Hola a todos.
Hace poco adquirí una pequeña maravilla que se llama THERMOMIX. Para mi es la mejor compra. Siempre me ha gustado mucho la cocina y este aparato es una gran ayuda. No te da pereza realizar cualquier plato y siempre estás dispuesta a probar cosas nuevas.
Poco a poco iré poniendo mis recetas y espero que os gusten tanto como a mi familia, que la verdad están encantados.
INGREDIENTES:500 g de harina25 g de maicena140 g de aceite de girasol150 g de azúcar25 g de miel25 g de coco rayado50 g de agua1/2 cucharadita de sal1/2 (...)
INGREDIENTES:Para el fumet:200 g de gambas650 g de agua35 g de aceite de olivaSal al gusto1 ramita de perejil.PREPARACIÓN:1-Pelamos las gambas y ponemos los (...)
INGREDIENTES:Para el fumet:200 g de gambas650 g de agua35 g de aceite de olivaSal al gusto1 ramita de perejil.Para el guiso:200 g de cebolla2 ajos50 g de (...)
INGREDIENTES:350 g de lentejas8 salchichas en trozos120 g de zanahoria troceada1/2 pimiento verde1 patata pequeña troceada6 níscalos en trozos1 cucharada de (...)
INGREDIENTES:1 yogur griego3 huevos50 g de aceite de girasol175 g de azúcar230 g de harina1 sobre de levaduraPREPARACIÓN:1-Precalentamos el horno a 180 (...)
INGREDIENTES:Una cebolla cortada en cuartos50 g de aceite de oliva200 g de jamón en tacos1 kg. de guisantes50 g de agua50 g de vino blancoPimienta al (...)
INGREDIENTES:300 g de pechuga troceada125 g de queso emmental rayado1 pellizco de sal1 pellizco de pimienta1 pizca de nuez moscada1 cucharadita de orégano1 (...)
INGREDIENTES:200 g de mermelada de higos200 g de nata200 g de leche35 g de azúcar invertidoPREPARACIÓN:1-Ponemos en el vaso la mermelada, la nata, la leche y (...)
INGREDIENTES:60 g de ajo1 ramillete de perejil fresco30 g de aceite de oliva800-1000 g de ternasco troceado20 g de manteca de cerdoSal al gustoPimienta negra (...)
INGREDIENTES:200 g de nata de montar4 cubiletes de leche2 sobres de cuajada150 g de leche condensada150 g de queso tipo philadelphia100 g de cola-caoCaramelo (...)
Hojaldre relleno de langostinos, palitos de cangrejo y pimientos del piquillo
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INGREDIENTES:2 planchas de hojaldre8 pimientos del piquillo12 langostinos cortados en trocitos200 g de pescado cocido y desmenuzado( yo utilicé una dorada que (...)
Receta de Ana Sevilla.INGREDIENTES:Para la masa:220 g de agua20 g de levadura de panadero fresca390 g de harina de fuerzacucharadita de sal1000 g de (...)
INGREDIENTES:300 g de aceite de oliva o de girasol(al gusto)1 ajoPerejil picado1 huevoEl zumo de medio limón o una cucharada de vinagre25 g de aguaSal al (...)
INGREDIENTES:Para 4 personas.Aceite de oliva para pincelar el film4 huevos1 pellizco de pimientaSal al gusto250 g de aguaPREPARACIÓN:1-Cortamos un cuadrado de (...)
INGREDIENTES:4 huevos200 g de azúcar200 g de mantequilla a temperatura ambiente200 g de cacao en polvo tipo cola cao110 g de vino tinto200 g de harina de (...)
Esta receta es de Ana sevilla.Espero que os guste tanto como a nosotros.INGREDIENTES:16 obleas de empanadillas2 dientes de ajo50 g de pimiento verde50 g de (...)
INGREDIENTES:400 g de fresas150 g de leche condensada500 g de leche1 yogur de fresaPREPARACIÓN:1-Ponemos todos los ingredientes en el vasoy programamos 30 seg (...)
Pimientos rellenos de pescado y langostinos thermomix
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INGREDIENTES:Relleno pimientos:25 pimientos del piquillo para rellenar12 langostinos cortados en trocitos200 g de pescado cocido y desmenuzado( yo utilicé una (...)
INGREDIENTES:50 g de aceite de oliva100 g de cebolla1 puerro1 diente de ajo1 calabacín de 600 g en trozos1 patata grande en trozos400 g de agua4 quesitosSal y (...)
INGREDIENTES:Para el relleno:600 g de cebollas cortadas en cuartos500 g de carne picada de ternera500 g de carne picada de pollo1 lata pequeña de paté de (...)
INGREDIENTES:150 g de pimiento rojo en trozos150 g de pimiento verde en trozos300 g de cebolla en cuartos500 g de calabacín sin pelar en trozos medianos75 g de (...)
INGREDIENTES:130 g de mantequilla150 g de azúcar moreno50 g de azúcar1 cucharadita de azúcar vainillado1 huevo100 g de copos de avena60 g de coco rallado60 g (...)
INGREDIENTES:200 g de nata de montar4 cubiletes de leche2 sobres de cuajada300 g de leche condensada150 g de queso tipo philadelphiaCaramelo líquido para el (...)
