27 August 2009
Fainá, farinata o socca en horno Ferrari y en horno clásico
La fainá llegó a Argentina de la mano de los inmigrantes italianos. Y sí, una vez más la mano maestra de los inmigrantes está en el origen de este plato. En (...)
La cocina de Myri
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25 August 2009
Bombones de patata y queso tipo quepapas de pizza hut
Anoche hice estas ricas croquetas de papa y queso, las hice en 2 versiones. Las quepapas que hacen en Pizza Hut tiene el agregado de chile picado, cosa que (...)
La cocina de ile
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30 August 2009
Fin de vacaciones y nuevo año de bloc
Donçs sí, final de vacances. Hem descansat, també hem caminat i fet excursions, hem vist paisatges preciosos , hem visitat poblets i ciutats i ens hem (...)
M' agrada cuinar
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28 August 2009
Budín de pan italiano
Este budin de pan era el que nos hacia mi madre, supongo que sera italiani porque la ascendencia de ella era italiana por parte de mi abuela.Se lo dedico a mi (...)
La cocina de ile
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27 August 2009
Souflé de limón fresco
Como seguimos con el calor, hay que buscar postres fresquitos, este es de esos. Es una tarta ácida ideal tras una comida con amigos. Me recuerda a una tarta de (...)
Tú eres el Chef | Recetas de repostería y cocina - Recetas con fotos
tuereselchef.es
27 August 2009
Aceite de oliva Campos de Uleila y el influjo del desierto
Campos de Uleila es un aceite de oliva virgen extra que compramos hace poco en la feria de andalucía anual del Alcampo. No conocíamos por aquel entonces la (...)
Mercado Calabajío
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30 August 2009
Baileys casero con cacao y leche condensada
Este baileys está divino, riquisimo... uhmmmmmm Los dejó saboreandolo con hielo,mientras me voy de viaje a Praga,así que hasta la vuelta, cuidenme el blog¿QUE (...)
Bienvenidos a este revortillo
elrevortillo.blogspot.com
28 August 2009
Espinacs i musclos gratinats
Fa uns quants anys, molts, crec recordar que era cap el 90, vaig fer un curs de cuina en una escola que ja no existeix, es deia Cent-en-grana. A part de (...)
Delícies del rebost
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30 August 2009
Fiestas palencia cazuela san antolín
Hola de nuevo: por si no lo había comentado soy "Palentina" y en estas fechas celebramos las fiestas de nuestro patrón San Antolín (2 Septiembre), son unas (...)
Brujita en la Cocina
brujitaenlacocina.blogspot.com
28 August 2009
Crema Inglesa ( cream anglaise)
Esta es una salsa muy versatil y fina, sirve tanto para salsear postres, como para hacer heladosColocamos en una cacerola250 gr de nata liquida ( crema de (...)
La cocina de ile
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30 August 2009
Ravioles caseros de carne y verdura
De paseo por El Corte Ingles, me encontre con esta maravilla, asi que me la compre ayer. Hoy ya la estrene. Son unos moldes para hacer ravioles o raviolis, (...)
La cocina de ile
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26 August 2009
Caldo de pollo receta maestra
Me indigno cuando veo anunciados todos esos caldos en tetra-brick, y aún más cuando aseguran que saben “como el de la abuela”. ¡Jamás sabrá como el de mi (...)
26 August 2009
Flan de queso con nueces caramelizadas
Qué puedo decir además de que está delicioso. Este flan es suave, cremoso y con un sabor maravilloso a queso. Toda una delicia y un original de Pepinho, es (...)
Quocinando
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25 August 2009
Consome
Una muy buena amiga y comadre, en Madrid, me invitaba a su casa y su madre (la Yaya, magnifica cocinera, entrañable y cariñosa persona), después de un duro y (...)
Mi cocina
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27 August 2009
Biscoito de mascarpone com compota de maçã
A idea deste biscoito saqueina do blogue de Nytta “Dulce algodón”. A ela quedoulle máis bonito, aínda así estaba ben rico. Unha idea boísima. Ingredientes1 (...)
Un cachiño doce
cachiodoce.blogspot.com
24 August 2009
Restaurante en salobreña el peñón
Desde hace varias décadas se encuentra ubicado en la costa de Salobreña, este famoso y bonito restaurante clásico donde los haya. Anclado en la emblemática (...)
Mercado Calabajío
www.mercadocalabajio.com
27 August 2009
Pastelitos de duraznos
Todavía recuerdo los veranos en Ostiones, en donde armábamos una canasta gigante llena de sandwichs, frutas y bebidas. La playa nos quedaba a unos 200 mts. de (...)
En Guete!!!
kako-enguete.blogspot.com
28 August 2009
Ensalada de pasta
Nos gusta mucho en casa la ensalada de pasta.Ayer utilice estos tulipanes de colores que son muy bonitosLos hiervo en agua con sal y una nuez de mantequilla, (...)
La cocina de ile
lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
30 August 2009
Malfatti de ricota y espinaca
Los ñoquis son un clásico de la cocina italiana. En Argentina, como todos los 29 por costumbre se come un rico plato de ñoquis. Ya he presentado los ñoquis de (...)
La cocina de Myri
lacocinademyri.blogspot.com
29 August 2009
Pastís de formatge amb cottage cheese
Voltant pels blocs que visito abitualment vaig anar a parar al bloc de la Cannella, La Zuccheriera on vaig veure aquest pastís la recepta del qual em va (...)
La cuina de Cal Pepin
lacuinadecalpepin.blogspot.com
24 August 2009
Bombones de salmón
Salmón, quesos... una buena, buenísima combinación, pero lo mejor de estos bombones de salmón es eso, que parecen bombones y que permiten una presentación muy (...)
Quocinando
quolilecocina.blogspot.com
26 August 2009
Copa de moras rojas con yogurt de frambuesa
Esta copa resulta un postre delicioso, rápido de preparar y con un contraste de sabores genial. Basicamente son moras, en este caso de una variedad un tanto (...)
Quocinando
quolilecocina.blogspot.com
27 August 2009
Tarta Dobos
Tardes de tarta y café. Si tiene algo de bueno un día de lluvia en verano son las tardes de tarta y café con las amigas. No voy a decir que me encante que haga (...)
Marikeli
marikeli.blogspot.com
29 August 2009
BARRAS DE CARAMELO (Millionaires' Shortbread)
Los conocidos Millionaires Shortbread, clásico de la pastelería británica, una vez que los prueben sabrán porqué son tan famosos estos bocados contundentes y (...)
Todo caserito
mar-todocaserito3.blogspot.com
30 August 2009
Pastel de queso fresco al limón con frutas rojas
Este pastel de queso con sabor a limón y gelatina, es un clásico en mi casa, pero esta semana lo he preparado con alguna pequeña variación. Es un postre rico, (...)
CocinArte
cocinartesnur.blogspot.com
