria)1 ajoPerejil frescoAceite de oliva (...)
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18:49

Corte napolitano tres chocolates

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Aquí os dejo este postre bien fresquito para que disfrutéis este verano.Con esta receta nos despedimos de tod@s hasta Septiembre.Pasad un buen verano y sed (...)
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18:45

Pimientitos del padrón

31 0Save
INGREDIENTES½ kilo de pimientosSal gorda aceite de olivaPREPARACIONFreír los pimientos en aceite de oliva. Cuando estén ponerlos en una bandeja con papel (...)
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18:44

Tarta bebe

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Esta tarta la hicimos para Alba una recien nacida y sus papas.
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18:41

Tarta crujiente de mousse de melocotón

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Esta tarta la hice ayer por la noche corriendo, y en menos de media hora. Y es que hoy empiezo las vacaciones (POR FIN, BIEEEEEEEN!!!) y quería despedirme con (...)
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18:27

Ajo blanco de piñones con uvas y langostinos a la plancha

26 0Save
Mortis calabera, ponle peguitas, en cero coma......frases habituales en un gran cocinero, con un gran sentido del humor y magnifico comunicador: Sergio (...)
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18:26

Ensalada con manzana, bacon y queso de cabra

30 0Save
Ensalada variada (ya la venden lista para comer y con una mezcla de lechugas muy ricas)Un poco bacon en tiras (un paquete pequeño), lo podemos sustituir por (...)
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17:51

Tarta de cumpleaños Alberto

33 0Save
A esta tarta no le dediqué mucho tiempo, pues tuve un compromiso para la misma fecha, y era ineludibleLa hice de dos colores rosa y vainilla por un vídeo que (...)
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17:48

Batido de fresas con yogurt

27 0Save
Un batido de frutas cremoso y suave es perfecto para tomar a cualquier hora del día, incluso como postre. En estos días apetecen bebidas frescas y preparar (...)
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17:47

Tarta despedida de soltera

24 0Save
Esta tarta es muy parecida a la de la Comunión de Inés porque quien me la pidió así la quería. Hice unas pequeñas modificaciones: Las tartas eran de vainilla, (...)
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17:29

Londres, nueva sede olímpica y gastronómica

46 0Save
Quedan horas para que se inicien los XXX Juegos Olímpicos y Londres ya está más que preparada. Esta ciudad se va a convertir en una pequeña capital mundial (...)
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17:28

Risotto de tamboril con marisco y camarón

20 0Save
Adoro peixe e então no verão sabe sempre melhor, à exceção de uma boa caldeirada no inverno. Hoje fiz um risotto de peixe e marisco. O melhor que fiz até hoje. (...)
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17:26

Pastafrola

24 0Save
La pastafrola o pasta frola, es una tarta típica de las gastronomías uruguaya, argentina y paraguaya. En su modo tradicional el dulce que se utiliza para (...)
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17:07

Ensalada de arroz con salmón ahumado y caviar

28 0Save
Hoy toca una entrada veraniega, fácil y ligera, con un toque nórdico.Pese a que los pescados más nórdicos, como el bacalao y el salmón, que són tipicos del (...)
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17:07

Ensalada de rúcula con tomate, champiñones frescos y parmesano

28 0Save
Esta es una simple pero sabrosa ensalada de verano. De esas que se hacen en 5 minutos, pero que te dejan un buen gusto durante bastante más rato (vamos, justo (...)