Przepisy z tygodnia 45/2010 - Popularne przepisy kulinarne

14 listopada 2010

Pollo asado de domingo

66 0Zapisz

La crisis es una oportunidad para re-descubrir lo pequeño, ‘lo que de verdad importa’ y la capacidad para disfrutar que llevamos dentro. En la cocina es la (...)

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9 listopada 2010

Conejo con sanfaina

45 0Zapisz

Conejo con Sanfaina Ésta receta de conejo, la he sacado de un libro de cocina catalana; de mi tierra. La sanfaina es una especie de pisto que se hace como (...)

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14 listopada 2010

Buñuelos de Sesos de Ternasco

41 0Zapisz

Buñuelos de Sesos Rebozados Esta receta se la dedico a mi amiga y seguidora Ana Ryal Ibañez, una canaria encantadora, y que comparte conmigo a parte de el (...)

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14 listopada 2010

Delicias de manzana rebozada

26 0Zapisz

Delicias de Manzana rebozada Esta receta se la dedico a mi amiga y compañera de los blogs de cocina, Mariela. Su blog se llama Cocina Light y su dirección es : (...)

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12 listopada 2010

Como preparar fideos con brócoli

26 0Zapisz

Hola , hoy les traigo la receta de como cocinar fideos con brocoli, que lo disfruten..... Ingredientes Fideos, comprados o fideos caseros, 300 g Brócoli, 500 g (...)

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14 listopada 2010

Conserva de coliflor en aceite

92 0Zapisz

Elaboraremos una exquisita conserva de coliflor en aceite para que la puedas saborear como aperitivo y también acompañar con algún... El artículo Conserva de (...)

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13 listopada 2010

Pulpo en salsa rosa

80 0Zapisz

Siempre que llega un pulpo muy, pero que muy malagueño a "Mi cocina" es lo suficientemente hermoso como para preparar varios platos.La cabeza cortada en (...)

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9 listopada 2010

Pan de campo con grasa criollo

64 0Zapisz

Aquellos que me siguen habrán observado que habitualmente propongo panes con poca materia grasa, y/o integrales y/o con masa madre, con mezcla de harinas, etc, (...)

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12 listopada 2010

Garbanzos viudos, pero no tanto

62 0Zapisz

Le dí a elegir a Gorka, que prefería garbanzos o alubias, y dijo que garbanzos. Pero esta vez no los he puesto a remojo y los he tenido cociendo horas y horas (...)

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10 listopada 2010

Pan de tomate definitivo y mejorado

61 0Zapisz

Por fin dimos con el pan de tomate que buscábamos, y al final teníais razón, empezando por los Velsid de Gastonomiaycia que ya nos lo hicieron ver en el post (...)

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13 listopada 2010

Bizcocho de plátano

60 0Zapisz

Aqui una receta que podemos llamar de aprovechamiento. Muchas veces no sabemos que hacer con los plátanos que están demasiado maduros y nadie come por su (...)

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13 listopada 2010

Salmorejo (Córdoba)

59 0Zapisz

El salmorejo es una receta que últimamente ha ganado mucha popularidad por diversas razones. En primer lugar es muy sencilla de preparar. De hecho más sencilla (...)

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11 listopada 2010

Bizcocho de anís relleno de mermelada de fresa a la canela

56 0Zapisz

En honor a Jaz pongo esta receta que me la envió al mail! muchas gracias mi niña... Me dijo que era receta para magdalenas pero me apetecía más bizcocho (...)

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13 listopada 2010

Galletas de naranja y limón

56 0Zapisz

Hoy la peque de la casa hace ocho añazos, ainssss que se hacen grandes.... y como no podía ser de otra manera la entrada de hoy es para ella y hecha por ella. (...)

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13 listopada 2010

Tres blogs de cocina recomendados: vacapaca, cocinerase y petita cuina

56 0Zapisz

He revisado los artículos de este blog y he descubierto con bochorno que a menudo empleo el pronombre personal "yo" o hablo de cosas que han pasado a menos de (...)

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10 listopada 2010

Sandwich de champiñón

54 0Zapisz

Ingredientes (para 2 personas):4 rebanadas de pan de molde (blanco o integral)1 puerro200 gr. de champiñones2 mozzarellas1 ramita de perejilUna pizca de (...)

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13 listopada 2010

Sopa toscana de porotos y verduras

53 0Zapisz

Ingredientes:- 2 tazas de porotos remojados la noche anterior- 2 tazas de cebolla picada- 1 diente ajo picado- 2 tazas de apio picado en rodajas- 1 taza de (...)

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9 listopada 2010

Arroz seco con cerdo, setas y romero

52 0Zapisz

Con esta receta quiero presentarme al concurso que nos traen Aceites de oliva virgen extra "iloveaceite" y "la Cocina de Javi" sobre setas y aceite de oliva. (...)

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12 listopada 2010

Clafouti salado de atún y tomates secos

51 0Zapisz

Otra receta muy facil de cocinar, un clafouti salado....INGREDIENTES :2 huevos enteros 2 yemas de huevo 250 ml de leche 250ml de nata liquida 10g de maizena 1 (...)

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9 listopada 2010

Biscotti de almendras

50 0Zapisz

Biscotti de almendras (receta base)260 gr. de harina 150 gr. de azúcar blanco 3 huevos 145 gr. de almendras, tostadas y picadas gruesas. 5 gr. de levadrura en (...)

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8 listopada 2010

Bizcochuelo base mediano

50 0Zapisz

Ingredientes1 taza de harina (120gr.)½ taza de maizena (60gr.).6 yemas1 pizca de sal.¾ tazas de azúcar (150 gr.).6 claras.½ cucharadita esencia de vainilla.1 (...)

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11 listopada 2010

Esponjoso de limón con glaseado cítrico

50 0Zapisz

Llegan visitas, tengo unas ganas tremendas de cocinar y poder ofrecerles cosas caseras... que mejor que un bizcocho para acompañar un buen té?? o quizás como (...)

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12 listopada 2010

Judías verdes con mostaza antigua al horno

50 0Zapisz

Seguimos con las verduras.... Son platos que ayudan al momento de la cena, o que cambian un poco para acompañar la carne. En mi cocina, nos encanto esa manera (...)

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10 listopada 2010

Lomo de xato al cabrales

48 0Zapisz

El xato o xatin es una carne excelente, muy típica de Asturias. En realidad se llama así a los terneros o chotos. Con la intención de presentarme al concurso (...)

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13 listopada 2010

Croquetas de níscalos y queso azul

48 0Zapisz

Que se me echa el tiempo encima y aún no había publicado ésta receta que hice el domingo pasado para el concurso de La cocina de Javi que patrocina (...)