Przepisy z tygodnia 30/2008 - Popularne przepisy kulinarne

23 lipca 2008

Brandada de bacallà

2.1K 0Zapisz

Ingredients:- 750 gr. de bacallà- 2 patates- 1 got d’oli- 2 alls- 1 fulla de llorer- 200 ml. de nata líquida- nou moscadaDessalar el bacallà i reservar.Posar a (...)

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22 lipca 2008

Gazpacho

140 0Zapisz

Para el calor un gazpacho bien fresquito es lo mejor. Esta es mi version, cada maestrito con su librito, y a mi me gusta así porque es muy suave.Lo principal (...)

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24 lipca 2008

Focaccia de ajo y romero

59 0Zapisz

Esta receta, introducida en el foro de Mundorecetas por Missis fue otra de esas recetas boom que a todo el mundo le gustan y todas terminamos por probar. Yo me (...)

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24 lipca 2008

Bizcocho borracho de melocoton en almibar

46 0Zapisz

Este es un postre más que un bizcocho como los que tomamos para el desayuno o la merienda. Ya que está emborrachado con el almíbar del melocotón y es muy suave (...)

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22 lipca 2008

Pastes salades

41 0Zapisz

Aquestes pastes salades estan dedicades a la Neus i al Pere que les han tastat aquest matí i els han agradat molt. Son molt senzilles de fer, jo normalment (...)

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24 lipca 2008

Mousse de Nutella sin huevo

38 0Zapisz

Esta es una receta express, con todo comprado, y sin huevos crudos.La version que hoy les doy es con menta, pero pueden reemplazar el sirope de menta por (...)

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25 lipca 2008

Praliné

37 0Zapisz

El praliné; no es nada complicado de hacer, siempre tengo guardado en una bolsa en la nevera, para cualquier postre que pueda hacerINGREDIENTES,* 250 g de (...)

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21 lipca 2008

Choto al ajillo

35 0Zapisz

INGREDIENTES4kg Choto Aceite de oliva3 Cabezas Ajos Sal5 Ñoras2 litros Vino MostoELABORACIONVamos a la carnicería y pedimos choto. Decimos que lo queremos para (...)

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23 lipca 2008

Mermelada de limón casera

33 0Zapisz

Los dulces caseros son la mejor opción para disfrutar de los postres o en este caso de los que nos... El artículo Mermelada de limón casera ha sido (...)

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23 lipca 2008

El aprendiz de panadero

33 0Zapisz

Llevo realmente muy poco tiempo haciendo pan casero, tan poco, que el calificativo de aprendiz aun me viene un poco grande. Más bien soy una principiante (...)

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22 lipca 2008

Zha ziang mian na chińskim targu w twojej kuchni

31 0Zapisz

Even before I lived in Beijing I loved Chinese food. Living there only increased my fondness for the cuisine as it is so much more varied and interesting than (...)

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21 lipca 2008

Cerdo agridulce

29 0Zapisz

Una receta bien rica para hacer con magro de cerdo.Ponemos 1 clara de huevo, con 1 taza de agua, 1 cda de sal y 1 cda de maizena.Mezclamos todo y ponemos 1 kg (...)

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27 lipca 2008

Black is back

29 0Zapisz

Tenía ganas de hacer pan, un espíritu siniestro ochentero en plena fiebre melancólica (vejete que es uno) y esto: Así que preparé un poolish con 50g agua, 50 g (...)

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21 lipca 2008

Caramelos de maní con chocolate

27 0Zapisz

Estos caramelos de cacahuetes con chocolate, eran mis preferidos cuando era pequeña, no me di cuenta de introducirle trocitos de maní para que quedase son (...)

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27 lipca 2008

Pemintons farcits

27 0Zapisz

Aquesta recepta rep denominacions diverses segons el lloc on es prepara. A Beneixama i l’Alcoià es diu “bajoques farcides”, a Tavernes de la Valldigna, “arròs (...)

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22 lipca 2008

Reina de las paellas

26 0Zapisz

Hoy domingo hemos ido a casa de la Tia Maria, mi segunda Madre, una de las personas mas importantes en mi vida a parte de mis papis y mi pareja.No se lo digo (...)

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25 lipca 2008

Atadillos de puntas de espárragos trigueros con jamón y orejones

26 0Zapisz

ATADILLOS DE PUNTAS DE ESPARRAGOS TRIGUEROS CON JAMON Y OREJONESTengo que confesar que en este plato hicimos un poco de trampa, como no encontrabamos puntitas (...)

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27 lipca 2008

Un sopar ideal

26 0Zapisz

A l’hora de menjar m’agrada provar plats nous, experimentar sensacions desconegudes, i també m’agraden els plats clàssics de llarga i complicada elaboració, i (...)

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21 lipca 2008

Galletitas rellenas de marsmallows y bañadas en chocolate

24 0Zapisz

Estas galletitas rellenas de marsmallows y bañadas en chocolate, son para nuestro amigo virtual Friendly, como no podía ser de otra manera, estando en (...)

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22 lipca 2008

Pan de centeno del norte de Italia con biga

24 0Zapisz

Tengo un gran respeto por las masas de centeno. Hasta ahora, sólo me he atrevido a hacer panes de centeno 100% con lo que mi panadero me vende como harina de (...)

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22 lipca 2008

Hallulla

24 0Zapisz

Este pan se consume mucho en Chile. ¿Sabían que Chile es el pais donde mas se consume pan?. La halulla es muy conocida y hoy les hice esta receta de Marcelo (...)

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24 lipca 2008

Libritos de lomo con berenjena y queso de cabra

24 0Zapisz

Despues de una agotadora jornada laboral abro la nevera y me relajo cocinando. Como tenia una berenjenas un poco pochas y unos pimientos del padrón que me (...)

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26 lipca 2008

Lluc amb cloïsses i salsa de julivert

24 0Zapisz

Als nens no els agrada gaire el peix, no sé perquè, però sol ser així, i el meu fill gran n'és una bona mostra, tot i que darrerament sembla que no protesta (...)

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22 lipca 2008

Ensalada de quinoa y anacardos

23 0Zapisz

Bueno, pues aquí está, la reina de la mesa, la apreciada quinoa. Se la dedico a Ferran porqué le gustó mucho!. INGREDIENTES 1 vasito de quinoa 1 zanahoria 6 (...)

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27 lipca 2008

Espárragos con atún y mahonesa

23 0Zapisz

INGREDIENTES Espárragos en conservaAtún en conservaMahonesaPRESENTACIÓNPonemos los espárragos de manera decorativa, añadimos por encima el atún y la mahonesa. (...)