Recipes from Fri, 27 Nov 2009

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Recipes

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12:43

Falso puré de castañas

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Tengo la suerte de vivir en España, y aqui encuentro castañas a muy buen precio, y puedo hacer el pure de castañas con las verdaderas ( ver receta). Pero no (...)
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19:41

Daring Bakers noviembre cannoli

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De HomemadeCuando ví que el desafío de Daring Bakers para este mes era preparar Cannoli salté de la silla de pura alegría, y es que me encantan esos rollitos (...)
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18:31

Tortilla de sucedaneo de caviar

57 0Save
Fácil, rápido y sorprendente.Lo suyo es hacerlo con caviar, pero si la preparan con el sucedáneo podrán apreciar el sabor y la textura de esta rica y diferente (...)
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10:00

Fruta escarchada, golosina de fruta pura

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Llegando la Navidad, la repostería y los bombones de la época se llenan de color gracias a la fruta escarchada. La fruta escarchada o confitada se elabora a (...)
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20:08

Sopa de puchero con hierbabuena

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En la mesa se permitía el repiqueteo de las cucharas machacando la yerbabuena fresca. Ese recuerdo me sabe a gloria.Para dos personas:Ponemos caldo de puchero, (...)
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17:46

Felices fiestas

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Esta Noche es Nochebuena y mañana Navidad... Así empieza una canción que todas@os conocemos. Quiero desear a todo la persona de bien que entre a visitarme. (...)
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12:02

Masitas de almendra

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O pasticcini di mandorle. En definitiva son como unos mazapanes, con cáscara de naranja abrillantada reducida en pasta. Hace meses me había enamorado de las (...)
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10:20

Bombones de puré de castañas

23 0Save
Estamos en época de castañas y hacia tiempo que quería hacer un puré o crema con ellas.Como soy un poco cómoda en vez de comprar las castañas frescas y despúes (...)
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08:58

Enrollados azucarados

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Esta estupenda receta es de Atina, del foro de Mundorecetas, y ella la explica así:El nombre en Sueco es Sockerkringla. Socker = azúcar y kringla es la forma (...)
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11:56

Leicaj de miel

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Con este nombre se conoce acá en Argentina la tradicional torta de miel que no falta para el Año Nuevo Judío (Rosh Hashaná) y otras festividades. Es tan (...)
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20:20

Delicias de Estambul

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Una receta típica turca, pero adaptada a la dieta sin gluten y sin lactosa.
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20:41

Cannoli

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Hace ya muchos años pasé cuatro meses en Atenas gracias a la beca Erasmus. Además de conocer un montón de gente, salir y aprender mucho sobre restauración de (...)
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17:39

Croquetas de jamón con trucos

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"Con trucos", porque la receta es bastante elemental en sí, pero a pesar de ello el resultado puede variar mucho con pocos detalles. Las de hoy precisamente no (...)
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13:53

Quinotos en almíbar

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Todos los años, entre julio y agosto, la planta de quinotos (kumquat, Fortunella margarita) que hay en el patio de casa se colorea de naranja... Es un pequeño (...)
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13:52

Pejerrey con verduras

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El pejerrey (Odontesthes bonariensis) es una de las variedades de pescado, pocas pero buenas, que suelo encontrar en la feria de los martes. Es un pescado de (...)
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12:39

La Scacciata siciliana

17 0Save
Sicilia es la isla màs grande de Italia. Situada sobre el Mar Tirreno , pegadita a la punta de la bota italiana, posee una geografia impresionante, desde el (...)
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11:58

Pasta multicolor a rayas

14 0Save
No es justo que el tiempo pase tan rápido. No es justo, no. Especialmente cuando hay tantas cosas para compartir. Eso es, quisiera tener el tiempo para poder (...)
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11:58

Pasta con pimientos al balsámico

13 0Save
La pasta es uno de mis platos favoritos. Fresca o seca, corta o larga, rellena o simple, y con las salsas más variadas, es una comida a la que no puedo (...)
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17:39

Pa de Mie Blanc

51 0Save
Continuant amb les meves ganes de fer pa us presento aquest pa boníssim i amb una molla molt tendre, que agrada a petit i grans per igual.Passeu pel bloc de (...)
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17:19

Gratinado de patatas con verduras

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I avui per dinar un plat únic ben bo. Té patates, té formatges, verdures...una mica de tot que fa que amb una amanida verda ja tens un dinar!Ingredients 400 (...)
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09:33

Belén de chocolate de Rute

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Aunque aún queda un mes para celebrar la Navidad, las calles ya se han engalandado, los mantecados y bombones llevan ya desde el mes pasado expuestos en los (...)
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07:44

Nova classe amb en David Lienas

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Després de recomençar les classes al Caprabo, ara és el torn dels tallers de cuina gratuïts a l'Espai Consum del Bonpreu. L’últim taller amb en David Lienas va (...)