recetascasacarmen.blogspot.com
19 junio 2018
Pollo en salsa de nata
Hola a todos queridos seguidores. Os habréis dado cuenta, que el blog tiene una nueva presentación. Verdad? Os gusta? Pues esta mejora es mérito de mi hija (...)
17 junio 2018
Entrantes de remolacha
Hola a todos queridos seguidores, hoy un entrante o tapa para picar, fresca y saludable, con hortalizas ecológicas de Alieco.Ingredientes1 remolacha mediana4 (...)
29 mayo 2018
Gasmonía navarra el cordero
Hola a todos queridos seguidores, hablar de la gastronomía de Navarra me daría para escribir mil y una entradas, cosa que no voy a hacer, pues, no me siento (...)
1 mayo 2018
Brocheta de fresas con chocolate
Hola a todos queridos seguidores.Esta receta es una forma de atraer a los niños que se les resiste la fruta y también a los no tan niños.Son unas fresas,ya que (...)
27 abril 2018
Bacalao confitado con salsa de tomate
Hola a todos queridos seguidores,una receta fácil y rica para el fin de semana. Unos lomos de bacalao desalado, confitados.Ingredientes (para dos)4 lomos de (...)
25 marzo 2018
Mejillones con salsa pesto
Hola a todos mis queridos seguidores,un aperitivo para el domingo y para cualquier día y ocasión ,unos mejillones al vapor con pesto.El pesto es una salsa (...)
24 marzo 2018
Crema de Calabaza y Salvia
Hola todos queridos seguidores,mi hijo Fran me ha mandado esta receta desde San Francisco EEUUU, ya veréis que rica está. Sana y con productos ECO.Ingredientes (...)
23 marzo 2018
Torrijas con salsa de naranja sanguina por Enrique Sánchez
Hola a todos mis queridos seguidores,Viernes de Dolores, día de hacer torrijas. Pero este año con un aire mas actual sin perder la tradición. Esta receta la vi (...)
28 febrero 2018
Flan de Turrón
Hola a todos queridos seguidores, todavía a pesar de estar en el ultimo día de febrero, quedaba turrón en la nevera y decidí hacer un flan de (...)
25 febrero 2018
Mermelada de manzana y naranja
Hola a todos queridos seguidores, hoy paso una receta de mermelada que hice hace unos días y es de aprovechamiento,con restos todavía de la Navidad y algunas (...)
24 febrero 2018
Alcauciles
Hola a todos queridos seguidores,ya hice una entrada de alcachofas hace algún tiempo , pero hoy quiero darle protagonismo a una variedad muy del sur, la reina (...)
18 enero 2018
Galletas ecológicas para mis nietos
Hola a todos queridos seguidores.Vivimos en un mundo de prisas y soluciones rápidas, no sanas,pero muy apetecibles, gastronomicamente hablando. Presentaciones (...)
13 enero 2018
Apionabo
Hola a todos queridos seguidores,os cuento hoy sobre una raiz que desconocia y que me ha asombrado, pues aunque esteticamente es muy desafortunada, es la falsa (...)
9 enero 2018
Pollo campero relleno
Hola a todos queridos seguidores,ya con la tranquilidad de unas fiestas pasadas,os voy a contar como he rellenado un pollo campero para la cena de fin de año. (...)
8 enero 2018
Mi pastel inteligente
Hola a todos queridos seguidores,siempre me llamo la atención este , no se como llamarlo: pudin, flan,bizcocho? o quizás los tres juntos o lo que en la Web (...)
7 enero 2018
Hojaldre relleno de queso y jamón
Hola mis queridos seguidores, para cerrar la Navidad esta receta de hojaldre relleno,que hizo mi hija pequeña, Ana. Para cualquier comida o merienda de picoteo (...)
27 diciembre 2017
Labneh con naranja confitada
Hola a todos queridos seguidores,para estos días de fiesta unas copas muy sencillas y resultonasElLabneholabnaha un producto lácteo tradicional de Oriente (...)
21 diciembre 2017
Bizcocho de chocolate
Hola a todos ,este es un bizcocho sin huevo,ni leche para los que por el motivo que sea no puedan ni quieran tomarlos.Ingredientes220 gr de harinaUna pizca de (...)
19 diciembre 2017
Galletas de Navidad
Hola a todos, queridos seguidores, unas galletas que alegraran a los peques de la casa y a los no tan peques.Ingredientes½ kg. de harina.¼ de kg. de (...)
18 diciembre 2017
Picada de cerdo en manteca
Hola a todos!!!Hoy os paso la versión picada del tradicional lomo en manteca. Esta receta la empece a hacer cuando mis hijos eran pequeños y el lomo les (...)
16 diciembre 2017
Naranja confitada
Hola a todos queridos seguidores.En la cocina ya se va notando la Navidad, lomo en manteca, mantecados, alfajores...y un sin fin de olores que me recuerdan mi (...)
27 noviembre 2017
Escabeche de Jureles
Hola a todos queridos seguidores!!! Hace ya unos cuantos años, no existían las neveras ni otros modos de refrigeración, la única forma de conservar las carnes (...)
26 noviembre 2017
Arroz con chopitos y gambas
Buenos días queridos seguidores,hoy para este domingo un plato de arroz con chopitos y gambas. Os cuento como lo hice:Ingredientes (para dos perdonas)1 taza de (...)
