20 March 2008
Chef o Matic como un gran invent
Dons avui us parlaré de la Chef-o-matic, quin gran invent. És com una panificadora, pero que a mes a mes cuina.La pots programar i tenir el menjar fet a una (...)
Esther & Cook
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20 March 2008
Alcachofas rellenas
Cocer las alcachofas en agua abundante donde habremos exprimido un limón, ponemos tambien los trozos de limón, para que no se nos pongan negras las (...)
Cocina con Ana
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17 March 2008
Pollo a la crema con vegetales
.INGREDIENTES:6 Piezas grandes (+/- 1½ Kg) de pollo sin piel3 Cucharadas de aceite1½ taza de caldo de pollo (o gallina)3 Dientes de ajo machacados1½ Taza de (...)
Recetas de Doña Martha
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17 March 2008
Cous cous con pollo y verduras
Desde que probé el Cous cous en un restaurante egipcio de Ponferrada es un plato que me encanta. Suelo prepararlo en casa a menudo, es muy sencillo, rápido y (...)
Mis recetas de cocina
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18 March 2008
Truchas con jamón
Este mes el HEMC va sobre el jamón ibérico. Producto español por excelencia y que admite un montón de combinaciones con otros ingredientes aunque el solo ya de (...)
Mis recetas de cocina
recetascarmelilla.blogspot.com
19 March 2008
Berenjenas fritas
.INGREDIENTES:1 berenjena grande 1 taza de harina de garbanzos (*)- agua- sal- pimienta- aceite vegetal (Maíz o girasol)PREPARACIÓN:En un recipiente con agua y (...)
Recetas de Doña Martha
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22 March 2008
Batido de papaya y naranja
Azúcar moreno La papaya y la naranja en el vaso troceada Este es mi postre favorito. En verano cuando vengo de la playa me la como yo solita. Uhmmm esta (...)
Bienvenidos a este revortillo
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20 March 2008
Una pizza
No hi ha cosa més versàtil que la pizza. Per això el comentari només es pot dir "una pizza". Ni tan sols, "la meva pizza". Una de les meves pizzes. Una dels (...)
Cuina generosa
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23 March 2008
Majarete
.INGREDIENTES:1 taza de harina de maíz,2 cocos grandes (para 6 tazas de leche de coco),5 tazas de papelón rallado o cortado en trozos pequeños,¼ cucharada de (...)
Recetas de Doña Martha
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18 March 2008
Precauciones alimentarias al viajar
En estos días vacacionales se multiplican los viajes a destinos cada vez más o menos exóticos. Pero hay que tener mucho cuidado con lo que se bebe o se come si (...)
Media Hora para Cocinar
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20 March 2008
Enrolladitos azucarados
Esta receta es de una excelente cocinera sueca llamada Atina.El nombre en Sueco es Sockerkringla. Socker = azucar y kringla es la forma que (...)
Sa cuina de na roser
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22 March 2008
Carne fría salpicón de carne
.Receta original tomada del Libro de Armando Scannone..INGREDIENTES1 kilo de muchacho cuadrado, de res, ya preparado en Asado Criollo (*), unos 2 kilos de (...)
Recetas de Doña Martha
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20 March 2008
Sopas de ajo tostadas
Con esta receta contribuyo al hemc 20 que este mes lo propone Marian del Blog La cocinita de Quirós y como extremeña que es, nos lo ha propuesto de los buenos (...)
Cuinant
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20 March 2008
Curry Templado de Gambas
La primera receta srilankesa. Sencilla y muy sabrosa. Y por fin con foto del plato...Temperado, en sinhala, designa un plato al que se añade un sofrito, y (...)
Cuadernos de cocina oriental 2.0.
cocinaorientalgurumasala.blogspot.com
20 March 2008
Amanida al moment
Dir amanida és com dir arròs o dir pasta, és insinuar només un univers de possibilitats, d'infinites combinacions d'ingredients, d'amaniments. I dir al moment, (...)
Cuina generosa
cuinagenerosa.blogspot.com
23 March 2008
Quesillo de ponche crema
.INGREDIENTES:5 huevos1 cucharada de azúcar1 cucharadita de vainilla1 lata de leche condensada1½ taza de ponche crema (*)1 pizca de sal½ taza de azúcar.1 (...)
Recetas de Doña Martha
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18 March 2008
Camembert rebozado
En muchos hoteles de negocios de los paises que he visitado suele haber al menos un restaurante que sirve la llamada "cocina internacional". Se supone que el (...)
Media Hora para Cocinar
mediahoradecocina.blogspot.com
21 March 2008
Cuando la vida te da granos de pimienta haz chips de loto con sal y pimienta
O.k., so hopefully that title made you laugh. But it's the truth. For the past two Christmases, my sister's mother-in-law, who is very lovely and generous, has (...)
Spoonful
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22 March 2008
Pollo frito crocante
Como se habrán dado cuenta, me encanta el pollo, y esta receta es super rica y rendidora.Primero puse 600 cc de leche entera con el jugo de 1 limón, y lo puse (...)
La cocina de ile
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23 March 2008
Pimiento relleno al curry
.INGREDIENTES:6 pimentones rojos grandes2 tazas de pollo cocido y desmenuzado1 cebolla grande picada de daditos2 cucharaditas de polvo de curry2 tazas de (...)
Recetas de Doña Martha
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18 March 2008
Palmeras de hojaldre
¿A quien no le gusta unas palmeritas que se deshacen en la boca? Así son estas.Partimos de un hojaldre fino rápidoLo estiramos que quede gruesitoLo (...)
La cocina de ile
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21 March 2008
Cristo con nombres
Este Cristo con Nombres lo hice el año 1990, para la celebración de las Bodas de Oro de mis suegros. Está hecho con los nombres de ellos y sus seis hijos. Como (...)
Cachin d´esperanza
cachindeesperanza.blogspot.com
18 March 2008
Hojaldre fino rápido
Este hojaldre que creé, es un hojaldre sumamente fino, delicado, ideal para repostería. La cantidad de mantequilla y harina son casi iguales, por eso la (...)
La cocina de ile
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17 March 2008
Curry rojo con tofu
Maybe it’s the continuation of winter that’s making me long for crisp, bright vegetables with lots of color. I’m also finding myself cooking simple, quick (...)
Spoonful
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18 March 2008
Surimi kani kama kamaboko
Siempre me pregunté cómo se hacían, y mirando en internet no encontré en ningún lugar. Así que hice mi propio surimi. Que asombrada quedé con el resultado!!! (...)
La cocina de ile
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