17 December 2008
Glaseado de chocolate espejo
Este es un baño para tortas realmente impactante, ya que queda una pelicula de chocolate muy pero muy brillante, es la que utilice para la torta de cumpleaños (...)
La cocina de ile
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18 December 2008
Sohan - Turrón de pistachos almendras y azafrán
Este turron sohan, es irani, es delicioso, tuve que guardarlo porque no podia parar de comerlos.Como les comente en el titulo lleva150 gr de almendras (...)
La cocina de ile
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15 December 2008
Torró de xocolata
És la primera vegada que faig aquesta recepta de torró. És més fàcil comprar-lo al super, però si ens agrada el torró artesà, podem provar de fer-lo. A mi m' (...)
M' agrada cuinar
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15 December 2008
Pavo relleno para Navidad
Esta receta es muy típica de la Navidad y aunque no es mi favorita sirve muy bien para alimentar a muchos invitados.INGREDIENTES (8 a 10 personas) :1 pavo de 3 (...)
Media Hora para Cocinar
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15 December 2008
Guirlache de almendras
PREPARACION350 g de almendras500 g de azúcar120 g de mielPREPARACION1º Pon en una sartén de fondo grueso el azúcar a fuego fuerte, cuando este cogiendo color, (...)
Bienvenidos a este revortillo
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18 December 2008
Roast beef
Ingredients:1 peixet de vedella4 c/s d'oli d'olivasal, pebre, llaurer, romani250 ml de conyac1 got d'aiguabrou de carn (opcional)8 alls tendres8 escalunyes2 (...)
La cuina de Cal Pepin
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20 December 2008
Brandada de bacallà
Per farcir pebrots del piquillo, per posar damunt d' una torrada i amb formatge ratllat torrar-ho al forn, per omplir canelons, etc... O per menjar-la sola, (...)
M' agrada cuinar
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17 December 2008
Lasaña de berenjena
INGREDIENTESBerenjenasPechugas de pollo picadasQueso ralladoCebolla, pimiento y salTomate fritoLecheHarinaELABORACIONSe pelan y se parten en lonchas las (...)
Mar entre fogones
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20 December 2008
Conejo guisado
INGREDIENTESAceiteConejoCebollaPimiento Vino blancoSal Pimienta negra MaicenaAgua ELABORACIONSe parte el conejo en trozos (lo suele hacer el carnicero).Se pone (...)
Mar entre fogones
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20 December 2008
Pasteles de boniato
En algún sitio leí que estos pastelitos de boniato son típicos en Navidad, será porque ésta es la época en la que se ven los boniatos en las tiendas, y como me (...)
A mi manera
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17 December 2008
Pionono
Esta es una receta muy facil para hacer el pionono para hacer arrollados, tanto salados como dulces.Primero enmanteco un papel manteca, con mantequilla (...)
La cocina de ile
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18 December 2008
Rap amb escabetx suau de bolets
Ingredients(4p):4 supremes de rap de 150 gr. cada una500 gr. de variat de bolets petits1 ceba de figueres100 gr. de cansalada viada200 cc de brou de carn30 cc (...)
La cuina de Cal Pepin
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21 December 2008
Flan de Josetxu
Esta es la imagen de un flan perfecto. Porque es el que hace Josetxu (siguiendo la receta de su madre), y lo clava!INGREDIENTES: (para un flan de 4-5 (...)
Tastaolletes
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16 December 2008
El Roscon de Reyes
Acabo de encontrar esto en un periódico virtual de gastronomía y estoy indignada... todo esta prohibido hoy día, nos quieren quitar todas nuestras (...)
Bienvenidos a este revortillo
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19 December 2008
Fritos
Los fritos son un plato muy típico del País Vasco, que hoy en día es muy difícil de encontrar en un restaurante. Consiste en una gran variedad de productos (...)
Las Recetas de Marichu.... y las mias.
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21 December 2008
Pastís de poma
Per fer aquests pastís necessitarem els ingredients del pa de pessic, per fer la masa. Ja vaig comentar que amb la base del pa de pessic es poden fer molts (...)
M' agrada cuinar
annafs-cuinafcil.blogspot.com
15 December 2008
Papas fritas en brochette
Estas papas fritas puestas en brochette son muy divertidas, a mis hijos les encantan y las suelo rebozar, una vez fritas, en polvo de cheetos triturados. O (...)
La cocina de ile
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15 December 2008
Puré de castañas
INGREDIENTES:- 300 gr. de castañas al natural - 100 gr. de nata - 50 gr. de mantequilla - 1 pellizo de sal PREPARACIÓN:- Echar las castañas en el vaso bien (...)
A mi manera
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16 December 2008
Tarta de Jamón y arvejas
Te presento una tarta rica y muy nutritiva para comerla caliente o fría, ideal para realizarla en cualquier ocasión o... El artículo Tarta de Jamón y arvejas (...)
Recetas de cocina
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20 December 2008
Tortilla española con chorizo y pimientos
Históricamente no se sabe a ciencia cierta cuándo el hombre, o la mujer, tuvo por vez primera la feliz idea de freír en aceite o mantequilla los huevos (...)
LA COCINA DE LECHUZA-Recetas de cocina con fotos paso a paso
www.lacocinadelechuza.com
20 December 2008
Churrasco de cerdo
Se acaba el buen tiempo y con éste, la posibilidad de cocinar y comer al aire libre. Sin embargo, en Galicia, hemos tenido una semana( la pasada) de sol que (...)
LA COCINA DE LECHUZA-Recetas de cocina con fotos paso a paso
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20 December 2008
Jarrete de ternera asado a la gallega
Muchos de los que me visitáis con frecuencia, seguramente ya sabréis que el pasado mes de Mayo, concretamente el día 16, tuve el gran placer de conocer en (...)
LA COCINA DE LECHUZA-Recetas de cocina con fotos paso a paso
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18 December 2008
Arròs amb verdures i saltxitxa vegana
Doncs un plat més d’arròs! Fet amb un sofregit de verduretes (les que tingueu), arròs basmati (o el que vulgueu) i amb rodanxetes de saltxitxa vegana. Regat (...)
La petita vegana
petitavegana.wordpress.com
21 December 2008
Pan dulce Vallejo con truco
El sabado vino mi cuñada, así que le hice el pan dulce de Marcelo Vallejo, una receta que tenia anotada hace muchisimo en mi cuadernito.No se si les habra (...)
La cocina de ile
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15 December 2008
Gambas con crema de alcachofas
Ingredients (4p):1,5 kg de carxofes1 ceba de figueres1 porrecaigua100 ml de crema de llet4 cullerada d'oli d'oliva30 gr. de mantegasal i pebre12 gambes2 c/s (...)
La cuina de Cal Pepin
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