Recipes from Wed, 17 Jun 2009

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20:18

Pierna de cordero asada al horno

62 0Save
Ya os he hablado en numerosas ocasiones de lo magnífica cocinera que es mi suegra Carmucha. Es una experta en empanadas, en caldeiradas, en guisos marineros de (...)
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20:14

Vasos pequeños coco lima frambuesas

37 0Save
Hola!!!!Cuanto tiempo sin actualizar. La verdad que no he podido ya que últimamente he estado poco cocinera. Comer comemos, pero no he tenido ni tiempo de (...)
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16:49

Magdalenas de manzana y canela

29 0Save
Creo que una de las razones por las que empecé a mirar blogs y más blogs fue la búsqueda de la perfecta receta de la magdalena (o "muffin"). Aún no la he (...)
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12:02

Lazitos con gambón y soja

51 0Save
INGREDIENTESLazos de colores8 gambones4 cucharadas soperas de salsa de sojaAguaSalAceiteELABORACIONSe cuece la pasta como indica el paquete.Se pelan los (...)
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11:46

Tarta de trigo sarraceno y cerezas

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Esta torta es ideal para un buen desayuno. Tiene todos los ingredientes necesarios para hacerlo super completo: la harina de trigo sarraceno que aporta energia (...)
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11:20

Frescots de maduixa

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Quina calor! Segurament dissabte no era el millor dia per fer un sopar amb la colla al nostre minimenjador. Però, vaja, la bona companyia va fer que la (...)
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11:20

Cuscús amb verdures ràpid de Laura

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I ara una recepta que tenia pendent de fa un parell de setmanes. Com que aquests dies tinc una mica més de temps, aprofito!La Laura ens va convidar a sopar a (...)
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09:43

Corne de gazelle

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Esta receta nos la dio nuestra querida amiga Farouh, una excelente cocinera francesa-argelina. No he probado una pastela o un cuscús como el suyo en ningún (...)
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09:41

Brioches sicilianos sin horno

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Sin horno estoy!!!! Menos mal que he encontrado las fotos de unos pequeños brioches que hice hace algo mas de mes y medio…. así puedo hacer una pequeña entrada (...)
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09:38

Cornes de gazelle

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Bueno, pues al final el lunes por la tarde me puse manos a la obra y preparé una mini-tanda de cornes de gazelle para el HEMC#34. Como ya os conté, el tema es (...)
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09:35

Tabule: receta tradicional de Oriente Medio

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Kako de En Guete!!! es la anfitriona del Hemc#34 de este mes de junio, y nos propone realizar alguna receta del medio oriente o el magreb.Confieso, conozco (...)
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09:19

Nems de cerdo

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Estos Nems son típicos de la gastronomía China. Anteriormente he presentado la receta de Nems rellenos de gambas que también quedan muy sabrosos.Para 4 (...)
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08:47

Clase de junio con Mireia Carbó

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Últimament estem de sort amb les classes de la Mireia al Caprabo, sempre aconsegueix fer-nos un forat i reservar-nos places per tota la colla. Genial!Aquesta (...)
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08:26

Azúcar granulada

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Este azúcar, es una buena opción cuando no tenemos a nuestro alcance el azúcar granulado que vemos en las pastelerías .Lo podemos usar para poner encima de las (...)
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08:06

Tarta de chocolate blanco al cardamomo

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Ingredientes :150 grs. de Harina1 pizca de Sal75 grs de Mantequilla fríaAgua fría2 hojas de Gelatina (6 grs)Agua fría8 vainas de Cardamomo350 grs de Chocolate (...)
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07:07

Arroz con conejo

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Ingredientes (6 personas) 1 Conejo mediano troceadoArroz: la medida de 6 vasos de vino (uno por persona) Dos docenas de caracoles 1 pimiento rojo grande 5 (...)
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05:15

Brioixos suïssos

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En veure aquesta recepta a Mundorecetas, vaig pensar que l'havia de fer per dedicar-li a la meva germana!! ;)Aquests panets són ben senzills de fer i al matí (...)
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01:16

Pollo a la naranja

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INGREDIENTES:4 supremas (cortadas a lo largo para que queden 8 piezas)1/3 de taza de harina común1 cucharadita de pimentón dulce1 diente de ajo picado (...)
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00:50

Balandra

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Del llibre El gran llibre de la cuina de les àvies, d'en Jaume Fàbrega. Diu que és una salsa de les costes del Montsià i Baix Ebre. S'utilitza per donar gust (...)
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00:14

Txocos de sípia i gambes a l’andalusa amb salsa romesco

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Avui va de tapes!! Sabíeu que el mot “tapa” és una paraula espanyola que significa tapadora o cobertora. Segons les llegendes a l´ús, el ... L'entrada Txocos (...)