Ingredientes para 4 tostas:- 4 Rebanadas de pan de hogaza gallega- Una tarrina de queso Philadelphia- Una bolsa pequeña de ensalada mezcla- Salmón ahumado (...)
Ingredientes:- 1/2 litro de leche- 75 gr de maizena- 50 gr de harina- 125 gr de azúcar- 3 huevos medianos- Esencia de vainilla- Un palo de canela- Un (...)
Ingredientes:- Un vaso de arroz bomba- 24 cangrejos de río- 150 gr de almejas- 12 mejillones- Un puño de guisantes- 2 Dientes de ajo- 2 Hojas de laurel- Sal- (...)
Ingredientes:- Espinacas al gusto- 2 Sesos de cordero- 8 Huevos talla M- 3 Dientes de ajo- Sal- Aceite de oliva virgen extraModo:Se limpian y lavan bien los (...)
Ingredientes:- 1 kg de Tomate Pera- 200 gr de Pan de Telera o pan con miga- 250 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra- Un diente de ajo- Una cucharadita de sal- (...)
Ingredientes:- 1 Masa de hojaldre- Un calabacín pequeño- 4 Lonchas de beicon o un paquete de tacos de beicon- 1/2 Cebolla picada- 3 Huevos- 200 ml de nata (...)
Ingredientes dos personas:- 3 Patatas- 8 Filetes de merluza congelada- Un limón- Media cebolla- Una copa de vino blanco- Aceite de oliva virgen- Perejil- (...)
Ingredientes:- Un rabo de novillo / ternera- 1/2 Cebolla- 1/2 Pimiento rojo- Una zanahoria- 3 Dientes de ajo- Dos vaso de vino blanco- Una copa de Brandy- Sal- (...)
Ingredientes para dos personas:- 10 Chipirones rellenos- 2 Bolsitas de tinta de calamar- 1 Cebolleta- 1 Pimiento verde de freír- 3 Dientes de ajo- 1/2 Vaso de (...)
Ingredientes:- 4 Sepias medianas- Setas de temporada- 1/2 Cebolla- 5 Dientes de ajo- 2 Cucharas de tomate natural- Un vaso de vino blanco- Aceite de oliva (...)
Ingredientes:- Un yogur griego- 150gr de Chocolate Negro Valor- Una pastilla de mantequilla- Tres cucharaditas de colacao- Tres medidas de yogur de harina- Una (...)
Ingredientes para 3 personas:Comunes:- Dos barras de pan- Un bote de tomate natural 100 gramos- Un brick de tomate frito-Orégano- Un sobre de queso "4 quesos" (...)
Carrillera con manzana caramelizada y sal de bacon
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Ingredientes:- Tostadas de pan- 200 gr de Carrillera de Cerdo- 1 Cebolla- 1/2 Puerro- 2 Dientes de Ajo- Brandy- Harina- Aceite de Oliva Virgen Extra- Sal y (...)
Ingredientes:- 250 gr de Castañas- 250 cl de Leche- 250 cl de Nata- 1 Palito de Canela- 75 gr de Azúcar Moreno- 2 HuevosModo: Cocinamos las castañas durante 45 (...)
Ingredientes:- 200 gr de Morcilla de Belorado "Burgos"- 1/4 Cebolla picada- 1 Huevo cocido- Una pizca de Sal- Una pizca de Nuez Moscada- 600 ml de Leche (...)
Ingredientes:- 250 gr de migas de Bacalao- 1/4 Cebolla picada- 2 Huevos cocidos picados- Una pizca de Sal- 600 ml de Leche entera- 4 Cucharadas de Harina- (...)
Ingredientes:- Un solomillo de cerdo- 120 ml de nata para cocinar- 2 Cucharadas de mostaza- 1/2 Cebolla picada- Pimienta negra molida- Aceite de Oliva Virgen (...)
Ingredientes:- 200 gr de Harina- 50 gr de Mantequilla- 1/2 Litro de Leche- 5 Huevos- Un vasito de agua- 10 gr de Levadura en polvo "Royal"- Una pizca de sal- (...)
Ingredientes:- 500 Gr de queso fresco de Burgos- 3 Huevos- 10 Cucharadas de azúcar- 1 Cucharada de maizena o pizca de levaduraModo: En un molde redondo untar (...)
Ingredientes:- Un paquete de laminas de pan tostado- Una bandeja de 250 gr de Queso Philadelphia- 250 gr de champiñones-1/4 Cebolla picada- Una copita de vino (...)
Ingredientes para 4 personas:- 360 gr de Espaguetis- 500 gr de Carne picada mixta (cerdo-ternera)- 1/4 Cebolla picada- 1/4 Pimiento verde picado- 1/4 Pimiento (...)
Pincho de Morcilla con Compota de Manzana y Cebolla Crujiente
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Ingredientes:- Rebanadas de pan tostado- 1 Morcilla de Burgos - 1 Bote de compota de manzana- 1 Bote de tiras de pimiento asado- Cebolla crujiente (...)
Ingredientes para 4 personas:- 360 gr de Rigatoni- 80 gr de Queso Gorgonzola- 200 ml de Nata para cocinar- 180 gr de Beicon- Sal- Pimienta negra- Orégano- (...)
Ingrediente:- 1 kg de boquerones limpios.- Sal- Vinagre y agua: Proporción de un 80% y 20% - Ajos- Aceite de oliva Virgen extra- Perejil frescoModo:Limpiamos (...)
