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Galletas de almendra
Ver el video de esta recetaGalletas de almendra, deliciosas para la hora del café o en cualquier momento porque son tan fáciles de hacer que no dudaras en (...)
La cocina de Loli Domínguez
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Masa quebrada
Hola, esta receta es un básico que se suele utilizar para tartas saladas y dulces, también hay varias formas de hacer aunque al final todas se parecen mucho, (...)
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Cómo preparar chuches caseras
Hoy vamos a preparar chuches caseras!! Que levante la mano a quien no le gusten las chuches!! Dicen que gustan mucho a los niños pero yo creo que a los no tan (...)
El desvan de vicensi
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Salteado de pollo y verduras al estilo thai
Hoy vamos a ponernos exóticos (una vez más) y sobre todo, raudos. La vida suele pasarnos por encima a una velocidad de vértigo y no siempre tenemos tiempo para (...)
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Coca de gerds
Una coca tardoral, suau de textura i amb el punt d'acidesa dels gerds! Ingredients:75 g de mantega100 ml de nata3 ous170 g de sucre negre100 g de farina (...)
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Atún con tomate
Aunque hay ya una receta deatún con tomateen el blog, esta se elabora diferente y con otros ingredientes.Cualquiera de las dos nos hará recordar la cocina (...)
El Pasaplatos
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Pastel de maíz dulce y magro de cerdo
Pastel de maíz dulce y magro de cerdoHola a todos... Hoy os traigo una receta que es un festival de sabores!! Se trata de un pastel preparado con maíz dulce y (...)
Las recetas de Tere
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Sultan kebab
n la cocina de Turquía queda perfectamente reflejada la variedad geográfica y cultural de lo que en su día fue el Imperio Otomano. En "La grande cucina (...)
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Puré de Patata perfecto
No hay nada más sencillo de preparar y que sirva de guarnición para cualquier plato que un Puré de Patata. Una receta sin ninguna complicación siguiendo unos (...)
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Tarta de calabaza y queso mascarpone
Por esta época se ven gran variedad de recetas con calabaza, además de porque es una verdura sana y saludable, porque es muy versátil a la hora de prepararla, (...)
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Coca de calabaza
Ingredientes:500gr Calabaza limpia.5 Huevos.280gr Azúcar ( blanca y azúcar moreno ).200ml Aceite de oliva.500gr Harina.3 Sobres de gaseosa para (...)
Cocinando para mis peques 2
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Pannacota de calabaza y chocolate blondie
Pues un año más tenemos Halloween a la vuelta de la esquina, y no reconozco que me encanta!!Que si, que también soy de castañada y de panellets, pero Halloween (...)
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Galletas de limón
Estaba pensando en el cometido de un blog.Cuando empezaron a tener su inicio hace unos años, bastantes años , estaban destinados a cuadernos de (...)
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Huesos de Santo y Panellets
Que no, que no, que no voy a debatir que si celebrar Halloween está bien o no, que si debemos celebrar el Día de Todos los Santos, los Difuntos... Lo que sí (...)
Que no te falte un perejil
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Pizza de pollo con verduras
Pizza de pollo con verduras Vamos a preparar una deliciosa PIZZA DE POLLO CON VERDURAS. Como ya sabéis, en La Cocina de Enloqui, defendemos la cocina de (...)
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Migas con bacon y chorizo en olla gm"f" de mi amiga loli
Hoy mi amiga Loli ha querido compartir con nosotros este rico plato, Según Loli para ser las primeras les han salido muy buenas.INGREDIENTES_ Pan del día (...)
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Pan de maíz para el Día nacional del celíaco
Corn pone (algunas veces conocido como "Indian pone") es un tipo de pan de maíz hecho a partir de una masa espesa de harina de maíz que se cuece en un tipo (...)
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Ceviche de Champiñones
¡Hola! ¿Cómo están? El post de hoy, es producto de un antojo (bueno, la verdad es que la mayoría de las veces me pasa así!) y para ser más franca aun, estas (...)
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Diez recetas de calabaza
La calabaza, esa espectacular verdura de sabor dulzón, que igual nos alegra un plato salado, que nos endulza un postre con su textura cremosa y su precioso (...)
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Ravioles de ricota y limón con manteca negra y salvia
HOGARIS, fábrica argentina de máquinas de pastas y sponsor oficial de El Arte de Amasar, nos proveyó para nuestras clases de sus máquinas PastaHogar,con (...)
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Trufas de chocolate con almendras
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