Przepisy z kwietnia 2008 - Popularne przepisy kulinarne

15 kwietnia 2008

Lentejas con verduras en Chef o Matic

210 1Zapisz

Este es uno de los platos que mejor salen en la Chef o Matic. Quedan exquisitas, y con un poco de caldito si nos gusta. En mi caso me encanta que queden (...)

Podgląd

Opcje

9 kwietnia 2008

Pan lactal

55 1Zapisz

Este pan lactal es de Marcelo Vallejo, la receta me la facilitó ile y les aseguro que es super rica. Yo la modifiqué agregandole semillas de sésamo, que hace (...)

Podgląd

Opcje

17 kwietnia 2008

Crema de guacucos almejas

77 0Zapisz

.INGREDIENTES:1½ taza de guacucos sin concha.2 tazas de agua4 cucharadas de mantequilla1 taza de cebolla picadita1 tallo de apio cortado en cubitos2 ajíes (...)

Podgląd

Opcje

13 kwietnia 2008

Bastones de yuca

76 0Zapisz

.INGREDIENTES:6 trozos grandes de yuca1 huevo2 cucharadas de mantequilla- Harina de trigo- Aceite para freír½ cucharadita de sal.PREPARACIÓN:Cocinar la yuca en (...)

Podgląd

Opcje

13 kwietnia 2008

Tarta de queso exquisita

74 0Zapisz

Esta receta la encontré en el blog de Auro. Como buena fan suya he probado un montón de recetas suyas y todas salen perfectas, aunque yo no tengo tanta maña (...)

Podgląd

Opcje

9 kwietnia 2008

Fricasé brasileño

69 0Zapisz

.El Fricasé brasileiro consiste en un guiso donde los alimentos se fríen y se ligan con con una salsa a partir de huevos batidos, generalmente fuertemente (...)

Podgląd

Opcje

21 kwietnia 2008

Magdalenas en caliente en la thermomix

69 0Zapisz

.. Esta receta es de la thermomix .. pero bueno creo que se puede adaptar perfectamente a la manera tradicional .. salen muy esponjosas y con un rico olor .. (...)

Podgląd

Opcje

9 kwietnia 2008

Repollo al gratén

66 0Zapisz

.INGREDIENTES:1 repollo tierno picado muy menudo2 Tazas de crema bechamel espesa¼ kg de queso gruyere (*)125 gr de mantequilla.¾ taza de vinagre blanco(*) (...)

Podgląd

Opcje

14 kwietnia 2008

Ensalada de membrillo y queso de cabra con aliño a la mostaza

66 0Zapisz

Me encantan las ensaladas, todos los días procuro hacer una diferente. Buscando otra combinación lei que el membrillo combina muy bien en ensaladas y tenían (...)

Podgląd

Opcje

9 kwietnia 2008

Croquetas de queso

65 0Zapisz

.INGREDIENTES:¼ kg de queso blanco (duro) rallado¼ kg de queso amarillo (gouda) rallado2 huevos (reservar una clara)2 cucharadas de harina- sal y pimienta al (...)

Podgląd

Opcje

13 kwietnia 2008

Tortilla de papas

65 0Zapisz

.INGREDIENTES:5 huevos½ kg de papas¼ kg de cebollas1 taza de aceite- sal y pimienta blanca al gustoPREPARACIÓN:Pelar las papas y cortarlas a un grosor de ½ cm, (...)

Podgląd

Opcje

12 kwietnia 2008

Huevos a la ranchera

63 0Zapisz

.INGREDIENTES:4 (½ kg) tomates, pelados y sin semilla.2 cebollas medianas troceadas1 pimentón no muy maduro (pintón) troceado1 pimentón rojo maduro, picado en (...)

Podgląd

Opcje

2 kwietnia 2008

Tacarí de chivo

59 0Zapisz

.INGREDIENTES:Para el estofado700 grs. de chivo, sin grasa y cortado en cubos muy pequeños4 cdas. de aceite vegetal4 dientes de ajo finamente picados40 grs. de (...)

