Recipes from Tue, 22 May 2012

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16:40

Trenza de pera y nueces al Roquefort

61 0Save
Un sencillísimo plato para salir de la rutina... Peras, nueces y roquefort. Nunca falla.Ingredientes (2p): 1 lámina de hojaldre, 2 peras, 50grs nueces peladas, (...)
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16:52

Carrillera de ternera al vino tinto

36 0Save
La llamada en gastronomía carrillera (o carrillada) no es más que los músculos masticadores, generalmente de cerdo y ternera, que se encuentran a ambos lados (...)
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00:23

Hamburguesa de panga y gambas

34 0Save
300gr. Filetes de panga. 200gr. Gambas peladas. 3 Ajos. 2 Huevos. 2 Cdas. pan rallado. Perejil. Aceite y sal.Troceamos la panga con las gambas y lo ponemos en (...)
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16:40

Spaghetti alla Puttanesca

32 0Save
Aunque el origen de este famoso plato de la cocina italiana está muy discutido, todas las versiones parecen coincidir en que era el plato que un chef preparaba (...)
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19:59

Falda de ternera al vino

22 0Save
1kg. Falda de ternera. 4 Ajos. 1 Cebolla.200ml. Vino blanco.4ó5 Patatas.100ml. Aceite y sal. Pelamos y picamos muy menudos los ajos y lacebolla. Le añadimos el (...)
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16:40

Hummus

20 0Save
El hummus es una crema de garbanzos muy popular en el mundo árabe que se sirve fría a modo de entrante o ensalada, generalmente acompañada con pan de (...)
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16:40

Pomelos rellenos con gambas

19 0Save
Un plato rico y nutritivo, rapidísimo de hacer, donde se combinan a la perfección todos los sabores, ácido, amargo, dulce, salado y umami. Ingredientes (4p): 4 (...)
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14:57

Macarrones a la boloñesa con champiñones

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Una pasta tradicional como son los macarrones a la boloñesa, solo que, en este caso, le añadí unos champiñones para hacerlos algo diferentes.
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16:40

Huevos rotos con patatas y jamón

18 0Save
Todo un clásico en la cocina española... Cada cual que lo tome a su gusto...Ingredientes: 400grs de patatas (3 patatas no muy grandes), 3 huevos, 100grs de (...)
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16:40

Spaghetti aglio olio

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Pasta en estado puro. Hay un dicho popular italiano que viene a decir algo así que con pasta, aceite y ajo se come como un rey, y qué razón tiene... (...)
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20:49

Conejo escabechado

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Un plato de carne ligero y que se puede comer perfectemente en frío de un día para otro , de echo es mejor hacerlo así para saborear el (...)
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16:40

Tabulé

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Aunque esta sencilla ensalada es original del Líbano, hecha a base de bulgur, a mí me gusta más la versión del Magreb, a base de cuscús.Ingredientes (4p): (...)
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16:40

Tortipizza

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Aprovechando el concurso que canal cocina ofrece para celebrar el día del huevo, presentamos esta receta que hemos preparado varias veces, utilizando como base (...)
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10:46

Agnolottis de ricota con nuez y jamón

30 0Save
Hola , les dejo la receta paso a paso del Instituto Argentino de Gastronomía, para preparar Agnolottis de Ricota ,después me cuentan... Agnolottis rojos de (...)
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11:03

Como preparar ravioles de verdura y pollo

24 0Save
Hola , les dejo la receta paso a paso de Instituto Argentino de Gastronomía , para preparar Ravioles de Verdura y Pollo ,después me cuentan... Ravioles de (...)
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10:57

Como preparar tagliatelles con vegetales

23 0Save
Hola , les dejo la receta paso a paso del Instituto Argentino de Gastronomía , para preparar Tagliatelles con vegetales al cartoccio,después me cuentan... (...)
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16:06

Cortezas de cerdo en microondas muy rápidas

172 0Save
Para hacer estas cortezas, necesitamos piel de cerdo. Yo había comprado tocino, para hacer chorizos caseros, y le pedí al carnicero que retire la piel.Me la (...)
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19:59

Pancitos chinos

74 0Save
Esto me lo hizo antojar ile, que el otro día hablaba de lo rico que eran los pancitos chinos. Así que me puse a mirar blogs chinos a ver cuál me convencía para (...)
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23:23

Tortilla de patatas exprés

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Ir a la receta en gallego Para los que lleven prisa, tortilla mitad en el microondas y mitad tradicional.Vamos a hacer uso de lo que la tecnología pone a (...)
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19:25

Alubias con codorniz y foie

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Esta receta la había dejado ya para la próxima “temporada otoño-invierno “ pero las frías temperaturas del último fin de semana me han animado a publicar esta (...)
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22:05

Biscochitos y cuernitos de grasa

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Esta receta me la envió ile hasce un tiempo (creo que es de Vallejo), tambien la hizo Ghetta, y las tres nos quedamos maravilladas de lo bien que sale.Le (...)
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11:10

Pechuga de pollo con Coca Cola y nata

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Gracias a esta receta mía tengo hoy en día este blog. La podéis encontrar en la revista de este mes aunque sin autor cosa que van a rectificar en "erratas" del (...)
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15:28

Costillar de Cerdo en Salsa Barbacoa Americana

55 0Save
COSTILLAR DE CERDO EN SALSA BARBACOA AMERICANA 1 costillar de cerdoPoner el costillar de cerdo en una bandeja para horno con el hueso debajoCubrir de salsa (...)
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15:46

Batido de fresas

48 0Save
12 Fresas1Yogur natural 0%1 Petissuis de fresa y plátanoUn cucharada de azúcar vainilladaTodo al thermomix y poner luego unas fresas en trocitos, meter a la (...)
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11:46

Albondigas de jibia en salsa de cebolla

46 0Save
Hoy no voy a escribir mucho, no voy a hacer una entrada larga, no pondré una de mis “historias”, dejaré por un momento de ser la “abuela cebolleta” a la que (...)