Recipes from Sat, 11 Feb 2012

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Recipes

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23:15

Pintxo de xampinyons amb pernil

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Aquest "pintxo" és molt fàcil de fer.Com veieu a la imatge, només porta xampinyons i pernil salat.Heu de sofregir els xampinyons i quan gairebé ja estan fets, (...)
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23:14

Chocolate coffee mocha sweethearts

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20:58

Cerveses artesanes a Sabadell

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Avui ens n'anem cap a les begudes i, en concret, cap a les cerveses. Qui hagi estat o sigui de Sabadell i encara no hagi visitat la Micro Cerveseria us la (...)
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20:52

Tarta de fondant con filigrana de glasé y flores

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Tarta de fondant decorada con glasa haciendo una especie de filigrana. Me gusta el resultado de esta decoración. Además le hice unas flores de fondant.
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20:45

Curso de alimentación viva 80-10-10

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¡Dale más Vida a tu vida!Alimentación Viva y 80-10-104 de Marzo, 2012.16 a 20 hrs.La Alimentación Viva es un estilo de vida, no una dieta. Es una forma de (...)
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20:39

Hummus de garbanzos delicioso y nutritivo

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El hummus es una tradicional pasta de garbanzos del medio oriente que bien preparada y fresca (importante!) es deliciosa y muy nutritiva; habitualmente se la (...)
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20:39

Volcán de chocolate

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Se que el universo gastronómico está lleno de esta receta por todas partes yque no voy a descubriros nada nuevo. Pero es que es una maravilla para los sentidos (...)
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20:27

Lentejas con corazones de alcachofa

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Estas lentejas con corazones de alcachofa te van a sorprender como me sorprendieron a nosotros, no es la primera receta de Pepe Iglesias (enciclopedia (...)
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20:21

Faina

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Hacer fainá es fácil, el tema es conseguir la harina de garbanzos, porque no se consigue en cualquier lado.Recién ahora vemos que lo empiezan a vender en los (...)
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20:01

Cómo cocer alcachofas enteras

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Esta forma de cocinar las alcachofas es súper sencilla y practica, no te manchas las manos ya que las vamos a pelar cuando estén cocinadas, no se ponen nunca (...)
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19:04

Roast beef de lomo bajo de res

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Aquest cop hi fet el roast beef amb una altra peça de vedella, el llom baix o mitjana en lloc del peixet amb el que l'acostumo a fer.També hi allargat la (...)
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18:28

Lomo de cerdo relleno

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La carne de cerdo siempre acompaña las fiestas grandes en cualquier familia. Si no son los chicharrones, se hace pozol, frito y otras recetas típicas. Pero una (...)
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17:47

Bisqué de langosta para una cena especial

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Como primero para una cena para alguien en un día especial, esta sopa o bisqué de langosta es una sutileza. La langosta puedes cambiarla por bogavante, y es (...)
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17:28

Tarta mousse de piña

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INGREDIENTES Un bote de piña o melocotón de un kilo en su jugo.5 cucharadas de azúcar2 sobres de gelatinaneutra (o doce hojas)El zumo de un limón grande1 (...)
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16:59

Vedella rostida amb garum, mel i panses

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El passat dimecres 8 de febrer, amb els alumnes de 3r d’ESO que fan Cultura Clàssica, vam organitzar un taller de cuina romana antiga a l’Aula Gastronòmica de (...)
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16:49

Arroz con verduras

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El arroz es un producto que va bien con todo, con carnes, pescados, mariscos, verduras, en ensalada, como postre, vamos versátil como pocos alimentos. A mí me (...)
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16:34

Crestes, rubiols o empanadilles d’espelta farcides de verdures

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Amb aquesta recepta us vull explicar una massa molt fàcil de fer i una manera de menjar verdures diferent.La pasta amb la farina integral d’espelta queda amb (...)
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16:23

Sopa de Tomate Viva

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Estoy en esos días en que sientes que todo fluye y la vida es maravillosa. Me encantaría que todos pudieran sentirse así el día de hoy y compartirlo. Tengo un (...)
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15:41

Menjar blanc con mermelada de fresa

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Esta receta la vi en el blog de Ana Menorcanay me gustó mucho su idea. El menjar blanc, es un postre de procedencia muy antigua y con un aspecto cremoso, (...)
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15:31

Crema de grosellas

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Ingredientes : 300 grs de Grosellas Blancas (Gooseberry)100 grs de Azúcar300 ml de Nata 35% m.g.2 Hojas de Gelatina100 ml de Jarabe de Flor de Sauco (...)
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15:27

Tian de hortalizas

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Un tian es una receta de la cocina francesa, de la Provenza, que se caracteríza por las disposición de sus ingredientes, generalmente en capas, hileraso (...)
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13:59

Rebanadas de centeno finas y crujientes con restos de masa

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A receita orixinal é a do "Extra-thin rye crispbreads" de Dan Lepard, Short & Sweet, p. 262. Eu modifiqueina en parte por despiste, en parte por improvisación (...)
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13:38

Galletas de mantequilla de cacahuete

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Últimamente he estado horneando mucho. Debe ser por el frío que está haciendo… El otro día hice unas galletas de mantequilla de maní que estaban buenísimas (...)
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13:04

Cookies de mantequilla de maní

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Lately I’ve been baking a lot. Must be because of the cold… The other day I made these peanut butter cookies and they were gone-in-five-minutes delicious! (...)
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11:38

Harina para pan casero en pyrex

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El pasado día 31 de enero, este blog cumplió los 5 años de vida. La verdad es que con el ajetreo que llevo esta temporada se me pasó por completo.Como ya (...)