Recipes from Mon, 8 Nov 2010

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Recipes

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22:25

Bizcochuelo base mediano

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Ingredientes1 taza de harina (120gr.)½ taza de maizena (60gr.).6 yemas1 pizca de sal.¾ tazas de azúcar (150 gr.).6 claras.½ cucharadita esencia de vainilla.1 (...)
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12:28

Galletas de avena y manzana

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Ingredientes: 150 g de harina de trigo 300 gramos de harina de avena 2 manzanas grandes 70 g de pasas... El artículo Galletas de avena y manzana ha sido (...)
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10:21

Lluc farcit

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INGREDIENTS1 lluç de 1 Kg6 talls de pernil dolç4 talls de formatge per fondre1 llimona2 cebes 2 tomàquets madursOli1 copa de vi blanc8 gambesAl comprar el lluç (...)
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08:46

Pan francés con masa madre

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Este pan lo preparé especialmente para una comida que tuve con un@s amig@s y les gustó mucho. Lo mejor es que lo prepareis de un día para otro para que la miga (...)
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12:14

Gratin dauphinois estilo francés

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Hace años compartí piso unos meses con una chica francesa que intentaba aprender español. Para calcular los años, basta decir que cada vez que se subía a sus (...)
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12:33

Galletas de té

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Ingredientes: 500gr harina 500gr de azúcar 250gr almendras 4 huevos 4 cucharadas de miel Ron Elaboración: En un bol batir... El artículo Galletas de té ha sido (...)
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11:59

Pizza de rúcula, jamón serrano y Parma

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Para los que podemos disfrutar del fin de semana libre, la noche del viernes, tiene algo especial. Es la noche en la que sabes que tu rutina cambiará aunque (...)
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11:39

Focaccia de tomates cherry y bacon

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La Focaccia es otra de las maravillas gastronómicas que nos llega desde Italia. La textura de la masa es suave y esponjosa pero con los extremos crujientes y (...)
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18:54

Tortos con huevo y picadillo

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Esta receta es, si cabe, una de las más populares en Asturias. Es una receta casera, pero últimamente se ha hecho popular pues los tortos se emplean en muchos (...)
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16:36

Pollo guisado con patatas

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Bueno, empieza la semana y con ella os dejo otra receta rica y fácil de hacer.INGREDIENTES PARA 3 :1 Pollo troceado1 Cebolla2 Tomates1 Pimiento rojo pequeño1 (...)
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13:47

Tallarines caseros con salsa cruda de tomates cherries y hierbas frescas

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Este plato es ideal para "salir del paso con elegancia", muy rico y muy rápido y fácil de hacer, mas aún si se reemplaza la pasta casera por una buena pasta (...)
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14:58

Pa de pessic amb avellanes i poma

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La idea d' aquest pa de pessic me la va donar la Mireia Carbó, a la secció de cuina "boníssisima" de la Com.He adaptat la poma i l' avellana al pa de pessic (...)
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00:02

Magdalenas de aceite de oliva

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Ricas magdalenas de pueblo con aceite de oliva para una merienda o desayuno tradicional o para que los niños se las lleven al colegio en vez de la malsana (...)
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06:05

Bizcocho de leche condensada al vino dulce

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INGREDIENTES:- 350 gr. de leche condensada- 220 gr. de nata- 50 c.c. de vino dulce- 1 cucharada de polvo de naranja/mandarina- 3 huevos- 300 gr. de harina (...)
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12:27

Tortilla de nabizas con chorizo

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En las huertas de Galicia hace ya semanas que brotaron los nabos y todos están pintados del color verde intenso de las nabizas.En algún post anterior, ya (...)
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00:28

Taller de aperitivos de David Lienas

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Llegan las Fiestas Navideñas y el Ingenioso David Lienas nos obsequia con varias propuestas apetitosas y resultonas con las que podremos sorprender a nuestros (...)
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18:27

Entrantes para fiesta

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Y llegó noviembre y Elvira nos puso a imaginar primero y a cocinar después. Este mes no hay uno, sino seis propuestas por blog en el Cooking Challenge ya que (...)
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06:00

Tinto trapiche varietales tannat

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TANNAT 2008Cepa originaria de Burdeos. De color morado intenso, sus aromas de hierbas frescas acompañan en boca a las notas de especias. Con sabor pleno y (...)
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22:51

Canutillos rellenos con crema de arroz con leche

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Ingredientes:Hojaldre fresco.1 litro de leche entera.1 brick pequeño de nata de cocinar.140 g de arroz.6 u 8 cucharadas de azúcar.Cáscara de un limón1 rama de (...)
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20:49

Pastel de zanahoria y ciruela

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Feia molt de temps que tenia ganes de provar aquesta recepta, i finalment avui , un dilluns aborrit a casa, tenia ganes de cuinar, he mirat la nevera i tenia (...)
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21:41

Calabacines gratinados rellenos de pavo

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El pavo forma parte de las carnes blancas, que se caracterizan por tener poca grasa y bajo nivel de colesterol. La mayor parte de la grasa del pavo se (...)
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16:06

Springerle

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Tengo que sacudirme esta modorra! Estoy como adormilada, como en las horas de la siesta cuando el sol calienta y todo parece transcurrir lentamente. Con ganas (...)
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18:31

Cheesecake de Philadelphia y gelatina a+c+e

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Estaréis pensando que es eso de la gelatina a+c+e??Pues es la gelatina de royal que sabe igual que los zumos que llevan zanahoria, limón y naranja..a veces (...)
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22:48

Penne a la crema con setas

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Vaya, ayer domingo y al final no hicimos nada de comer para hoy. Bueno no hay que preocuparse, siempre esta la tan socorrida pasta. Esta comida gusta a casi (...)
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09:34

Rollicos de anís

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Estos rollicos son desde hace décadas una de mis recetas estrella. Se la dio a mi madre una vecina cuando yo era jovencita y nosotras les llamábamos "Los (...)