29 marzo 2007
Setas con gambas
INGREDIENTES (4 personas): 500 gr. de setas de las distintas variedades que hay en el mercado, incluso champiñón, dependiendo de... El artículo Setas con (...)
Recetas de cocina
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29 marzo 2007
Codillo de cerdo asado
INGREDIENTES (2 personas): – un codillo envasado al vacío o comprado fresco. Todos estos ingredientes si se compra fresco, puesto... El artículo Codillo de (...)
Recetas de cocina
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28 marzo 2007
Braç de Gitano de Llimona
Demà és l’aniversari de la meva neboda gran. Per celebrar-lo, avui anem a sopar a casa seva amb tota la família i portaré un braç de gitano de llimona perquè (...)
La cuina de casa
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1 abril 2007
Mousse de Pera
La mateixa recepta que la mousse de poma, però canviant les pomes per peres:Els únics canvis que he introduït en la recepta han estat substituir les pomes per (...)
La cuina de casa
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28 marzo 2007
Bunyols de Carbassa
Aprofitant les últimes carbasses de la temporada, m’ha vingut de gust fer aquests bunyols típics de València:Els bunyols de carbassa són uns dolços (...)
La cuina de casa
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27 marzo 2007
Pinoli en la Via Appia
Sábado 19 de agosto, Roma, via Appia Antica. Pinos marítimos a ambos lados que nos daban la sombra necesaria para caminar en ese pesado día de verano. Y sus (...)
La Majuluta
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31 marzo 2007
Faves a la catalana
Ingredients:- 3 quilos de faves- 100 gr. de cansalada viada- 75 gr. de botifarra crua- 75 gr. de botifarra negre per a faves (ampla)- 1 ceba- 2 grans d’all- 1 (...)
Delícies del rebost
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