Przepisy z tygodnia 34/2015

Popularne przepisy kulinarne

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Przepisy

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18 sierpnia 2015

Espuma de sandía con nueces

112 1Zapisz
Espuma de sandía con nuecesHoy os traigo una receta de espuma a base de gelatina. Como estoy haciendo un post donde explicaré el sifón, sus usos y técnicas no (...)
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19 sierpnia 2015

Trigo tierno tres delicias

89 1Zapisz
Hola cocinillas!Os lo reconozco, estoy muy vaguita en la cocina últimamente. Entre el calor veraniego, mi tripón ya a estas alturas, me da un poco de pereza (...)
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19 sierpnia 2015

Croquetas de jamón

112 0Zapisz
INGREDIENTES: (50 croquetas aprox.)- 200g de jamón ibérico (muy picadito)- 6-8 cucharadas de aceite de oliva (AOVE): lo suficiente para cubrir el fondo de una (...)
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20 sierpnia 2015

Arroz chino frito

78 1Zapisz
Desde que probé el arroz basmati en la olla, es el que uso cuando quiero hacer algun plato con arroz salteado, pues no he visto arroz que quede más sueltecito (...)
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22 sierpnia 2015

Pollo chiflado con salsa de naranja picante

97 0Zapisz
No puedes dejar pasar esta receta. Si eres amante de la cocina oriental y de los sabores intensos, este será uno de los platos fijos de tu recetario. Encontré (...)
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17 sierpnia 2015

Pastela moruna

93 0Zapisz
Posiblemente no es la pastela más bonita del mundo, pero modestia aparte, es de las más ricas que hemos comido, muy parecida en su textura y sabor a la (...)
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21 sierpnia 2015

Bollo en tomate

92 0Zapisz
Hay recetas de las que te enamoras con sólo ver el nombre y la de hoy es un buen ejemplo. Después de ponerme en contacto con el Ayuntamiento de Chóvar y de (...)
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18 sierpnia 2015

Pan con queso azul

87 0Zapisz
No es la primera vez que hago un pan con queso azul.Aquípodéis ver el que hice hace meses.Esta es una receta diferente que tenía guardada de hace tiempo, (...)
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19 sierpnia 2015

Pan llonguet

86 0Zapisz
Este pan es muy entretenido, lleva varios plegados cuando se le da la forma y así obtenemos un pan diferente.Es típico de Cataluña, yo conocí la receta en el (...)
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17 sierpnia 2015

Ensaladilla de langostinos

84 0Zapisz
Y comenzamos otra semana veraniega!!Es verdad que han bajado un poquito las temperaturas por aquí, pero el calorcito todavía aprieta y nos siguen apeteciendo (...)
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17 sierpnia 2015

Pectina para hacer mermelada en casa

83 0Zapisz
Por fin, después de haber batallado con los jefes de compra de El Corte Inglés (en Las Palmas de Gran Canaria), he conseguido que la empresa del Dr. Oetker nos (...)
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23 sierpnia 2015

Hornazo

82 0Zapisz
El hornazo es una masa rellena típica de la provincia de Salamanca. La Wikipedia nos cuenta un poco más sobre este manjar, como que se rellena de diferentes (...)
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17 sierpnia 2015

Tortilla de calabacín

77 0Zapisz
Con el huerto a rebosar, no hay más remedio que buscar salida a las innumerables verduras que llegan a mi casa. En este caso, reconozco que no es ningún (...)
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19 sierpnia 2015

Ensalada de remolacha y yogurt

74 0Zapisz
La remolacha me encanta aunque experimento poco con ella, en zumo o en crema y poco más. Hace poco vi esta ensalada en mi libro favorito de cocina griega y (...)
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20 sierpnia 2015

Pimientos rellenos de sobrasada, queso y jamón york

73 0Zapisz
Hace unos días publicaba la receta de los pimientos rellenos de carne. En casa nos gustaron mucho, y aprovechando que todavía quedaba algun pimiento de la (...)
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18 sierpnia 2015

Tarta de kinder bueno

72 0Zapisz
Hola de nuevo!Como os comenté en mi post anterior, el viernes fue el cumpleaños de mi chico y a parte de las galletas de mantequilla también le hice una tarta (...)
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18 sierpnia 2015

Pudin de pan con manzana

71 0Zapisz
Ingredientes:Para el pudinPan duro.1 manzana.50 gr. de almendras crudas peladas.1 taza de leche.1 huevo.3 cucharadas de azúcar.1/2 vaina de vainilla.Para el (...)
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20 sierpnia 2015

El clásico "pa de pessic"

68 0Zapisz
Para inaugurar extraoficialmente el horno.Un tierno bizcocho. MMMmmmmmmIngredientes:4 Huevos100 gr de Azúcar100 gr de Harina de repostería o de Harina de (...)
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23 sierpnia 2015

Ensalada Fresca

67 0Zapisz
Hola queridos seguidores ,esta receta la aprendi hoy de mi sobrina Boli,que alguna vez visitó este blog y ha participado con algunas de sus recetas.Ella es una (...)
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20 sierpnia 2015

Berenjenas fritas con miel de caña

65 0Zapisz
Las berenjenas fritas con miel son muy típicas de toda Andalucía, pero sobre todo, de la provincia de Málaga, donde no se acompañan con una miel cualquiera, (...)
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18 sierpnia 2015

Ensalada de garbanzos

62 0Zapisz
No soy muy amiga de los garbanzos (realmente los aborrezco), pero después de hacer elarroz al hornome habían sobrado y decidí darles una salida rápida y digna. (...)
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19 sierpnia 2015

Salsa boloñesa en Crock-Pot

61 0Zapisz
¡Para chuparse los dedos! Así queda esta salsa si la preparamos en la Crock-Pot.INGREDIENTES (para dos personas):Cebolla.Zanahoria.Apio.Laurel: 1 hoja.Tomate (...)
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21 sierpnia 2015

Berenjenas rellenas de carne

61 0Zapisz
Estas no son las berenjenas rellenas de carne tradicionales, pero os aseguro que están todavía más ricas. Más bien son el resultado de una masa de albóndigas (...)
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18 sierpnia 2015

Crema de guisantes

55 0Zapisz
Buenos días queridos seguidores, hoy os voy a contar una crema suave y muy rica, que bien se puede tomar fría, propia para verano o bien caliente, no (...)
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18 sierpnia 2015

¡Más galletas de mantequilla!

54 0Zapisz
Hola de nuevo!Hoy os vuelvo a traer mis típicas galletas de mantequilla. Son las más básicas del mundo mundial pero yo creo que al fin y al cabo es por eso por (...)