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3 noviembre 2014
Croquetas de huevo duro
Ingredientes (23-25 croquetas): 75 gr. de aceite3 dientes de ajo1/4 de cebolla75 gr. harina1/2 litro de leche3 huevos durospizca de sal y nuez moscadaharina, (...)
17 octubre 2014
Bizcocho de chocolate
Ingredientes: 3 huevos1,5 vaso de azúcar4 cucharadas de cacao o chocolate a la taza30 gr. azúcar avainillado1 vaso de aceite de girasol1 vaso de leche3 vasos (...)
17 octubre 2014
Bizcocho casero clásico
Ingredientes: 3 huevos1,5 vaso de azúcar1 vaso de aceite de girasol1 vaso de leche1 ralladura de limón2 cucharaditas de esencia de limón (esto es para acentuar (...)
17 octubre 2014
Plum cake
Ingredientes: 2 huevos1 vaso de azúcar1/2 vaso de leche1/2 vaso de aceite de girasol1/2 copita de brandy de jerez2,5 vasos de harina1 sobre de levadura100 (...)
17 octubre 2014
Bizcocho de coco
Ingredientes: 1 yogurt de limón1 ralladura de naranja40 gr. de coco3 huevos1 pizca de azúcar avainillado400 gr. de azúcar1/2 vaso de aceite de girasol300 gr. (...)
17 octubre 2014
Tarta de manzana
Ingredientes: 2 huevos200 gr. de harina50 gr. de azúcarpizca de sal40 gr. de mantequilla1/2 sobre de levadura2 ó 3 manzanas reineta o golden (según el (...)
17 octubre 2014
Bizcocho de nueces y manzana
Ingredientes:4 huevos1/2 vaso de aceite de girasol200 gr. de azúcar300 gr. de harina1 sobre de levadura1 yogur de manzana (lo venden en Mercadona)50 gr. de (...)
17 octubre 2014
Bizcocho de pistachos y piñones
Ingredientes:250 gr. de mantequilla1 naranja250 gr. de azúcar4 huevos250 gr. de harina1 sobre de levadura80 gr. de piñones80 gr. de pistachos ya (...)
17 octubre 2014
Sándwich mixto
Ingredientes:pan de moldequeso fundido cheddar (o un tranchette tradicional)choppedElaboración:Montar el sandwich poniendo encima de la rebanada de pan una (...)
17 octubre 2014
Bizcocho de turrón
Ingredientes:150 gr. de turrón de jijona3 huevos150 gr. de azúcar1/2 vaso de leche (de los de agua)1/2 vaso de aceite de girasol (de los de agua)200 gr. de (...)
17 octubre 2014
Sandwich calzone
Ingredientes (por unidad):pan de molde1 rodaja de tomate1 loncha de queso cheddarunas tiras de cebolla1/2 loncha de bacon1 cucharada de requesónunos trocitos (...)
17 octubre 2014
Rosquillas de anís
Ingredientes:2 Huevos100 gr. de azúcar1/2 vaso de leche (de los de vino)1/2 vaso de licor de anís (de los de vino)1/2 vaso de aceite (de los de vino)(aceite de (...)
17 octubre 2014
Pudín
Ingredientes:3/4 litro de lecheun poquito de corteza de naranja(sin lo blanco)1 rama de canela1 vaso de azúcar5 huevos (L)3/4 barra de pan del día anterior1 (...)
17 octubre 2014
Bizcocho de nata
Ingredientes:200 ml. de nata para cocinar3 huevos1 ralladura de limón1 vaso de azúcar (de los de agua)2 vasos de harina (de los de agua)1 sobre de (...)
17 octubre 2014
Pudin de café
Ingredientes:3/4 litro de lecheun poquito de corteza de naranja(sin lo blanco)1 rama de canela1 vaso de azúcar moreno5 huevos (L)3 cucharadas soperas de café (...)
17 octubre 2014
Bizcocho de plátano y papaya
Ingredientes:180-200 gr. de papaya1 ó 2 plátanos3 huevos1,5 vaso de azúcar1 vaso de aceite de girasol (escaso)1 vaso de leche3 vasos de harina1 sobre de (...)
17 octubre 2014
Bizcocho de cerveza negra
Ingredientes:3 huevos1 vaso de azúcar moreno (de los de agua)100 gr. de mantequilla a punto pomada1 vaso de cerveza negra (de los de agua)3 vasos de harina (de (...)
17 octubre 2014
Bizcocho de nueces y miel
Ingredientes:3 huevos1 vaso de azúcar moreno1 vaso de aceite de girasol escaso1 vaso de leche3 cucharadas de miel3 vasos de harina integral1 sobre de levadura1 (...)
17 octubre 2014
Bizcocho de zanahorias
Ingredientes:300 gr. de zanahorias (ya limpias)20 gr. de azúcar avainillado3 huevos1,5 vaso de azúcar1/2 vaso de leche1 vaso de aceite de girasol (escaso)pizca (...)
17 octubre 2014
Bizcocho mármol
Ingredientes:3 huevos1,5 vaso de azúcar2 cucharadas de cacao o chocolate a la taza3/4 vaso de aceite de girasol1 ralladura de naranja3 vasos de harina1 sobre (...)
15 octubre 2014
Ensalada de atún
Ingredientes:Lechuga romanahuevo cocidotomateaceitunas negras sin huesoatúnespárragos blancos (opcional)aceite de olivasalElaboración:Disponer la lechuga en un (...)
18 diciembre 2013
Tagliatelle con setas
Ingredientes (2p.): 160 gr. de tagliatelle (pasta fresca al huevo)200 gr. de setas variadas1 cucharadita de harina10 cl. de leche200 gr. de nata para (...)
18 diciembre 2013
Carbonada flamanda
Ingredientes (8 p.):8 filetes de ternera de 150 gr. cada uno2 cebollas grandes600 gr. de champiñones2 dientes de ajo1/2 litro de agua2/3 litro de cerveza1 (...)
18 diciembre 2013
Merluza rellena de salmón
Ingredientes (4 p.):1 merluza1 rodaja de salmón frescopaté de salmónsalmón ahumado150 gr. de almejas200 ml. de agua1 diente de (...)
18 diciembre 2013
Sopa de almendras con pescado
Ingredientes (4p):100 gr. de almendras peladas y molidas12 mejillones frescos 20 colas de gambas peladas1 rodaja de merluza o congrio1 rodaja de salmón4 (...)
