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Milhojas de chocolate con crema de leche condensada
Ver el video de esta recetaDelicioso Milhojas de chocolate con crema dulce de leche (Reto 3 ingredientes). Parece mentira que con solo estos 3 ingredientes (...)
La cocina de Loli Domínguez
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Trenza de brioche con Thermomix
Esta trenza de brioche es muy fácil de hacer y está buenísima.Este pan brioche es perfecto para comer tanto con dulce como con salado.Puedes preparar esta (...)
Saltando la Dieta
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Pan de leche sin gluten y vegetariano
SIN GLUTEN - VEGETARIANOHoy vamos a preparar pan de leche sin gluten. Una receta con una miga muy tierna y esponjosa. Como decía es sin gluten, sin huevo y con (...)
CeliVeggie
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Espaguetis con trompetas de la muerte y frutos secos
Hace mucho que no publicaba una receta de pasta y mira que nos gusta, pero entre una cosa y otra lo he ido dejando. En esta ocasión os traigo un plato que nos (...)
Cuinaamblamestressa
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Helado de Chocolate sin máquina actualizado
Esta es una actualización de la receta de helado de chocolate que subí anteriormente, mejore el proceso, el helado sigue igual de rico. ¡Espero lo pruebes!☆Es (...)
Filosofía de Sabor
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Cocido de garbanzos con calabaza y habichuelas
A veces, muchas veces, quito calorías a los platos que cocino, pero de vez en cuando, un buen cocido de legumbres con "todos los avíos" nos hace disfrutar.El (...)
Que no te falte un perejil
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Risotto con escarola y aceitunas negras/ Risotto alla scarola riccia e olive nere
El risotto con escarola es la declinación de un plato tipicamente del norte de Italia. La crema de escarola condisce a la perfeccion este gustoso risotto ideal (...)
Josefina en Italia
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Berenjenas rellenas de carne picada con tomate y especias
Esta es sin duda una de mis comidas preferidas. Por un lado tenemos una fantástica salsa tipo boloñesa con especias y por otro uno de mis ingredientes (...)
Mins cocina
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Herramientas de pastelería: la espátula
La espátula es mi herramienta preferida. Si me voy a una isla me llevo una
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Crema de Champiñones
Ya tenemos aquí, y ya era hora, un poco de fresquito. Las cremas de verduras son una opción perfecta para completar nuestras comidas o cenas y calentarnos un (...)
Mama ¿que hay?
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Fabada asturiana
"Dentro del cuadro de honor en nuestro recetario" ¡Y pensar que yo usaba fabes de bote porque creía que era dificilísimo cocerlas! Nada más lejos de la (...)
TRASTEAMOS EN MI COCINA?
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Falafels con salsa de yogur
Un buen falafel debería estar hecho .no con garbanzos cocidos, si no con los garbanzos remojados hasta el punto en que se puedan triturar bien.Pero lo hacemos (...)
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Mejillones con salsa de tomate
"El mejillón es denominado por muchos como el “marisco de los pobres” Un clásico de nuestra gastronomía. Una receta sencilla, económica y sabrosa. La comeréis (...)
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Quinoa con guacamole y langostinos cocidos
¿Os gusta la quinoa?Yo la utilizo bastante. Como acompañamiento la preparamos a menudo. También me gusta en ensalada o como sustituto del arroz. Ni que decir (...)
La cocina de Vifran
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Sopa de tomillo y cebolla
"Una sopa medicinal" Suena raro eso de hacer sopa de tomillo pero es realmente deliciosa, sana y saludable. Una sopa de origen humilde que solía preparar en el (...)
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Pastel de cerezas búlgaro sin gluten
Hace unos días recibí un libro de Cocina Búlgara, que había dejado encargado a nuestro guia y ahora ya amigo Deian Stefanov, (si vais a Bulgaria os lo (...)
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Salsa rosa rápida y mínima
Hoy más que una receta, os traigo un truquillo muy socorrido.En casa somos muy salseros, nos gusta la mayonesa, el ketchup, la salsa rosa, vivagretas, salsa de (...)
¿Qué hago hoy para comer?
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Guiso tradicional
Necesitamos 150 gramos de cebolla en trozos 250 gramos de zanahoria en trozos 50 gramos de mantequilla 250 gramos de tomate en trozos 500 gramos de patata en (...)
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Cucharitas de langostinos
Ya se va acercando la Navidad y hay que ir pensando en los canapes, estos son muy faciles de hacer y estan buenisimosINGREDIENTES:GambasMermelada de tomate o (...)
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Setas a la carbonara
Aunque este año no ha sido una buena temporada de setas aquí os dejo esta receta por si habéis cogido algunas o las compráis en el super. Ingredientes: - 250 (...)
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Albóndigas a la jardinera
“La mejor receta que tenéis es la pasión” (Anónimo)Yo diría éstas mismas palabras, pero con otro orden: Lo mejor que tenéis para una receta, es la pasión. (...)
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Pastel de verduras con salsa de parmesano
Cuando estuvimos de vacaciones en Almuñécar hace unos años, tuvimos la ocasión de probar un pastel de verduras en el conocido y carismático restaurante La (...)
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Bollinos de arroz
Vamos con un plato tradicional de Asturias, se trata de los bollinos, hechos con la misma pasta "batudo" que los frixuelos, la diferencia es que hay que (...)
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Boston cream mini bundts
MINI BIZCOCHITOS DE CREMA Y CHOCOLATE(Scroll down for the English recipe)¡¡Qué ricos, mamá!!Y con eso me conformo.Y es que cuando hago mis recetas casi (...)
Patty's Cake
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Medallones de solomillo de cerdo con salsa de castañas y reducción de oloroso de jerez
Ya tenía ganas de hacer este plato, pero hasta que no llega la época de las castañas, pues no hay manera. Es muy sencillo, el punto de la carne depende de cada (...)
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