Przepisy z tygodnia 37/2008 - Popularne przepisy kulinarne

9 września 2008

Carpaccio de pulpo para dos personas

51 0Zapisz

Recetas de pescados Porcion 2 personasCarpaccio de pulpo Dificultad: Facil Ingredientes: 1/2 litro Agua1 kg Pulpo español1 litro Vino tinto1 Cebolla100 g (...)

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9 września 2008

Frejoles batidos para 8 personas

20 0Zapisz

Frejoles batidos8 personas 1 k de frijol canario, remojados en agua desde la víspera 250 g (9 oz) de papada de cerdo, cortada en trozos * 100 g (3 ½ oz) de (...)

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14 września 2008

Chinchulines de cordero al horno

378 3Zapisz

Para los que no conocen los chinchulines que comemos en Argentina, hoy les presento los de cordero. Son un manjar. Como no sabía cómo los podria conseguir en (...)

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9 września 2008

Mousse de durazno

51 1Zapisz

Ingredientes: 300 grs de duraznos en almíbar jugo de 1/2 limón 210 grs de azúcar 250 ml de nata 3... El artículo Mousse de durazno ha sido originalmente (...)

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10 września 2008

Bombons ametllats

78 0Zapisz

És una recepta treta d'un llibre de cuina que van donar durant un temps amb la revista Hola , HOLA - el chocolate .No m'han sortit tan espectaculars com el de (...)

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10 września 2008

Pan de Aceite

70 0Zapisz

Esta es una receta muy especial que le dedico a mi abuelo. En alguna ocasión ya he comentado que a él le encanta el pan, y cuando vas de viaje o simplemente a (...)

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8 września 2008

Xirles con ajo cebolla y pimentón en Turbo Chef

63 0Zapisz

Avui m'he atrevit a fer les xirles amb la Turbo Chef, el resultat ha estat bo, amb una cosa a favor seu, que he embrutat molt menys que fent-les a la cassola. (...)

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9 września 2008

Noodles con verduras y pollo al wok

59 0Zapisz

Los noodles son un tipo de fideos chinos similar a los spaguetti pero mucho más finos. Se cuecen enseguida y a mi me encantan acompañados con verduras y pollo (...)

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10 września 2008

Corona de jamón y queso

59 0Zapisz

Esta receta es para unos 5 ó 6 comensales. Aunque no es difícil de elaborar os dejo un paso a paso para que podáis ver como se forma la (...)

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9 września 2008

Roast beef

56 0Zapisz

Esta es una receta ideal para comidas con muchos comensales: se sirve normalmente frío (a temperatura ambiente), con salsas frías o templadas en verano, un (...)

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8 września 2008

Conejo en adobo con chips de boniato

53 0Zapisz

Siempre que compro conejo me acuerdo de mi niñez.....que féliz es un niño cuando tiene animalitos a quien cuidar...Mi padre tenía dos grandes jaulas con varios (...)

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10 września 2008

Pan de Vichy con masa madre

53 0Zapisz

Este es mi primer pan con masa madre. Y puedo decir que es, con diferencia, el mejor pan que he hecho hasta ahora, sabroso y con una miga superesponjosa. Eso (...)

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14 września 2008

Pollo a la fanta de naranja

53 0Zapisz

Receta de Maria aquiComo el pollo a la coca cola pero ahora con fanta.Ingredientes:Pollo3 Cebollas cortadas y picadas1 lata de fanta/naranjaAceite de (...)

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10 września 2008

Pan de diario

50 0Zapisz

.Aquí tenéis otra receta de pan blanco. Lo mejor de este pan es la miga, superesponjosa. Es una receta ligeramente adaptada del blog de Las recetas de mamá. La (...)

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11 września 2008

Aceites aromáticos

50 0Zapisz

Es frecuente en la cocina y más en la mediterránea, utilizar estos aceites. Con el aceite aromático conseguimos dar a nuestros platos una mayor calidad en (...)

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8 września 2008

Cocodrilo de pan

48 0Zapisz

Dicen que los niños imitan a sus padres..............y los padres queremos que los niños imiten las conductas que a nosotros nos parecen "adecuadas", por (...)

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9 września 2008

Bonito en escabeche en panificadora

48 0Zapisz

Ayer hice esta receta en la panificadora, por supuesto que la pueden realizar de forma habitual, poniendo los ingredientes del escabache en una cacerolita al (...)

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10 września 2008

Pan rústico

43 0Zapisz

Esta es una receta sencilla que tan solo necesita cinco ingredientes para su elaboración. El resultado es un pan perfumado, de aspecto rústico y un poco tosco (...)

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8 września 2008

Bizcocho de yogur sin yogur

42 0Zapisz

Veréis el otro día Mongeta de MR,comento que ella hacia este bizcocho pero en vez de yogurt le ponía la medida de leche ,y yo volando lo prove y la verdad que (...)

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10 września 2008

Pan integral con masa madre

42 0Zapisz

Después del buen resultado del pan de vichy con masa madre, he querido probar una receta de pan integral también con masa madre. Para no perder la costumbre lo (...)

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12 września 2008

Pan de harina integral manuel cortés

41 0Zapisz

Hoy es el primer día de mi querida masa madre líquida de Eric Kayser, que explica muy bien Maribel en su blog L'Artesà.Me he decidido a probarlo primero con (...)

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8 września 2008

Ensalada de patatas con all-i-oli

38 0Zapisz

L´unic requisit és fer un bon morter d'all-i-oli. També el podeu fer amb la batedora però aleshores, enlloc d'all-i-oli, sembla maionesa amb all.Feu (...)

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10 września 2008

Pain ordinaire

37 0Zapisz

Hoy os traigo una receta muy muy sencilla adaptada de El libro del pan de Eric Treuillé y Ursula Ferrigno. Este libro lo encontré por casualidad rebuscando (...)

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8 września 2008

Arròs melós de carbassó

36 0Zapisz

És diumenge i a casa es vol menjar de diumenge. Un plat propi de diumenge és l'arròs, però la veritat és que encara fa calor i a més en venir de la platja fa (...)

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10 września 2008

Pan integral con parmigiano y nueces

36 0Zapisz

Últimamente sigo enfrascada en lo de amasar y cocer los panes en la panificadora. !Lo que hace la falta de tiempo!Este pan se lo dedico a los que, como yo, son (...)