Recipes from Wed, 15 Jun 2011

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23:47

Albóndigas en salsa de huevo con arroz brajma

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Ya llegó el calor de lleno a mi tierra...Almería, y con el calor empiezo a cambiar los platos invernales, por las ensaladas, los gazpachos y otros platos que (...)
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23:38

Pan de molde de leche

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Otro pan de molde, creo que este va ganando por goleada, tened en cuenta que la masa para el pan de leche es ideal para los niños, su sabor y la textura que le (...)
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23:16

Recetas que participan en el sorteo del cumpleblog

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Estas son las recetas que participan en el sorteo que estoy organizando con motivo de mi cumpleblog. Si todavía no te has apuntado, todavía estas a tiempo, (...)
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22:56

Mermelada de Fresas

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Ingredientes : 1 kg de Fresas 800 grs de Azúcar 1 Limón Preparación : Se limpian bien las fresas, se les quita el rabito y se cortan en trozos. Se ponen, con (...)
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22:33

Lomo al natural

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Tengo una manía especial contra los aditivos innecesarios en la comida, me paso horas leyendo etiquetas en el super intentado evitarlos en mis compras. Es (...)
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21:20

Glacé ou glasé royal

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Este es el glacé o glasé real que se utiliza para decorar tortas y para hacer guardas, flores, figuras pequeñas o como baño.A veces las explicaciones lo hacen (...)
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19:54

Pechuga de pollo al limón

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El día que decidí cocinar pollo al limón encontré muchas recetas, todas muy parecidas, esta, la que hemos cocinado me pareció que aportaba cosas diferentes, (...)
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19:41

Tartitas de plátano

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Ingredientes:4 plátanos12 bizcochos de soletilla (en esta ocasión utilicé restos de un bizcocho que llevaba días en casa)2 dl de nata líquida1/2 vaso de (...)
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19:40

Amanida especial amb tomàquets cherry i enciam de verdures de l'hort

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L’amanida que us presento avui és una amanida especial, ja que està elaborada amb tomàquets cirerols de l’hort de casa i enciam de l’hort de Ca l’Esteve, del (...)
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19:08

Shichimi Togarashi, condimento japonés

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El Shichimi tōgarashi (七味唐辛子), es un aliño esencial en las mesas japonesas. Shichi o nana se refiere al número siete y togarashi al ají en japonés. (...)
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18:33

Ensalada de brócoli y pollo

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Quina calor fa!! pareix que ha arribat l'estiu abans d'hora i per aixó ja hem d'anar canviant les sopes i guisats per les ensalades i plats més freds. Hui vos (...)
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17:39

Truita amb caragols, feta en Valira

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Fa uns dies vaig rebre un paquet que on hi havia tot això:Paella colecció AIRE de 24cmCrepera / Planxa colecció AIRE de 28cmCassola colecció BLACK INDUCTION + (...)
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16:31

Brownies de xocolata amb farina d'ametlles

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L'altre dia al curs de xocolata ens van ensenyar una nova recepta que ha fet furor. Es tracta d'un pastís que, en comptes de farina està fet amb ametlla mòlta. (...)
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16:19

Judías verdes en su jugo

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INGREDIENTES250 grs. de judías verdes finas2 tomates de pera1 cebollaUna cola de langosta de surimiPREPARACIONCortar las puntas de las judías y hacerlas a (...)
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15:50

Macarons

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CuandoLorena del blog Reposteria Artesanal Lorena propuso como reto hacer los Macarons, me hizo mucha ilusión pero a la vez me impuso un montón de respeto. Lo (...)
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15:39

Té Rooibos

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La principal característica que distingue al Té rooibos es la ausencia de la cafeína haciendo posible que las personas hiper tensas, nerviosas o los niños (...)
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13:53

Cóc de maçana agredolça

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Fotografia de la flor del pomer de R. CanyellesIngredients:o 3 maçaneso 25 g de llevat premsato ¼ l d'oli d'olivao ¼ l de lleto 200 g de sucreo 2 ouso 1 copa (...)
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13:25

Sepia con setas y salsa roquefort

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Muy justa de tiempo aquí está mi contribución al hemc-29 de este mes amadrinado por Pilar, del blog La cocina de la lechuza , a la que por supuesto no podeis (...)
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13:24

Ensalada de ventresca y frutos del bosque

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Preparar una cama con lechugas variadas con unos dados de tomate, poner alrededor las fresas en rodajas y colocar por encima la ventresca de bonito en conserva (...)
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13:24

Ensalada sencilla de brotes de soja

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No tiene mucho que explicar... pero a veces apetece algo ligero ¿no?Partir la lechuga, en esta ocasión he usado la variedad Lollo Rossa de origen italiano, se (...)
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13:24

Ensalada de tronco de bonito

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Poner una cama de lechuga de roble, los troncos de bonito y en los huecos tomates maxi cherry, unos aros de cebolleta fresca por encima y unos frutos secos (...)
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13:24

Ensalada Missis

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Vuelvo con otra receta de mi amiga Carmina... una ensalada con un aliño tan sencillo como especial. Ingredientes para el aliño:PepinillosCebolla tiernaPimiento (...)
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13:24

Ensalada de hinojo y manzana

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¡Que calor! apetece una ensalada ¿verdad? la de hoy refrescante y un poquito diferente. Mi amiga Missis recomendó hace tiempo esta combinación, en la vida se (...)
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13:24

Ensalada de escarola queso y naranja

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Ingredientes: Escarola Naranja Queso fresco Queso parmesano Avellanas Cebolleta roja en vinagre Pepinillos en vinagre Vinagre Sal Aceite de oliva virgen extra (...)
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13:21

Revuelto de setas y gambas

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No nos olvidemos de recetas sencillas como esta que nos permiten salir airosos ante una visita inesperada, solucionar una cena o tener en un periquete un (...)