5 January 2010
Roscón de Reyes
Ya hace dos años que hago la receta que viene con el libro de la Thermomix, y queda muy bien, esponjoso... que tengo que decir si lo he hecho yo, jeje.Incluso (...)
XielaMar, la mar de salada
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4 January 2010
Macarrones con bechamel y salchicha
Ingredientes:400 gr de macarrones.8 salchichas.200 gr de salsa de tomate frito.200 gr de bechamel.Sal y pimienta.Aceite.100 gr de bechamel para cubrir.Queso (...)
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4 January 2010
Salsa bechamel
Ingredientes:110 gr de harina.800 gr de leche.Sal.Pimienta molida.Nuez moscada.60 gr de aceite de oliva.1 cebolla.Preparación:Calentar el aceite y sofreír la (...)
XielaMar, la mar de salada
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5 January 2010
Patatas rellenas de huevo y más
Patatas, huevo, salchicha, tomate, queso, normal no? Pues no, diferente.Ingredientes:No hay ingredientes pesados en gramos en esta receta, lo he calculado por (...)
XielaMar, la mar de salada
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10 January 2010
Pollo relleno de ciruelas higos y orejones
No sé si a vosotros os pasará, pero a mí, algunas veces se me olvida hacer las fotos para luego poder subir las recetas al blog. Estos días de navidad siempre (...)
La Gata Curiosa
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5 January 2010
Naranjas confitadas
Ingredientes:1 naranja.200 gr de azúcar aproximadamente.100 gr de agua.Preparación:Cortar la naranja en lonchas finas, ponerlas en una cazuela que las cubra de (...)
XielaMar, la mar de salada
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9 January 2010
Pan de nueces y pasas
Un pan perfecto para acompañar los patés. Mejor hacerlo el día anterior porque va mucho mejor para cortarlo en rebanadas finas.Ingredientes para el (...)
La Gata Curiosa
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9 January 2010
Medallones de solomillo iberico con salsa de jerez dulce
Ya que vivo en una tierra que tiene una carne muy buena el plato fuerte de Nochebuena (todos no lo probaron) fueron unos solomillos de cerdo ibérico. (...)
La Gata Curiosa
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10 January 2010
Cositas para picar
Ultimo día del año, la noche de los más jóvenes. Para esta noche me gusta preparar cositas para picar, nada de plato fuerte. Este año además de estas cositas (...)
La Gata Curiosa
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9 January 2010
Profiteroles de queso y jamon
Este plato es algo entretenido porque hay que preparar la masa de los profiteroles, hornearlos y una vez fríos rellenarlos. No nos quedaron lo suficientemente (...)
La Gata Curiosa
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6 January 2010
Ensalada de ahumados
A mí me encanta abrir el frigorífico y con lo que hay improvisar cosillas. Para la comida de hoy no quería estar toda la mañana metida en la cocina, así que (...)
La Gata Curiosa
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10 January 2010
Tartar de atún
Este año hemos pasado los días de Navidad en casa de una de mis hermanas, como ya tiene hijos casados, estos se turnan para ir en Nochebuena a casa de los (...)
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6 January 2010
Conejo a la mostaza
Mi hijo junto con su amigo Carlos, bueno su amigo Carlos y mi hijo tienen gallinas, conejos, codornices, etc. Últimamente la verdad es que lo cuidan poco y el (...)
La Gata Curiosa
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6 January 2010
Pastel de surimi
El otro día fui al Corte Inglés a comprar reyes y siempre me gusta entrar al club del gourmet a fisgonear lo que hay, normalmente como todo es muy caro no (...)
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9 January 2010
Foie
Ya no hay Navidad en casa si no preparamos un hígado de pato “Foie”. Cada año encargo en la carnicería el hígado y lo preparo un par de días antes de (...)
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6 January 2010
Rollitos de jamon y queso de cabra
Este aperitivo caliente ha quedado muy bueno, pero la próxima vez en vez de hacer un rollo con el pan, pondré el rollo de jamón y queso sobre una tostada de (...)
La Gata Curiosa
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4 January 2010
Como preparar fugazzeta rellena
Hoy les traigo una receta de una pizza que algunos dicen que se invento en la Argentina . Lo real es que no importa donde se ha creado , es una manera de comer (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
recetasurbanas.blogspot.com
9 January 2010
Verduras de invierno: la escarola
La escarola es una planta de la misma familia que las alcachofas o los cardos, las asteráceas. Ya era conocida y consumida por los antiguos egipcios, griegos y (...)
9 January 2010
Panettone con pepitas de chocolate
Uno de los dulces que no faltan en casa por Navidad son los panettone. Me encanta su textura y su sabor, son deliciosos solos o acompañados de té o café, para (...)
Ma Petite Boulangerie
petiteboulangerie.blogspot.com
6 January 2010
Maratón de Roscón de Reyes
Llegan los Reyes Magos y clarooooo, hay que preparar los roscones para la familia, padres, hermanas y sobrinos. Difícil reto y muchas tareas por organizar. El (...)
La chica de las recetas
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7 January 2010
Crema de gambes amb tres textures
Comencem pel primer plat del sopar de Cap d’any: Crema de gambes amb tres textures. Cal dir que aquest plat ens el va ensenyar ... L'entrada Crema de gambes (...)
Receptes – Cuinetes
cuinetes.bloks.cat
9 January 2010
Pastel de peras sin gluten
Si padeces de celiaquía seguramente necesitas recetas variadas. Hoy te propongo elaborar una receta sencilla y especial para todos los... El artículo Celíacos: (...)
Recetas de cocina
www.lasrecetascocina.com
4 January 2010
Brochetas de peregrinas y langostinos
Quienes me conocen saben bien mi debilidad por el pescado y el marisco, así que raro es el dia que en la mesa de "mi cocina" no se encuentre algún plato con (...)
Mi cocina
micocinacarmenrosa.blogspot.com
7 January 2010
Cardos correctamente preparados
Los cardos son una de esas verduras que muchas veces descartamos comer por evitar pasarnos un poco más de tiempo pelándolos y limpiándolos a diferencia de (...)
9 January 2010
Coliflor con bechamel y taquitos de jamón
Quiero aprovechar que estamos a las puertas de los exámenes de febrero para ayudar un poco a los estudiantes con mis recetas.Yo no hace mucho que dejé de (...)
Mis recetas de cocina
recetascarmelilla.blogspot.com
