¡Bienvenidos gourmets! Hoy vamos con una receta que sorprenderá a todo el mundo. Vamos a elaborar un falso risotto verde elaborado con quinoa. Una receta muy (...)
Hoy vamos con una receta básica en la repostería: caramelo liquido casero. En primer lugar, mucho cuidado al hacer caramelo liquido, porque alcanza (...)
El mundo del arroz es inmenso, permite multitud de recetas y acompañamientos: arroz con verduras, con distintas carnes, con hongos, con marisco,… Aprovechando (...)
Vídeo receta: Crema de guisantes de Lodosa, brócoli y miso blanco
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¡Bienvenidos gourmets! Vamos a ver cómo una crema puede ser todo un platazo y no un algo aburrido. Hoy elaboramos una sabrosa crema de guisantes de Lodosa, con (...)
Esta receta es de un postre dulce, sencillo y lleno de tradición. Usando pocos ingredientes, pero de calidad, podemos obtener un postre riquísimo. En nuestro (...)
Albóndigas de bonito del norte con salsa de piquillo
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Esta receta “diferente” de albóndigas sorprenderá a más de uno al comerlo. Y es que una receta que combina el sabor del bonito del norte, la suavidad del (...)
Una receta sana, sencilla y que gusta a todo el mundo. Esta receta combina la berenjena, el tomate y la cebolla con las proteínas de la carne picada y la poca (...)
Hoy vamos a realizar un plato en el que usamos el Pimiento del Piquillo de Lodosa, para elaborar una exquisita salsa con la que acompañar a la pasta. La receta (...)
Hoy vamos con una receta muy sencilla de hacer, pero con unos resultados en el bacalao increíbles. En lugar de freír, hornear o pasar por la plancha, vamos a (...)
Hoy vamos a elaborar una receta muy fresca, sencilla y muy rápida de cocinar. Vamos a realizar una crema fría de guisantes con yogur y menta. Ideal para los (...)
Inauguramos la nueva sección de recetas, con una receta fácil y muy resultona. Con este delicioso pintxo de anchoas, salmón y langostino podremos quedar bien (...)
El strudel de manzana (Apfelstrudel ) es un postre tradicional de la cocina austriaca y alemana. Aunque tenga un nombre curioso es un postre muy sabroso, que (...)
¡Bienvenidos gourmets! Hoy vamos a elaborar unas magdalenas de limón con semillas de amapola. Fijo que os encantarán. Esta receta es perfecta para disfrutar de (...)
Pimientos del piquillo rellenos de cuscús y queso de cabra con salsa de yogur
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Vamos a elaborar unos riquísimos pimientos del piquillo rellenos de cuscús y queso de cabra. Junto a los pimientos pondremos una fresca salsa de yogur que irá (...)
Vídeo receta: Fideos soba con pencas de acelgas, sésamo y ventresca de bonito del norte
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¡Bienvenidos gourmets! Hoy nos volvemos un poco exóticos. Vamos a mezclar productos asiáticos con productos locales y haremos una receta riquísima y sencilla (...)
Hoy os enseñamos una receta dulce, golosa, pero minimizando el azúcar para no pasarnos. Vamos a elaborar un sabroso brownie de avena y nueces, pero sin azúcar. (...)
En ocasiones cocinamos para aprovechar productos que tenemos por casa que están a punto de pasarse o caducarse. Este es el caso de unos plátanos que estaban (...)
Ensalada de alubias blancas y bonito del norte con vinagreta de mostaza
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¡Bienvenidos gourmets! Hoy haremos una receta genial para los días de calor, prepararemos una ensalada de alubias blancas y bonito del norte con un aliño de (...)
Seguimos con recetas sencillas y frescas, para poder soportar el calor del verano. Hoy traemos una de las recetas más populares de Oriente Medio: el Hummus. El (...)
Video receta completa de Chana Masala, un curry de garbanzos al estilo indio. La entrada VÍDEO: Chana Masala – Garbanzos al curry indio apareció primero en (...)
Deliciosa y sorprendente tarta de chocolate con cerveza artesana y cobertura de queso. La entrada VÍDEO: Tarta de chocolate y cerveza artesana apareció primero (...)
Vamos a ver nuestra versión especial de chili con carne. Una delicia para picotear en casa acompañados de unos ricos totopos (puedes ver la receta de nuestros (...)
Hoy vamos con una receta diferente para comer alcachofas: un pastel. Una receta ideal para cuando se presentan invitados en casa y no sabemos que hacer de (...)
Hoy volvemos con un plato de cuchara, pero con un toque distinto. Vamos a elaborar un sabroso guiso de garbanzos con langostinos. Ya veréis que platazo. La (...)
Ahora que estamos en verano apetece postres fresquitos y que no sean muy pesados, así que se nos ha ocurrido hacer un flan de huevo casero. Os lo explicamos (...)
