★★★ El Legado en mi Cocina: La Auténtica Salsa Boloñesa con Sabor a Hogar.Hay platos que alimentan el cuerpo y otros que, además, reconfortan el alma. En mi (...)
Osobuco al Curry a la Mamaita: Una Fusión de Sabores IntensosEl osobuco es un corte generoso que, cocinado a fuego lento o bajo presión, revela una textura (...)
Dulce de Lechosa Venezolano la manera como celebramos nuestras alegrías Preparar un buen Dulce de Lechosa es una tradición que requiere tiempo, pero el (...)
La primera vez que probé un buñuelo de apio fue en el hogar Camporeale,Noris mi amada suegra me dijo al oído: de todos los buñuelos este es mi preferido, con (...)
Desde que tengo uso de razón en mi casa paterna se hacia este dulce,y quien se lucía en su elaboración era mi amado papaíto.En casa cada año y en la época de (...)
La torta Burrera ,torta Básica o torta de huevitos como la llama mi sobrino David, es la infaltable en los cumpleaños guayaneses y del resto de Venezuela, es (...)
La primera vez que hice una torta de pan tendría unos 11 años ,siguiendo la receta de un antiguo libro de cocina que guardaba mi mamá, recuerdo que la receta (...)
La primera vez que probé unas cucharadas de leche condensada Nestlé en mi infancia ,pensé que había descubierto un pedazo de cielo en la tierra, un paraíso (...)
FotoLos Pastelitos de mi tierra han estado presentes, toda mi vida ,son típicos de mi ciudad natal:Ciudad Bolívar;en otros lugares de Guayana,como San Félix o (...)
Esta deliciosa receta es un regalo de mi hermana Fatima,es la preferida de mi esposo y mi hijo Samuel.Es sencilla,descomplicada,elegante y deliciosa,cualidades (...)
Este delicioso plato ,lo solemos preparar con gran dedicación en los días de Navidad y Año Nuevo en la familia, recuerdo a mi papaíto, como lo hacía con su (...)
El día de acción de gracias se celebra tradicionalmente en los Estados Unidos cada cuarto jueves del mes de noviembre. Esta celebración tiene sus orígenes en (...)
El quesillo es el postre venezolano sempiterno en los cumpleaños de nuestra familia.Hay gentes que dicen yo no quiero torta yo solo quiero quesillo.Cada (...)
La deliciosa Torta de Zanahorias que les presento a continuación es una receta probada y aprobada que me regaló mi amiga Carolina Rebolledo,en mi ciudad (...)
Mi Suegra Noris me enseñó hacer este delicioso bizcocho,es sorprendente ver la versatilidad y sencillez de esta base de tortas frías y como se convierten en (...)
Merengón de NorisEste era el postre por excelencia que mi suegra preparaba sólo para el fin de año. Cuando lo hacía prestaba un cuidado extremo de no hacer (...)
Foto La Ensalada Diplomática,es uno de los postres que me enseñó Noris ,mi suegra, es delicioso, sofisticado,bienvenido en cualquier lugar, jamás te dejará mal (...)
Fuente Foto Fuente Foto¿Quieres saber mas del Merey Dale Click Ingredientes: • 1 kilo de frutos de Merey,preferiblemente los de color rojos y carnosos. • 1 (...)
Foto 1 Rollo de Manzana o Strudell de Manzanas :Ingredientes: 2 cdas de mantequilla. 2 tazas de Harina todo uso (sin leudante).1 huevo entero.1/3 de taza de (...)
Imposible hablar de cocina navideña venezolana sin nombrar el ,siempre presente ,Pan de Jamón. Mi papá ,en mi ciudad Bolívar natal los encargaba en la (...)
Arroz con leche Arroz con leche me quiero casar Con una viudita de la capital, Que sepa coser, que sepa bordar, Que ponga la mesa en su santo lugar. Yo soy la (...)
Ingredientes: • 2 tazas de leche• 3 yemas o amarillas de huevo.• 4 cucharadas rasas de maicena o harina de trigo.• 200 azúcar.• Vainilla al gusto• Cacao en (...)
