Recipes from Mon, 26 Apr 2010

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23:54

Tarta de mousse de cava y pétalos de rosa

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TARTA DE MOUSSE DE CAVA Y PÉTALOS DE ROSADecir que el sabor del cava es sorprendente y la cobertura de mermelada de pétalos de rosa es un puntazo.Con una (...)
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23:51

Limon granizado

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INGREDIENTES200 grs de azúcar3 ó 4 limones (depende del tamaño y acidez)1 vaso de aguacubitos de hielo a discreción PREPARACIONPREPARACIÓN CON THERMOMIXPelar (...)
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23:47

Panets d'hamburguesa

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Avui hem fet aquests panets d'hamburguesa, ens han queda't mols gustossos i molt bons. El pa no queda tan tou com el industrial, però la crosta ens ha quedat (...)
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23:32

Roscos de naranjas *¨¨:*¨¨:*¨¨:*¨¨:*¨¨:*¨¨

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23:05

Pescadilla al jerez

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INGRDIENTES (4 personas)1 pescadilla de 1kg y mediomedio pimiento rojouna cebolla medianaun diente de ajomedio vasito de jerezcaldo de (...)
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21:42

((())) roscos de vino

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20:57

Le déjeuner sur l'herbe

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Appena la stagione lo consente e facciamo qualche pic-nic all'aperto mi viene in mente questo capolavoro del XIX secolo di Manet, perché secondo me è l'emblema (...)
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20:28

Torta de millo

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INGREDIENTES para un molde de 1,5 l250 gr fariña de millo (Adpan)200 gr azucre [80%]125 gr manteiga cocida [50%]5 ovos [82% H]4 gr sal [1,6%]raspadura de un (...)
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20:13

Pan de centeno con semillas de lino

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Unha vez máis, o sour (que non sae acedo) 100% rye bread de Dan Lepard en The handmade loaf. Engadín sementes de liño (10%) previamente remolladas e melaza (...)
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20:03

Batido de fresa con leche de avena

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Qui estigui acostumat a fer-se batuts amb llet de vaca, aquest amb llet de civada el trobarà aigualit. Però pels que fa segles que ja no prenem llet de vaca, (...)
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18:32

Minestrone

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En Septiembre del 91 me fui a Inglaterra a estudiar. En Navidad tuve que volver porque ni siquiera había sacado los libros de la maleta. Una de las múltiples (...)
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17:45

Ceviche peruano de pescado al limón

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El ceviche es una receta antiquísima típica de Perú que se basa en la curación del pescado por medio del ácido del zumo de limón. Para que nos hagamos una […]
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17:25

Tarta Tatin, tarta de manzana caramelizada al revés

33 0Save
La tarte Tatin es una variante de la tarta de manzana en el que las manzanas han sido caramelizadas en mantequilla y azúcar antes de incorporarlas a la masa. (...)
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17:06

Paté de hígado de cerdo casero con qué acompañar

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Una de las mayores ilusiones de volver a casa por las tardes después del cole era comerme mi bocata de paté. El paté de hígado es rico en hierro y […]
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16:30

Galletas de coco y nueces

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Unas galletas muy aromáticas son estas de coco, nueces y chocolate blanco que os vamos a enseñar a preparar para que las disfruten los niños en el desayuno o (...)
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15:42

Ensalada de puerro y pimientos

20 0Save
Esta ensalada me la preparó hace tiempo mi amiga L., y es una de las guarniciones más ricas que he probado. Se prepara con pimientos asados y puerro confitado, (...)
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14:24

Brownies de café

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BROWNIES DE CAFÉ150 grs de chocolate amargo100 grs. de manteca4 huevos2 tazas de azúcar3 cdas de café instantaneo en polvo1 cdita. de esencia de vainilla1 taza (...)
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12:48

Ensalada alemana de patatas

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La Kartoffelsalat es uno de los platos más conocidos de la cocina alemana, cuando estuve allí probé algunas buenísimas, casi siempre como acompañamiento de (...)
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11:48

Merengues de coco

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Otra vez lunes! Y además es el principio del final de abril, ya tenemos mayo encima; llega el final del curso y su correspondiente estrés por los (...)
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11:38

Pastel de limón de Marta

44 0Save
"Es de bien nacido, ser agradecido" Gracias a Cristina por enseñarme a preparar tan riquisimo pastel, lo pude ver en su blog Kanelaylimón (pinchando en el (...)
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11:37

Boquerones en vinagre

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Este fin de semana está resultando de verano y de terrazas al sol, parece que nos va estorbando la ropa, los niños juegan y gritan en el jardín, en fin hay que (...)
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10:25

Serranito de lomo, bocadillo típico sevillano

27 0Save
El serranito es “el bocadillo”. Cuando lo probéis nos lo confirmaréis. Es un bocadillo típico de las tabernas sevillanas que se hace con lomo de cerdo, (...)
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10:11

Crackers caseros

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Cuando Belen, de La cocina de mi hermana nos puso su reto en el foro de los múltiples lo puso doble. Puso Bacalao con costray puso tambiénéstos crackers.La (...)
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09:00

Cheesecake de limón horneado

25 0Save
Existen versiones del cheesecake horneados y en frío, ambas variedades son muy ricas, diría que sencillas de preparar y atractivas a la vista.Este es un postre (...)
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06:14

Bocaditos de almendra y miel

13 0Save
INGREDIENTES:- 300 gr. de harina- 150 gr. de mantequilla- 150 gr. de azúcar- 1 cucharadita de levadura royal- 50 gr. de almendra molida- 1 sobre de azúcar (...)