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Pan de ajo con mozzarella fresca
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La cocina de Loli Domínguez
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Pastel de cumpleaños de chocolate con kit kat, m&m's, lacasitos y decorado con gatos
Este año me apetecía hacer el pastel de cumpleaños de mi sobrina Patricia. Cuando llamó mi cuñado para invitarnos a la fiesta de cumpleaños, se lo propuse y le (...)
Los Telares de Sil
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Espaguetis con sepia y espinacas
Hoy inauguramos la sección de pasta con una receta de espaguetis con sepia y espinacas.Los espaguetis son una fuente de hidratos de carbono de absorción lenta, (...)
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Hamburguesas de calabacín
Como me gustan los Retos de facilísimo de "Recetas sanas", si es que dá gusto cuidarse!!!. Ya se lo tengo dicho a mi marido "No mires más mi plan de pensiones (...)
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Os presento mi selección de bizcochos fáciles sin levadura y también sin mantequilla, ya que en todos uso bicarbonato sódico en lugar de levadura y aceite en (...)
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Tarta de nísperos y merengue con Thermomix
Bueno, pues siguiendo con los nísperos, que estamos en temporada, he estado buscando otra forma de comerlos y he encontrado esta tarta.Le he modificado un poco (...)
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Pechuga de pollo empanada con salsa de verduras al curry
Hoy nos toca cocinar un plato de carne, vamos a hacer unas pechugas de pollo empanadas, las vamos a dejar macerando con nata y curry, acompañaremos con una (...)
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Sardinas a la plancha o parrilla
Hoy de nuevo un plato de pescado, esta vez unas humildes, saludables y exquisitas sardinas, en este caso de la costa mediterránea. Son más pequeñas y menos (...)
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Caballa al horno con patatas y sal de vino
La caballa o verdel es un pescado azul especialmente carnoso y nutritivo, y dato importante, muy económico. Además hay que añadirle que es sano por su alto (...)
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Mousse de queso con granada y almíbar de cítricos y azahar
La idea de este postre la encontré en el estupendo blog de Vivi, y me gustó tanto que lo preparé casi al momento. Se utiliza la misma receta que suelo usar (...)
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Timbal de pollo y tabouleh
El tabouleh (o tabulé, taboule,Tabbouleh...) es una especie de ensalada típica de Siria y Líbano, aunque se encuentran variaciones de la idea en casi todas las (...)
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Estofado de patatas con costillas
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Tarta Tatin de manzana
Como cada día 5, vuelve el Reto Cooking the Chef. Ni os imagináis la de cosas que estoy aprendiendo... Yo soy una autodidacta en la cocina, que ha aprendido a (...)
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Bizcocho de Nescuik
¡Hola a todo el mundo! Llevaba mucho sin pasarme por aquí pero con los exámenes finales no tengo tiempo ni de cocinar nada.La semana pasada fue el cumpleaños (...)
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Hazlo tú mismo coletero de fieltro en forma de flor
Con el tutorial de hoy vamos a aprender a hacer un coletero en forma de flor. El material que utilizaremos será el fieltro, un tejido sencillo de trabajar (...)
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Este mes en Cooking the chef, hacemos un homenaje al gran chef Paul Bocuse, francés y considerado padre de la nouvelle cuisine.Tiene muchos premios en su (...)
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Carne con tomate tradicional
Todo un clásico, pero no por eso podemos hacerla con desgano y de mala manera, como ocurre en gran parte de los bares. Nosotros vamos a hacerla despacito, con (...)
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