Profiteroles rellenos de chocolate, alubias y crema mascarpone, dulce de leche
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NO SIEMPRE LOS PLATOS CON JUDÍAS TIENEN QUE SER SALADOSJudías secas, alubias, frijoles, porotos, chícharos como decimos en Sevilla y no sé si también en otros (...)
DEDICADO A TODOS MIS AMIGOS PERUANOSYa está aquí el mes de mayo, el mes de las flores y el mes en el que te voy a descubrir una de las bebidas típicas de Perú, (...)
Cupcakes de pistacho con crema de mermelada de frambuesa casera
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ELEGANCIA Y DELICADEZA PARA COMPARTIR¿Te has dado cuenta de que el tiempo pasa volando? Llega un momento en la vida en que te preguntas: "¿Y esto cuándo fue (...)
NUEVAS TRADICIONES EN CASA¿Eres de las que mantienes tradiciones sin contradecirlas o eres capaz de evolucionar, crear nuevas y divertirte con ellas? Yo creo (...)
Rollitos de lentejas al estilo oriental especial primavera
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COLOR Y SABOR A TUTIPLÉN¡Hola! ¿Cómo estás? ¿Deseando que lleguen las vacaciones de Semana Santa? Yo sí. Necesito días con más horas. Soy muy lenta y encima se (...)
Rollos de canela con pistacho: el oro verde sigue de moda
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EL PISTACHO NUNCA SERÁ "COSA DEL PASADO"Aunque el año pasado 2025 estuvo marcado por un auge espectacular del pistacho y de todos los productos que lo llevaban (...)
TODO EL SABOR DE UN PRETZEL EN TAMAÑO MINIHan vuelto las lluvias. Mi corazón está triste. Solo he podido disfrutar del sol una semana. Sé que luego me voy a (...)
UN BIZCOCHO CON MUCHO CORAZÓNNo tenía pensado hacer ninguna receta para San Valentín pero,... la vida da muchas vueltas y mira tú por donde aquí estoy (...)
GLORIA BENDITA PARA TU DESAYUNO¡Hola a todos! Ya estoy por aquí de vuelta. Decidí tomarme enero con más calma porque después de las Navidades quedé exhausta de (...)
¿ROJA, AMARILLA O VERDE? Así comenzamos el mes de diciembre, con una de manzanas, una de las frutas favoritas en casa y uno de los ingredientes que más utilizo (...)
MI LIMÓN, MI LIMONEROÚltimo día de septiembre y parece que fue ayer cuando estábamos disfrutando del verano, de los días largos y de las noches calurosas, ¡ja, (...)
SUENA A CHINO PERO ES UN POCO YANKEEEs posible que te encuentres igual que yo, de vuelta de vacaciones y metido da lleno en forrar libros, comprar uniformes (...)
REFRESCANTE Y AROMÁTICO COMO UNA NOCHE DE VERANOAsí me sabe este bizcocho. Por supuesto, una noche de verano fresquita, de esas que pasaba cuando chica en el (...)
Bizcocho de alubias con merengue y mermelada de cerezas | #elretodelaalubia
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¡LOCO, LOQUÍSIMO, SÍ! ¡RICO, RIQUÍSIMO,... TAMBIÉN!Terminando junio, con el verano y el calor a tope y yo aquí preparando una locura. ¿Te habías imaginado (...)
Berenjenas rellenas con ensalada de lentejas, hummus, tomates cherry y pimientos
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EL QUE QUIERE LAS COME Y EL QUE NO LAS DEJA Estoy segura de que este refrán te suena. Lo que pasa que en mi casa no era "el que no las deja". Allí no se dejaba (...)
UN BIZCOCHO SIEMPRE APETECE AUNQUE HAGA CALORParecía que no iba a llegar, pero llegó. Qué rico calorcito. Sin lluvia, sin nubes, cielo azul,... Me encanta este (...)
Hamburguesa con mozzarella y melocotón caramelizado
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CUANDO EL VERANO NO ESPERA AL 21 DE JUNIOEstamos en esa época del año en la que, aunque todavía no es verano, los días ya se notan más largos y el calor está (...)
APROVECHANDO LO QUE HAY EN EL FRIGONo sé si estarás de acuerdo pero, a veces las grandes recetas salen de aprovechar lo que tenemos rodando por el frigorífico (...)
NADA QUE ENVIDIAR AL FOSTER HOLLYWOODDeseando estaba publicar este mes esta deliciosa receta que te traigo. Desde que la descubrí hace ya unos 5 años, no he (...)
LA SEMANA SANTA A LA VUELTA DE LA ESQUINA¿Cómo llevamos este mes de abril? Hacía tiempo que no publicaba una recetita pero es que he estado hasta arriba de (...)
Pavlova con crema de mascarpone, sirope de cava y frutos rojos
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BIENVENIDO MARZO, ¿VIENES CON BUEN TIEMPO?Ya se va notando, ¿verdad? Llegó marzo y parece que va llegando el calorcito, los días más largos, el sol más (...)
CUANDO MENOS ES MÁSEl pan de plátano, alias "banana bread", no era desde luego uno de mis bizcochos favoritos pero... a partir de hacerlo ya por tercera vez me (...)
¿YA SE TERMINÓ SAN VALENTÍN? Aquí lo mismo empezamos la Navidad en octubre que terminamos San Valentín el 28 de febrero, ¡jajaja! Y es que, ¿quién dice dónde (...)
