totesart-teresa.blogspot.com
28 junio 2018
Bocados de queso Brie
INGREDIENTESlonchas de queso brie de unos 4 mm de grosor, huevo, harina de galleta, aceite de girasol.1-cortamos el queso con un cuchillo bien (...)
27 junio 2018
Canapés de membrillo
INGREDIENTESMembrillo, queso brie, vinagre de manzana1-cortamos el membrillo en láminas muy finas, yo utilizo un cuchillo y lo voy mojando con agua para que no (...)
25 junio 2018
Empanadillas de atún
INGREDIENTES16 obleas, 2 latas atún grandes o 4 pequeñas, 2 huevos duros. aceite , sal, tomate frito y 1/2 cebolla picada1-en una sartén ponemos aceite y (...)
21 junio 2018
Bolitas de atún
INGREDIENTES:2 latas atún pequeñas, 5 quesitos, aceite, harina de galleta y 1 huevo.1-Quitamos el aceite del atún y lo mezclamos con los quesitos, achafamos (...)
16 junio 2018
Ensalada de tomate kumato con queso y frutos secos
INGREDIENTEStomatitos kumato, cubitos de queso en aceite, semillas varias, frutos secos variados, aceite, vinagre balsámico de manzana.1-partimos los tomates (...)
16 junio 2018
Tomatitos kumato
INGREDIENTEStomates mini Kumato, cubitos queso en aceite1-partimos los tomates por la mitad y preparamos los pinchos con el queso.2-aliñamos con un poco de (...)
16 junio 2018
Rollitos rellenos
INGREDIENTESPan de molde, mantequilla, jamón dulce, queso en láminas havarti, sobrasada.1-aplastamos con un rodillo el pan de molde2-untamos con (...)
16 junio 2018
Albondigas de carne
INGREDIENTES:1/2 kg. carne picada de cerdo y ternera, 1 ajo picado, perejil, 1 huevo entero, harina de trigo, miga de pan, aceite, sal y pimienta, 3 avellanas, (...)
16 junio 2018
Fricando de ternera
INGREDIDENTES:1/2kg. ternera (yata), harina, aceite, sal, pimienta, 1 paquete de picada, ajo, perejil, setas variadas, cebollitas, 4 tomates (...)
6 julio 2017
Cintas a la carbonara
INGREDIENTES: 3 RACIONES300gr. de pasta fresca, 200 gr. bacon ahumado, 2 huevos, 250ml. crema de leche, sal, pimienta, aceite, perejil una bolita de (...)
1 julio 2017
Raviolis al pesto
INGREDIENTES 2 PERSONAS300GR. raviolis frescosPesto: 25gr. albhaca, 2 dientes ajos pequeños, 1/4l.aceite de oliva, 10gr. piñones, 50gr. parmesano, sal, 200ml. (...)
15 junio 2017
Pollo con salsa de cebolla
INGREDIENTES:6 muslos de pollo, 1kg. de cebollas cortadas en juliana muy fina, 400gr. tomate natural triturado, 3 dientes de ajo en láminas, 125ml. de vino (...)
10 junio 2017
Rollitos de salmón con espárragos y salsa rosa
INGREDIENTES:Salmón, canónigos, puntas de espárragos i salsa rosa.1-Extender las lonchas de salmón y rellenamos con 2 puntas de espárragos, canónigos y salsa (...)
10 junio 2017
Guacamole con mejillones y nachos
INGREDIENTES:salsa romesco, mejillones, guacamole y nachos.1-Hacemos el guacamole como os indico a (...)
5 junio 2017
Tartaleta de cebolla caramelizada
Tartaleta de cebolla caramelizada:1-Cortamos la cebolla en rodajas muy finas.2-Dejamos pochar a fuego lento en una sartén junto con el aceite.3-Cuando esté (...)
4 junio 2017
Muslos de pollo con ciruelas
INGREDIENTES8 muslos de pollo, tomates "cherry", cebollas pequeñas, 2 ajos sin pelar, 1 hoja de laurel, 1 tronco de canela, 1 copa de brandy, ciruelas sin (...)
1 junio 2017
Pastel de patatas
INGREDIENTES:1 paquete puré de patatas,3/4 l.leche, sal.Para el relleno:4 huevos duros, 1 lata de atún, 10 aceitunas rellenas, gambitas peladas, jamón (...)
31 mayo 2017
Gazpacho de tomate con fresas
INGREDIENTES:1/2 Kg. tomate maduro en rama, 1 kg de fresas, 1/2 pepino mediano, 1/2 pimiento rojo, 1/2 ajo,3 cucharadas soperas aceite de oliva, 1 cucharada (...)
30 mayo 2017
Calamares rellenos de carne
INGREDIENTES:12 calamares. 400gr. carne picada o butifarras crudas, 4 huevos duros, aceite, sal, ajo, perejil, tomate frito,langostinos o gambas.1-Limpiar los (...)
25 mayo 2016
Salsa de marisco
INGREDIENTES:10 gambones, 1 puerro pequeño, 1d. de ajo, perejil, 2 tomates maduros, sal y 50ml. crema de leche.1-Pelamos los gambones y retiramos las (...)
1 diciembre 2015
Muslos de pollo en pepitoria
INGREDIENTES:8 muslitos de pollo, 1 pimiento verde largo a daditos , 1 pimiento rojo largo a daditos,1 cebolla mediana a trocitos, 1/2 litro de caldo de pollo, (...)
27 noviembre 2015
Crema de espárragos trigueros
INGREDIENTES:170gr. espárragos trigueros, 190 gr. puerros, 140gr. patatas, 140gr.cebolla, 500ml.caldo de pollo, 500ml. de agua caliente, un chorrito aceite de (...)
25 noviembre 2015
Mejillones a la vinagreta
INGREDIENTES:1 kg. mejillones, aceite de oliva, vinagre de módena, sal, pimienta,8 aceitunas con sabor anchoa, 1 tomate verde pequeño, 1/4 pimiento rojo (...)
25 noviembre 2015
Crema de calabaza
INGREDIENTES:250gr. calabacín, 200gr. calabaza, 250gr. cebolla, 90gr. zanahoria, 100gr. patata, agua, aceite de oliva, sal y pimienta y 250ml, de crema de (...)