Podgląd

Opcje

8 kwietnia 2008

Tiradito de pescado al estilo peruano

56 0Zapisz

.INGREDIENTES:750 gr de filet de pescado blanco y firme (lenguado, mero, pargo, etc)¼ taza de vinagre de vino1¼ taza aceite de oliva10 dientes de ajo½ (...)

Podgląd

Opcje

28 kwietnia 2008

Calabacines rellenos

53 0Zapisz

INGREDIENTES: 3 calabacines. 150 gr. de queso suave. 1 cebolla picada. Sal y pimienta, Aceite. 2 lonchas de jamón york.... El artículo Calabacines rellenos ha (...)

Podgląd

Opcje

18 kwietnia 2008

Ponque Especial

52 0Zapisz

.INGREDIENTES:½ kg de azúcar impalpable (nevazucar).½ kg de mantequilla¼ kg harina leudante (*)¼ kg de zulú (fécula de papa) (**)8 huevos1 taza de leche (si es (...)

Podgląd

Opcje

9 kwietnia 2008

Ensalada de atún tipo caprese

51 0Zapisz

.INGREDIENTES:2 tomates manzanos maduros200 gr de queso blanco (palmita o primavera)1 lata de atún mediana2 cucharadas rebosantes de mayonesa4 cucharadas de (...)

Podgląd

Opcje

12 kwietnia 2008

Pollo con leche de coco y miel

21 1Zapisz

Ingredientes:250 gramos de pechuga de pollo45 ml. de ron30 ml. de nata líquida100 ml. de leche de coco20 gramos de miel1/4 de pastilla de caldo de pollouna (...)

Podgląd

Opcje

22 kwietnia 2008

Gratín de calabacín, patata y cebolla

51 0Zapisz

Receta de Mome.Ingredientes:2 calabacines1 cebolla grande2 patatas 1 bote de leche evaporadamozzarella o queso rallado para pastaPreparación:Pelar las patatas (...)

Podgląd

Opcje

6 kwietnia 2008

Quesillo de gallina

48 0Zapisz

.INGREDIENTES:¾ de litro de leche (si es batida un poco espesa)10 huevos1 Gallina (pollo) de 1½ a 2 Kg. (*)¼ taza de jugo de cebolla¼ taza de jugo de perejil1 (...)

Podgląd

Opcje

13 kwietnia 2008

Pollo en salsa de maní

48 0Zapisz

.INGREDIENTES:1 pollo mediano3 tomates medianos picaditos2 dientes de ajo machacados1 cebolla blanca picadita1 rama de perejil picada 2 ajíes dulces bien (...)

Podgląd

Opcje

6 kwietnia 2008

Canelones multicolor

46 0Zapisz

Ya se que me pongo muy pesadita con los pimientos, no hace falta que me lo digáis, pero es que dan tanto juego y tienen tanto colorido, y además........los (...)

Podgląd

Opcje

1 kwietnia 2008

Croquetas de pollo

45 0Zapisz

..Con esta receta salen bastantes croquetas .. pero en la thermomix no lleva ningún trabajo .. se pueden hacer y luego guardarlas en el congelador .. primero (...)

Podgląd

Opcje

16 kwietnia 2008

Salsa bechamel

44 0Zapisz

.INGREDIENTES:125 gr de mantequilla (1 barra)2 cucharadas de harina (un poco más si se quiere espesa)½ litro (2 tazas) de leche PREPARACIÓN:Se disuelve la (...)

Podgląd

Opcje

13 kwietnia 2008

Mejillones con salsa de tomate

43 0Zapisz

Esta receta, es tan sencilla que hasta me da verguenza ponerla. Pero yo creo que muchas veces, aunque sea muy sencilla, pues no se nos ocurre o no nos (...)