Recipes from Thu, 3 Feb 2011

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Wed, 2 Feb
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Recipes

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12:34

Falda de ternera asada al horno

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Para decidir qué pieza de ternera debemos utilizar para un asado al horno, debemos tener en cuenta sobre todo, los gustos de los comensales.En mi caso, la (...)
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11:14

Llonguets

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Aunque ya he hecho mis pinitos con el pan, este año quería ponerme mas firme con el tema, y después de leerme y relerme el libro de Xavier Barriga, me decidí (...)
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08:00

Leche fresca Puleva, el oro blanco de Granada

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Mucha gente joven, y sobre todo gente de fuera de Granada, no sabrá que esta marca es una abreviatura de las palabras Pura Leche de Vaca, y es obvio que ese (...)
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21:34

España gana la copa del mundo de pastelería 2011

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Aunque hace una semana que apareció esta noticia yo me acabo de enterar (no siempre estoy al día de lo que pasa en el mundo...) y me ha sorprendido (...)
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14:14

Potaje de garbanzos, espinacas y mariscos

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Algo semejante a los GARBANZOS A LA MARINERA o al POTAJE DE GARBANZOS CON BACALAO es esta completa cazuela que combina productos de la tierra y del mar, que (...)
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08:10

Pollastre amb fruits secs

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Del llibre de la Mireia Carbó "La cuina salvavides". Mireia m'alegra molt saber que ja tens a casa els teus petitons!!! Ingredients:1 pollastre tallat en (...)
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15:42

Tataki de atún al cava

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Quins peazos de tatakis, eh???Seguimos con la intriga.......Que siiii, es un tataki.La primera foto es de una AMIGA, la semana pasada fue su cumple, eran las (...)
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12:41

Melindros

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Ingredients: o 200 g de farina o 150 g de sucre o 5 ous o Sucre llustre Preparació: Separar els rovells de les clares d'ou. Batre els rovells d’ou amb el sucre (...)
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19:18

Pan relleno

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Hoy no voy a daros muchas explicaciones. La foto del corte dice mucho más de lo que yo pueda explicar sobre esta receta, una de mis meriendas preferidas.Para (...)
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21:34

Cómo hacer fondant de nubes

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Buscando por internet ideas para hacer algunas galletas decoradas he descubierto al fin que la cobertura que me llamaba tanto la atención y que usan en tartas (...)
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12:41

Panellets de pinyó

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La procedència d'aquesta recepta és antiquíssima, es remonta al segle XIX -no sabem si pot ser anterior fins i tot-, que ha anat passant de generació en (...)
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11:00

Helado de vainilla

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Me encanta el helado. En verano es algo imprescindible, pero en mi casa lo hemos tomado como postre durante todo el año, sobre todo para fechas especiales (...)
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01:28

Pizza de carne con toque picante

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Hoy os dejo una receta de pizza que me encanta. Bueno de hecho no le hago asco a ninguna pizza menos las de queso... que ya sabéis que yo y el queso no somos (...)
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09:30

Gafas de Hojaldre

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Un postre puede ser lo complicado que queramos que sea o en relación al tiempo que tenemos para elaborarlo. Hoy... El artículo Gafas de Hojaldre ha sido (...)
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10:26

Risotto de calabaza con langostinos

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Entrada programada - No sé dónde estaré ahora, pero lo que es seguro es que estoy desconectada ;) Junto con los tomates de verano llegan, un año más, mis (...)
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12:41

Panellets de coco

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Espelma de Point à la ligne.S'acosta Tots Sants i anem engegant motors per a dolços molt dolços. Aquesta recepta pot ser la base per a fer panellets de coco, (...)
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00:10

Naranja dulce con nueces

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No suelo hacer mermeladas, porque no suelo comprar fruta a propósito para ello. Solo la preparo cuando tengo excedente de fruta por algún motivo.Es este caso (...)
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12:41

Escudella i carn d'olla

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Ingredients per a 8 persones:o Costella de vedellao Costella de xaio 2 talls de cansalada viadao Careta de porco Peu de porco Tros de cua o d'os d'espinadao Os (...)
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12:41

Pa amb oli i seves variants

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Veure la introducció que us fèiem del Pa amb vi i sucre.Hi ha diverses variants del Pa amb oli:o solo amb salo amb allo amb all i salo amb sal i pebre vermell (...)
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12:41

Festa de l'Oli de La Fatarella

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Cliqueu el logo per accedir a la informació turística de la comarca.Cliqueu el cartell per accedir al programa d'actes.En memòria de l'avi Quim, que de fadrí (...)
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10:24

Tarta fría de yogur

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Mi padre el otro día, al volver del trabajo, suspiró de repente tras tomar su merienda: "Pero, ¿ya estamos terminando septiembre? Si ayer empezaba agosto!". Y (...)
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19:05

Empanadas de carne

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Hace unos días recibí de Silvia la invitación para participar en su revista Whole Kitchen Magazine y con todo orgullo acepté su invitación. Hoy tienen aqui mi (...)
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10:27

Sopa fría de tomate y zanahoria

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Entrada programada - No sé dónde estaré ahora, pero lo que es seguro es que sigo desconectada :P Como todos los años, mi padre trae desde comienzos del verano (...)
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11:22

Biscotti de chocolate con avellanas

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Ya pasó San Valentín y al final no tuve ánimo para hacer nada, con lo que me gusta a mi tener una excusa para hornear dulce con temática ñoña :P Eso sí, lo que (...)
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13:31

Pastis de conill

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Aquesta terrina és de la Revista Cuines del mes d’agost, encara que la vaig adaptar al gust de casa, va quedar boníssima i dona molt de joc.Desprès de fer-la (...)