8 enero 2007
Flam de Formatge Fresc
Un altre detallet dolç per la meva àvia de Vic, que ja vaig explicar que és molt llaminera...En aquesta ocasió, es tracta d'un flam de formatge fresc (tipus (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Pasticho o lasaña
Como lo prometí en la pizarrita, aquí va la receta del pasticho o lasaña. El nombre correcto es lasagna, y en Venezuela le llamamos pasticho.Haciendo clic aquí (...)
Mi otro blog
www.miotroblog.com
8 enero 2007
Gelat de carbassa
Aquesta és la meva col·laboració al HEMC 5:La carbassa m'agrada de totes les maneres possibles: en crema, bullida amb verdura, en pastís, en gelat, escalivada, (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Menjar blanc
Ara que s'acosta la Castanyada ja començo a sentir comentaris sobre la recepta secreta dels panellets: que si porten patata o moniato, que si porten clara (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Palmeres de pasta de full amb paté, pernil dolç i formatge
Per aprofitar unes sobres de pasta de full, he fet unes palmeres: Aquest aperitiu salat és un recurs fàcil i molt agraït, llàstima que no pogueu sentir l'olor (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Mousse de Caramel y Natillas
L'enquesta per triar el pastís d'aniversari ja ha finalitzat. Moltes gràcies a tots per participar! El pastís guanyador ha estat la Mousse de Caramel i (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Merengues con Corazón de Maracuyá
De la tarta de Cap d’Any em va sobrar merenga i crema de fruita de la passió. I com que a casa no es llença res, ho vaig aprofitar per fer aquestes mini (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Cassoleta de llimona i maduixes
Per fi m'he decidit a crear el meu blog de cuina, amb la idea d'anar publicant les receptes elaborades en motiu d'ocasions especials.Avui, per començar, es (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Fogliata alle fiches
Ara que és temps de figues, aquest pastís de pasta de full farcit amb figues és fabulós. El vaig fer el diumenge passat, que a Sabadell era Festa Major i vam (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Panellets
Ahir vam celebrar la castanyada amb tota la família. El meu pare va ser l’encarregat de torrar les castanyes, la meva mare va fer el sopar i jo vaig portar els (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Teules de pipes i llimona
El magnífico blog La Zuccheriera cumple un año. ¡Felicidades!Para celebrarlo, su autora nos ha hecho una propuesta muy original: un concurso de recetas de (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Pastís de moca i xocolata
Les postres de la quedada d'aquest dissabte passat van ser aquest pastís de moca i xocolata.El vaig fer fa dies, quan tenia temps, i el vaig congelar. El (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Figures de Massapà
Recordeu les ametlles que vam collir a Mas de Barberans al tros del Pep i la Clara? Doncs aquest ha estat el seu destí:Aquest dimecres, l'Eva ens va convidar a (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Pastís de carbassa
La meva àvia de Vic (com la majoria d’àvies) és molt llaminera i sempre que tinc ocasió m’agrada portar-li algun detallet de postres. Aprofitant que ma mare (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Coca de cabell d'àngel
Aquesta coca l'he feta per aprofitar una mica de pasta de full que em sobrava d'una altra recepta (que ja posaré en el següent post). És una d'aquelles (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Galetes de Llimona
Avui hem fet galetes amb l’Aina i l’OlgaL’Aina i l’Olga són les meves nebodes i aprofitant que tenen vacances d’escola hem passat la tarda a la cuina fent (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
11 enero 2007
Manzana asada II
Otra variante de manzana asada. El procedimiento es el mismo que en la primera versión, pero variando un poco el relleno: un chorrito de oporto, una pizca de (...)
Albahaca y Canela
albahacaycanela.blogspot.com
8 enero 2007
Creps de maduixa i cafè
Un capritxet de tant en tant no fa mal a ningú... Fer un esmorzar de forquilla i ganivet un dissabte el matí, mentre llegeixes el diari i prens una tassa de (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Canelons de Torró de Crema Farcits de Nata
Els canelons són un dels plats tradicionals de la cuina de Nadal catalana. A la majoria de cases catalanes, algun dels àpats d'aquestes festes serà a base de (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Crema de Mandarina
Ara estem en plena temporada de mandarines. Aquest cap de setmana en vaig collir unes quantes d’estranquis i n’he fet una crema per llepar-se els dits.El (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Tarta marmolada de moka
Aquesta tarta és el resultat de voler solucionar un accident que, com tots els aficionats a la cuina, tenim tan sovint.Aquest divendres van venir a sopar el (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
11 enero 2007
Macarrones con rúcula, puré de manzana y comino
Durante toda mi vida mi madre siempre ha hecho los macarrones de la misma forma: una vez cocidos, mezclados con tomate frito, salchicha en trocitos, cubiertos (...)
Albahaca y Canela
albahacaycanela.blogspot.com
8 enero 2007
Bavarois de llimona y chocolate
El divendres va ser l'aniversari de l'àvia Antònia. Per celebrar-lo, avui anem a dinar a Can Salas amb tota la família Raurich. Can Salas és una masia preciosa (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Pastel cremoso de chocolate blanco
Fa uns dies van venir a sopar uns amics escaladors, amb la intenció de compartir les fotografies fetes durant els nostres viatges a Sardenya. Aquesta illa és (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
8 enero 2007
Pa de espècies
Aquest pa d'espècies és ideal per esmorzar. A França és un tipus de pa molt freqüent i es caracteritza pel seu gust de mel i d'espècies. Ja feia temps que (...)
La cuina de casa
lacuinadecasa.blogspot.com
