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Cuestión de actitud [articulo]
Eldiagnósticode diabetes suele provocar en los pacientes profundos cambios emocionales. En general, experimentan una mezcla de negación y rechazo de su (...)
Recetas Nutricionales
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Caracolas rellenas de verduras
El otro día que fui a hacer la compra había un stand con productos italianos, entre ellos una gran variedad de pasta. Eché un vistazo y cuando vi estas (...)
Las recetas de mi abuela
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Marmitako de atún
¡Hola queridos! Lo primero,tengo que daros de nuevo las gracias por dedicar un ratito a este mi Blog,es la mejor de las recompensas,os lo digo de verdad. Y lo (...)
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Linguini con salmón al brandy
Ya sabéis lo socorrida que es la pasta, en todas sus versiones, siempre gusta y siempre sale bien. Podemos hacerla de la manera más tradicional, para los que (...)
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Volver a las ollas al horno: receta de pan integral
Luego de estar alejada de las recetas, por temas de tiempo pero sobre todo por estar en proceso de cambio de cocina, decidí de una vez por todas volver a (...)
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Tournedo Rossini
Para hacer el Tournedo Rossini sólo hacen falta cuatro ingredientes deliciosos, un poco de maña en la cocina y muchas ganas de comer uno de los platos más (...)
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Tortilla de espárragos y echalotes
Esta tortilla me resultó algo así como un "pequeño festín digno de un día primaveral cualquiera"; es riquísima, fácil de preparar y emplea abundantes y baratos (...)
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Envíos de aceites hojiblanca
Qué bien. Me ha llegado un nuevo pedido. Esta vez ha sido de Hojiblanca.Me han enviado una selección de sus aceites, los cuales muestro a continuación: - (...)
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Pollo con anacardos
Una elaboración de pollo con sabores orientales.INGREDIENTESPara 4 personas :500 g de pechugas de pollo.5 cucharadas de salsa de soja1 cucharada de vinagre de (...)
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Pan anticolesterol con lino avena y masa madre
Hay muchos estudios que afirman que tanto la avena como las semillas de lino contribuyen de modo ostensible a reducir el "colesterol malo" en la sangre, razón (...)
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Otra Idea Para El Desayuno
A mi me encantan los panqueques, lo unico, que a veces me da un poco de fiaca (vagancia) estar parada frente a la sarten . Pero son tan ricos y tan saludables, (...)
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Pan de harina de trigo negrillo
El negrillo es una variedad de trigo lampiño cuyas espigas negrean durante la maduración. Por su resistencia a las condiciones desfavorables, se cultiva desde (...)
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Roti con salsa de ciruelas
Después de un fin de semana movido, comienza una semana ídem, ya os he dicho que no me quejo todo lo contrario pero no puedo hacer todo lo que me gustaría.El (...)
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Si odias el tema de los empastes para los hojaldrados, te voy a enseñar un método que enseguida te van a dar ganas de ponerte a hacerlos.La masa danesa se (...)
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En casa gustan mucho los champiñones, casi siempre los hago al ajillo pero esta vez y aunque son muy parecidos, probé esta receta de la revista oficial de (...)
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Hoy os traigo una crema para los primeros fríos. Aquí en Viena hace ya frío como para sopas y cremas humeantes, pero esta crema, templada o caliente, fue todo (...)
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Estos últimos días mi marido dice que en casa está comiendo de lujo. Aunque normalmente creo que se come bien, cuando se acerca Navidad, empiezo a probar (...)
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Pizza de chorizo de pavo
Volvemos a la simplicidad: una buena masa base, una salsa de tomate espesa, un ingrediente sabroso, mozzarella y orégano. Esta es la idea básica que se repite (...)
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Tostas de jamón, huevos y queso
Este es un plato muy habitual en los bares de tapas de por aquí y se pueden preparar de infinidad de maneras, además de ser riquísimas se preparan en solo un (...)
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Leicaj - Pan de miel
Este budín lo hice ya hace unos días con motivo del año nuevo judío, Rosh Hashaná. Tenía muchas ganas de probarlo, estaba segura que me iba a (...)
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