23 July 2008
Brandada de bacallà
Ingredients:- 750 gr. de bacallà- 2 patates- 1 got d’oli- 2 alls- 1 fulla de llorer- 200 ml. de nata líquida- nou moscadaDessalar el bacallà i reservar.Posar a (...)
Delícies del rebost
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22 July 2008
Gazpacho
Para el calor un gazpacho bien fresquito es lo mejor. Esta es mi version, cada maestrito con su librito, y a mi me gusta así porque es muy suave.Lo principal (...)
La cocina de ile
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2 July 2008
Pan de maíz
Mmmmmmm como huele mi casa a este pan, en cualquier momento vienen los vecinos.Este pan es dulce y lleva200 gr de harina de maiz amarilla ( para polenta pero (...)
La cocina de ile
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7 July 2008
Ensalada César
Esta es una de mis ensaladas preferidas, es muy completa ya que lleva carne, pan y queso y muchas veces resulta ser la cena perfecta. Además, el año pasado, (...)
Mis recetas de cocina
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7 July 2008
Pizza
Avuis una recepta de pizza, molt fàcil. Ingredients: 230 ml de cervesa (quasi un quinto) 360 gr de farina 2 cullerades d’oli d’oliva 1 i 1/2 cullerada de sal. (...)
Esther & Cook
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14 July 2008
Claras batidas a punto nieve
Ya sabes, las claras batidas a punto nieve una siempre las hace a ojo y nunca quedan tan duras como... El artículo Claras batidas a punto nieve ha sido (...)
Recetas de cocina
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5 July 2008
Ensalada tropical
Esta ensalada es típica de los burguer, es ideal para acompañar a una hamburguesa o a una pizza. Ahora en verano fresquita está buenísima.Ingredientes:2 o 3 (...)
Mis recetas de cocina
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19 July 2008
Albóndigas turcas con puré de papas al horno
Esta receta la puso en el foro de Mundo recetas, Mafalda una forera que cocina de maravilla, lástima que no tenga su blog, porque hace recetas (...)
Bienvenidos a este revortillo
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19 July 2008
Pizza de boletus edulis y trigueros
Como tuvimos un final de primavera tan lluvioso las setas se volvieron locas y salieron a ver el sol como pocas veces suelen hacer. Yo aproveché la ocasión (...)
Mis recetas de cocina
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24 July 2008
Focaccia de ajo y romero
Esta receta, introducida en el foro de Mundorecetas por Missis fue otra de esas recetas boom que a todo el mundo le gustan y todas terminamos por probar. Yo me (...)
Mis recetas de cocina
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15 July 2008
Rulos de chocolate
Son ideales para todo tipo de torta o budín ya que se pueden hacer tanto con chocolate blanco o negro... El artículo Rulos de chocolate ha sido originalmente (...)
Recetas de cocina
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17 July 2008
Pastel de caballa y espinacas
Ingredientes 2 tapas rectangulares de masa para tarta 2 cucharadas de aceite 1 cebolla picada 2 cucharadas de morrón picado... El artículo Pastel de caballa y (...)
Recetas de cocina
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2 July 2008
Torta Arcoiris
Hice esta torta de cumpleaños para una nena que cumplia 1 añito. Lamentablemente no pude sacarle la foto de la torta finalizada, porque la vinieron a buscar y (...)
La cocina de ile
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16 July 2008
Papas a la española
Las más exquisitas papas en un plato colorido y vistoso para deleitarse en familia. Ingredientes 1 kilo de papas 1... El artículo Papas a la española ha sido (...)
Recetas de cocina
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30 July 2008
Pollo agridulce
Otra recetita muy veraniega....con un sabor delicioso, facil de hacer y muy socorrida....se puede dejar preparada en el frigo y sacar a última hora, pues está (...)
Cocina con Ana
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24 July 2008
Bizcocho borracho de melocoton en almibar
Este es un postre más que un bizcocho como los que tomamos para el desayuno o la merienda. Ya que está emborrachado con el almíbar del melocotón y es muy suave (...)
Mis recetas de cocina
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5 July 2008
Roast Beef con mantequilla
Hoy te presento una receta ideal para la fanática (como yo) de las carnes asadas: Ingredientes 1 kilo y 1/2... El artículo Roast Beef con mantequilla ha sido (...)
Recetas de cocina
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10 July 2008
Cerdo relleno con mango
Esta es una comida solo para paladares exigentes, y para que quedes como una reina. Ingredientes 2 mangos 8 medallones... El artículo Cerdo relleno con mango (...)
Recetas de cocina
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22 July 2008
Pastes salades
Aquestes pastes salades estan dedicades a la Neus i al Pere que les han tastat aquest matí i els han agradat molt. Son molt senzilles de fer, jo normalment (...)
No tot són postres a la cuina
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4 July 2008
Bizco flan
INGREDIENTES;PARA EL FLAN;* 4 huevos.* 500 g de leche* 120 g de azúcar.* 60 g de coco.PARA EL BIZCOCHO;* 3 huevos.-* 90 g de azúcar. * 90 g de harina.PARA EL (...)
Bienvenidos a este revortillo
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24 July 2008
Mousse de Nutella sin huevo
Esta es una receta express, con todo comprado, y sin huevos crudos.La version que hoy les doy es con menta, pero pueden reemplazar el sirope de menta por (...)
La cocina de ile
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11 July 2008
Gazpacho
Esta sopa fría veraniega admite diferentes variaciones según la zona de España donde se prepare y la tradición de cada familia. Yo lo preparo como lo hace mi (...)
Mis recetas de cocina
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29 July 2008
Pan multicereales en pirex
De nuevo un pan en pirex. Son tan fáciles! Y quedan tan bien! Desde que descubrí esta técnica ya no hago otros, de hecho tengo aparcada la panificadora, y es (...)
Mis recetas de cocina
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21 July 2008
Choto al ajillo
INGREDIENTES4kg Choto Aceite de oliva3 Cabezas Ajos Sal5 Ñoras2 litros Vino MostoELABORACIONVamos a la carnicería y pedimos choto. Decimos que lo queremos para (...)
Cordonbleu
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