19 November 2012
Abadejo en salsa de almendras
El abadejo esun pescado blanco de la familia de los gádidos que puede llegar a pesar 10 kg. Su cuerpo es alargado y esbelto, de color marrón y el dorso verde (...)
El Ágora de Ángeles
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19 November 2012
Pastel de cabracho
PASTEL DE CABRACHOEl pastel de cabracho , al parecer, nació de la mente de Juan Mari Arzak y, es increíble como se ha popularizado .La verdad es que queda una (...)
El Ágora de Ángeles
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20 November 2012
Macarrones con paté y carne picada
Ingredientes (6 p.):400 gr. de macarrones400 gr. de carne picada (ternera y cerdo)200 gr. de tomate triturado Hacendado125 gr. de paté de campaña50 gr. de (...)
Mis Recetas Gloria Bendita
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20 November 2012
Las migas de pepe
2 Barras pan duro.4 ó 5 Ajos. 1 Chorizo para freír. 50gr Panceta.1/2 Cdita. Pimentón de la Vera. 1 Cda. orégano. 1 Mortero de agua. 5 Cda. aceite de oliva. (...)
De Oropesa a Fuenlabrada
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20 November 2012
Barcelona y Dinar en McDonald's
Dissabte passat vam decidir anar a passar el dia a Barcelona. De tant en tant ens agrada fer-ho!Vam agafar un tren des de Girona ben aviat al matí i vam baixar (...)
Va de teca
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19 November 2012
Pastel de pollo
Ví esta receta en un blog que me encanta, La masera.Gracias Carmen, tú y tu hermana cocináis de maravilla.Enseguida pensé que tenía que hacerlo porque en mi (...)
El Ágora de Ángeles
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19 November 2012
Pollo afrutado
Si os gustan las recetas con toques frutales ésta está muy rica.Necesitamos para 2 personas:una pechuga de pollo entera 2ó 3 manzanas dependiendo del tamañoel (...)
El Ágora de Ángeles
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22 November 2012
Micro pan de molde sin gluten, sin cereales y sin lactosa
PAAAAAN!! PAN, PAN PAAAAAN! Y sin corteza, blandito, con cuerpo, y no se desmiga. ¡Y es sin gluten, y sin lactosa!¿Imposible? A partir de ahora, no. Os lo (...)
La Maldición de la Cordura
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19 November 2012
Pleurotus ostreatus rebozados en harina de maíz
Dentro de unas semanas las plantas de maíz estarán a punto para ser cosechadas, de hecho todavía podemos deleitarnos con la visión de los campos llenos de (...)
CocinandoSetas
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21 November 2012
Guacamole
Una receta estupenda para picar en día de partido de fútbol o reunión con tus amigos o familia, rápida de hacer y muy buena.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
21 November 2012
Sorteo de galletas con colaboración de Modes4u
El blog Postreadicción galletas fa un sorteig amb la col.laboració de Modes4u molt interessant. Si us hi voleu apuntar, i de pas fer una ullada al seu blog, (...)
Va de teca
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19 November 2012
Lomo de cerdo con salsa de naranja y miel
Un platito sencillísimo de hacer y con un resultado buenísimo.Eso sí, os tiene que gustar el contraste de sabores entre la naranja y la miel.La receta (...)
El Ágora de Ángeles
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20 November 2012
Escudella i carn d'olla
De moment no fa massa fred, però aquest any encara no havia menjat aquesta sopa típica catalana de ma mare, així que avui us mostraré com fer la típica (...)
Va de teca
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24 November 2012
Tejas para Navidad
Ahora que se acercan las Navidades éstas tejas son un puntazo para después de comer acompañar con un buen café.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
20 November 2012
Endivias con queso roquefort, tomates y anchoas
Endivias con queso roquefort, tomates y anchoas.Maravilloso como entrante o para picar, la combinación de sabores y texturas lo hacen único!Ingredientes:12 (...)
Las recetas de Tere
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21 November 2012
Mojama en vinagreta de vegetales
Mojama en vinagreta de vegetales.El origen de la mojama se encuentra en tiempos de los romanos, quienes salaban los lomos del atún rojo y lo dejaban secar al (...)
Las recetas de Tere
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19 November 2012
Zamburiñas
ZAMBURIÑASLa zamburiña es un molusco de la familia de la vieira,bastante más pequeña pero con un sabor a mar más concentrado.La dificultad que nos encontramos (...)
El Ágora de Ángeles
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19 November 2012
Tarta salada de masa filo
Para terminar los restos de un paquete de masa filo, ¡qué vaya cómo cunde! he preparado esta tarta con cosas de la nevera.Podéis hacerla a vuestro gusto con (...)
El Ágora de Ángeles
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19 November 2012
Clitopilus Prunulus con Almejas
Esta será la primera receta que publico con esta seta. Antes de seguir adelante quisiera decir que no debe ser recolectada si no se conoce a la perfección ya (...)
CocinandoSetas
cocinandosetas.blogspot.com
24 November 2012
Pastel de zanahoria con pipas
Tiempo de preparación: 1hora Personas: 4-6 paxDificultad: fácilNecesitarás: varillas, fuente de horno, bol de mezclas, vaso medidor, balanza, hornoIngredientes (...)
CaNdiReCeTas
candirecetas.blogspot.com
24 November 2012
Conservar o congelar níscalos
Hojeando libros que nos muestran las cualidades de las setas en la cocina, encuentro variadas recetas y muchas formas de cocinarlas; es verdad que, a pesar de (...)
Ven a la cocina
www.venalacocina.com
19 November 2012
Piña rellena de cóctel de marisco
¡Qué rica es la piña natural y lo que cuesta pelarla!Yo compré un aparato de esos que se supone que pela la piña pero era tanto el esfuerzo queme costaba (...)
El Ágora de Ángeles
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19 November 2012
Bacalao a la lisboa antigua
Hola, soy Andrea , la hija de Ángeles y me ha tocado escribir la introducción a la receta de hoy.El bacalao a la Lisboa antigua lo comi este verano en Lisboa (...)
El Ágora de Ángeles
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22 November 2012
Formatge: Le Padirac
Aquest dissabte vam degustar un altre dels formatges francesos: Le Padirac, Pérail de Brebis, de la casa Étoile du Quercy.És un formatge de Loubressac (Lot) (...)
Va de teca
vadeteca.blogspot.com
19 November 2012
Tarta provenzal
TARTA PROVENZALEs una tarta de verduras con base de hojaldre.una lámina de hojaldreun calabacínuna berenjenaun pimiento rojountomatequeso parmesano (...)
El Ágora de Ángeles
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