19 febrero 2014
Boeuf Bourguignon
Hoy es día de publicación de la propuesta del Circulo Whole Kitchen y este mes preparamos un estupendo guiso de origen francés: El Boeuf Bourguignon.Esta vez (...)
4 febrero 2014
Arroz de Bacalao de mi Madre
Que ganas tenía de que pasará el mes de Enero. Hemos estado la familia al completo con la dichosa gripe. Los virus iban pasando de uno a otro, así que hemos (...)
24 diciembre 2013
Bonetes de calabaza con chocolate y pistachos
El turrón de chocolate es un éxito asegurado y como detalle para regalar siempre queda bien. Le ponemos unos lazos y unos adornos navideños y seguro que (...)
18 noviembre 2013
Cassoulet de Lyon
Hoy es día de publicación en el Circulo Whole Kitchen y la propuesta no ha podido ser más acertada: la Cassoulet!!!Este plato nos gusta muchísimo y siempre que (...)
15 noviembre 2013
Carbassa confitada
La calabaza no era una de las verduras que entrara por mi cocina con mucha asiduidad pero desde hace un tiempo cada vez me gusta más. Además permite mil y una (...)
31 octubre 2013
Els Macarrons de Casa
Hoy quiza debería publicar alguna receta más típica de este día con castañas, boniatos, dulces, .... pero las castañas y los boniatos las asaremos está noche, (...)
18 octubre 2013
Sopa Minestrone
Comenzamos una nueva temporada con el Circulo Whole Kitchen y una vez más la propuesta ha sido todo un acierto. Con el verano y el calor las sopas calientes (...)
4 octubre 2013
Champiñones Rellenos
Dicen que este fin de semana notaremos el cambio en las temperaturas. A ver si es verdad porque ya estoy cansada de tanto calor y más que del calor en sí, del (...)
20 septiembre 2013
Calamares en Salsa
Hoy una receta sencilla, de las de toda la vida y que siempre sale bien. Ya de pequeña era un plato que me gustaba mucho porque sólo tenias que pinchar y comer (...)
19 septiembre 2013
Ensalada de Champìñones a la Griega
Esta es una ensalada muy fresca y aromática que se prepara con antelación. De hecho está mucho más rica de un día para otro. Puede utilizarse también como (...)
13 septiembre 2013
Tian de berenjenas y tomate con queso y anchoas
Vaya título largo que me ha salido para incluir todos los ingredientes. Lo iba a llamar "Tian de berenjenas y tomate con tropezones", pero no me acababa de (...)
10 septiembre 2013
Berenjenas confitadas en Thermomix
La berenjena es una de las verduras que más me gustan. Asadas, fritas, rellenas, rebozadas, en tortilla,... son deliciosas de todas las maneras. Esta receta es (...)
3 septiembre 2013
Clafoutis de Cerezas
Ya estamos en Septiembre y comenzamos a adaptarnos a los horarios y a las rutinas que en mi casa tendrán su momento cumbre el próximo jueves 12 en que comienza (...)
18 julio 2013
Patatas bravas clásicas
Normalmente en las propuestas de Whole Kitchen, siempre sigo la receta que nos dicen, ya sea porque no la he hecho con anterioridad o porque me gusta probar (...)
8 julio 2013
Tomate confitado con semillas de sésamo
Creo que hoy es el primer día de calor fuerte que he notado este año. El calor agobiante me mata, y la gran suerte es que este año ha tardado un poco más en (...)
19 junio 2013
Coronation Chicken
Una vez más volvemos con las propuestas de Whole Kitchen y una vez más me han sorprendido con su propuesta: Coronation Chicken. Tenía muchas ganas de que el (...)
28 mayo 2013
Vichyssoise
Esta es una receta que hago en la Thermomix pero que se pude hacer igualmente con cualquier batidora. De cara al verano es deliciosa fresquita y templada es (...)
29 abril 2013
Albóndigas de pescado de mi suegra
Este año me estoy superando en la falta de publicación. Una en Enero, dos en Febrero, cero en Marzo y me he dicho que otro cero en el mes de Abril pues como (...)
27 febrero 2013
Escudella Barrejada
Estos días está haciendo mucho frío así que vamos a combatirlo con una reconfortante Escudella Barrejada. Es un plato tradicional de la cuina catalana y que (...)
6 febrero 2013
Coca de brioche con chicharrones thermomix
Dentro de un rato será dijous gras / jueves lardero y con el se inicia el carnaval. Desde que era pequeña este día en mi casa, e imagino que en casi todas, (...)
18 enero 2013
Cerdo agridulce
La primera receta del año coincide con el día de publicación del Circulo Whole Kitchen. Desde hace unas semanas he estado muy liada con unos chales que quería (...)
