Recipes from Wed, 23 Nov 2011

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12:59

Mini delicias para el té con nibs de cacao caramelizados y chocolate blanco

44 1Save
[Mendiants]Aprovechando que quedan nibs de cacao en mi posesión, busqué algo para degustarlos apropiadamente. Ojeando un libro, Chocolate Obsession, de Michael (...)
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06:52

12 Mitos sobre la pasta

19 0Save
Despues de leer este artículo, algunos de los conceptos que veniamos manteniendo, deben variar.Todo sea por poder ofrecernos una pasta mas sabrosa.1.- LA PASTA (...)
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23:03

Costillas de cerdo asadas con kumquat y almíbar de naranja

49 0Save
Las Costillas de cerdo asadas con kumquat y almíbar de narnaja son un rico plato agridulce, delicado y refinado con muchísimos aromas y sabores muy diversos. (...)
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14:42

Doce segundos deliciosos

42 0Save
Estos doce “segundos” platos están elegidos entre todos los que tengo publicados en el blog, mi criterio ha sido muy poco ortodoxo, he escogido los que me (...)
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17:23

Arroz seco con ras el hanout, ajetes y gambas

34 0Save
Me sonaba que alguna vez había hecho un arroz con esta mezcla de especias marroquíes y busqué en antiguos cuadernos (menos mal que llegaron los ordenadores e (...)
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08:08

Tapas de patatas fritas y huevo

33 0Save
Yo no conozco a nadie a quien no le guste un plato de patatas fritas con huevo. Y a pesar de ser tan sencillo, no es el primero que pongo os recuerdo el Felipe (...)
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19:33

Pan de campaña con masa madre y grasa vacuna

32 0Save
En Argentina los Panes de Campo son tradicionalmente conocidos como panes con grasa, y siolvidamos por un rato eso de que lagrasa no es saludable, podemos (...)
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10:30

Tarta de queso y Baileys

29 0Save
Lo socorrida y fácil que es una tarta de queso de las frías. Hacemos la clásica base de galleta, mezclamos el queso con un poco de nata y gelatina y […]
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08:30

Canapés divertidos de guacamole en forma de abeto

28 0Save
Este es un aperitivo fácil y rápido de preparar, ya que lo haremos con ingredientes ya preparados. Nosotros solamente tendremos que cortar el pan, untarlo con (...)
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21:41

Curso de alimentación viva y plantas medicinales en Chile

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Este Domingo 27 tendremos por primera vez un curso de Alimentación Viva y Plantas Medicinales en Chile. Contamos con la privilegiada visita de una súper chef (...)
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10:10

Gominolas caseras de sabores

23 0Save
Ya presentamos unas gominolas hechas en casa muy sanas y con productos 100% naturales y saludables! Y es que si haces estas chuches en casa sólo contendrán (...)
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09:30

Pierna de cordero rellena de gambas y frutas

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El cordero es una de las carnes que más solemos servir en los menús navideños. La pierna, una de las partes más jugosas y carnosas del cordero, la podemos (...)
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04:43

Curso de Alimentación Viva y Plantas Medicinales

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Hola, queridos lectores! Publico el próximo curso que daremos sobre Alimentación Viva, esta vez, con la afortunada visita de María Constanza Bertola, de (...)
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08:02

Pollo con alcachofas a la cerveza

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Que descubrimiento! Recuerdo de pequeña cuando mi padre fileteaba los muslos de pollo, los deshuesaba y los iba abriendo hasta hacer un rico filete. El muslo (...)
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22:29

Brochetas con mermelada de ajo y premio

18 0Save
Habéis probado alguna vez la mermelada de ajete? Pues yo tampoco hasta que ANNA Quiality Products me envió este lote de productos de lo más original, son (...)
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09:53

Abóbora Recheada de Perú

17 0Save
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20:58

Mermelada de manzana

15 0Save
¡Buenas, amantes de la cuchara de palo! Estoy sufriendo una “obsesióncaseril” ,es decir, todo lo quiero hacer casero,cosas que a veces ni había pensado. Llevo (...)
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16:57

Judías verdes con granada, limón y menta

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No salgáis corriendo, que aunque son judías verdes están buenas. Antes de darnos el atracón estas Navidades vamos a tomar algo ligero y sin grasa para no (...)
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18:11

Sangre encebollada

14 0Save
Esta receta es de las típicas valencianas que o gustan mucho, o no gustan nada. En casa siempre nos ha gustado, además si necesitas un aporte de hierro en tu (...)
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11:02

Mini tarta de almendra y butternut

12 0Save
Jo no se on viviu vosaltres però a Sentmenat no para de ploure i ja fa fred, així queja tinc una excusa més per encendre el forn. En aquest cas dos cops en una (...)
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21:08

Pa de pessic de cacau

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Pa de pessic senzill que encanta als nens.INGREDIENTS4 ous50 gr. de farina20 gr. de cacau 100%70 gr. de sucre1 c/p de llevat RoyalELABORACIÓSepareu els rovells (...)
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22:11

Sopa de cloïsses y arroz

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Quan arriba el fred l'Yves ja tremola. I és que sóc una fan incondicional de les sopes, de fet si fos per mi crec que em podria alimentar a base d'elles, però (...)
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12:57

Creama de calabaza y coliflor

11 0Save
Aunque la coliflor no me gusta absolutamente nada, he de reconocer que esta crema está deiciosa , la coliflor ni se nota,tiene una textura muy suave y un sabor (...)
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15:13

Bombons de xixona

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Ja fa temps que em balla pel cap la idea de fer bombons, i aquest diumenge em vaig estrenar de valent. Vaig pensar que amb una mica de pasta de turró de xixona (...)
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16:39

Clòtxines sacsades

9 0Save
CLÒTXINES SACSADES (MEJILLONES)Clòtxines son como le llamamos en Valencia a los mejillones del Mediterráneo y esta receta es la que he visto siempre hacer en (...)