Recipes from Mon, 17 Nov 2008

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22:27

Arroz negro

26 0Save
Ingredientes:1 taza de arroz1 puñado de mejillones limpios2 puñados de gambas peladas congeladas200 gramos de sepia o pota2 bolsitas de tinta de calamar2 (...)
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22:20

Risotto con setas y foie

32 0Save
La receta es de comoju, la hice igual lo único que rehogue las setas y el arrozYo compre setas deshidratadas, las tienes que poner en remojo, no es la primera (...)
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22:14

Mielados magdalenas

22 0Save
Ingredientes:4 huevos (200 grs.)140 grs. de azúcar glass70 grs. de miel200 grs. de harina8 grs. de impulsor (levadura Royal)2 grs. de sal180 grs. de aceite de (...)
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21:52

Membrillo

25 0Save
Ingredientes:500 grs. de membrillos sin pelar y sin pepitas1 limón bien pelado y sin pepitas500 grs. de azúcarPREPARACIÓN en ThermomixTriture todo junto (...)
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21:43

Aperitivo de manzana y queso de cabra

34 0Save
Aquest diumenge hem estat d'aniversari, com a bona escorpí ho he celebrat tant com he pogut. El dinar de diumenge, amb la família, va constar d'una amanida amb (...)
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20:45

Postre de limón

16 0Save
Este es un postre para novatos; de esos que no fallan, quedan resultones y se hacen rápido. Tiene un suave sabor a limón y una consistencia cremosa.Dos recetas (...)
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20:11

Salmorejo cordobés

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INGREDIENTES:Tomate maduroDiente de ajoPimiento verdePanAceite de olivaVinagreHuevo duroJamón serranoELABORACIÓN:Pelar y picar el diente de ajo. Lavar el (...)
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19:11

Sopa de Tortilla

26 0Save
Esta es mi versión de la Sopa de Tortilla. Es mi interpretación, pues como ya saben, no cocino con picante, mis versiones de todas las recetas mexicanas las (...)
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18:47

Canelones rellenos con acelga y requesón

23 0Save
Estos ricos canelones fueron dedicados en su día a todas las madres que viven en mi tierra (Argentina) y especialmente a mi mami porque le encantan.Aprovecho (...)
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18:23

Pan rústico con harina de espelta

17 0Save
Pain rustique à la farine d'épeautre El Triticum spelta (escaña mayor o escanda mayor) también conocido como espelta, escanda o trigo salvaje, es una especie (...)
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18:17

Nuevo evento para hacer panes de colores bread baking day

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La convocatoria de Grain Power es muy original. Creo que es justamente eso que me ha tentado a pensar en participar a pesar de todo... Las fiestas de fin de (...)
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17:07

Roll de calabaza

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Al regresar el viernes después de la última sesión del curso de cine me esperaba otra sorpresa... pero nada buena! Mi pobre ordenador vuelve a estar de baja (...)
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16:59

Mie Goreng

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Cuando volví de Vietnam trabajé unas semanas en un restaurante vegetariano, La Isla del Tesoro, es posible que alguno lo conozca.En la cocina, entre otros (...)
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15:11

Pastel de piña

16 0Save
El sábado repasando recetas de blogs, en el de lacuinadecasa me topé con este pastel de piña, me pareció que en casa les podría gustar, y acerté.Aquí os dejo (...)
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12:56

Omelette express

43 0Save
En solo 5 minutos, tienes preparados muchos omelettes a la vez. ¿No me crees? Mira!!!Necesitas una bolsita pequeña, tipo ziploc o una para congelar (...)
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12:38

Valencia Expo Hotel

20 0Save
Fa anys que vaig a València, sempre per feina: congressos, encontres, convencions... i sempre, sempre, he acabat al mateix hotel, l'Expo.De vegades he arribat (...)
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12:04

Soufflé de puré de patatas

26 0Save
Esta especialidad de la cocina francesa está destinada a aquellos que gustan de las cremas, de las presentaciones elegantes de la comida y de las recetas (...)
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10:53

Tartaleta de verduras

34 0Save
PASTA QUEBRADA150 gr de harina1 cucharadita de levadura en polvo40 gr de mantequilla2 cucharadas de agua fria50 gr de yogur naturalun pellizco de salCREMA2 (...)
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10:51

Risotto con peras y gorgonzola

15 0Save
El contraste del dulce de la pera con el queso hacen de este risotto un espectáculo de sabor, la combinación del gorgonzola con el mascarpone es optativa, a (...)
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10:50

Lubina con puerros caramelizados, setas y salsa de puerros

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Ahora que estamos en crisis y el tema de ir a comer fuera los fines de semana está un pelín restringido, es cuando en casa apreciamos los platos que hacemos en (...)
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10:48

Picantones a la cerveza con patatas al "caliu"

20 0Save
INGREDIENTES2 picantones partidos por la mitadsal y pimienta1 cebolla1 zanahoria1 puerro1 chalota1 ramito compuesto (perejil, tomillo y romero)375 cc de (...)
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10:47

Magdalenas de pueblo

20 0Save
Hace algún tiempo, por no decir bastante tiempo, Marta puso las magdalenas de su pueblo, me dije: las tengo que hacer. Pero ya se sabe un dia por otro y la (...)
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10:47

Costrada de patatas y jamón

16 0Save
Este plato lo puso COMOJU en su blog hace unos días y al verla pensé, mmmm, tiene que estar deliciosa, y la puse en lista de espera. Hoy por fin lo he hecho y (...)
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10:39

Tarta de Roquefort

50 0Save
Hoy prepararemos una tarta especial rellena de queso roquefort. ¿Te animas? Ingredientes: 2 tapas de pascualina 80 g de roquefort... El artículo Tarta de (...)
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10:22

Plain in Pigna

12 0Save
La zona del Engadin es un valle alpino dentro del cantón de los Grisones en Suiza. Se caracteriza por su paisaje lleno de montañas y por ser el único lugar que (...)